Masanori Ohta

Profile Information

Affiliation: Fukuoka Women's University International College of Arts and Sciences Department of Food and Health Sciences Research Associate

Degree: 医学博士

J-GLOBAL ID: 200901009258364606

External link: http://www.fwu.ac.jp/~m-ohta/index.html

Research Interests

Research Areas

Research History

Apr, 2015 - Present

Fukuoka Women's University International College of Arts and Sciences, Department of Food and Health Sciences
Apr, 2012 - Mar, 2015

University of Occupational and Environmental Health, Japan Institute of Industrial Ecological Sciences
Dec, 2009 - Mar, 2012

University of Occupational and Environmental Health, Japan Institute of Industrial Ecological Sciences
Apr, 2008 - Dec, 2009

Medical College of Wisconsin 博士研究員
Aug, 2006 - Mar, 2008

University of Occupational and Environmental Health, Japan Institute of Industrial Ecological Sciences

Education

Dec, 2005

博士（医学）
Apr, 1989 - Mar, 1995

University of Occupational and Environmental Health, Japan School of Medicine
- 1995

University of Occupational and Environmental Health, Japan Medical Department

Committee Memberships

Aug, 2019 - Present

日本食育学会編集委員
Jul, 2019 - Present

県庁地下食堂ホール活用推進プロジェクトチーム外部委員
Apr, 2019 - Present

日本食育学会代議員
Apr, 2019 - Present

古賀市健康づくり推進協議会委員
Nov, 2018 - Present

日本栄養改善学会評議員

Papers

小学生の入学後6年間における朝食の食事バランスと生活習慣や不定愁訴の変化

永原真奈見, 太田雅規, 梅木陽子, 南里明子, 早渕仁美

栄養学雑誌 78(8) 131 - 142 Aug, 2020 Peer-reviewedCorresponding author
Lifestyle and subjective musculoskeletal symptoms in young male Japanese workers: A 16-year retrospective cohort study.

Naomichi Tani, Masanori Ohta, Yoshiyuki Higuchi, Junichi Akatsu, Masaharu Kumashiro

Preventive Medicine Reports Jul, 2020 Peer-reviewed
小学校高学年児童の健康関連ＱＯＬと朝食時の食習慣および食環境との関連

浜谷小百合, 太田雅規

日本食育学会誌 14(3) 187 - 196 Jul, 2020 Peer-reviewedLast authorCorresponding author
Quantitative verification of the effect of using an umami substance (L-glutamate) to reduce salt intake.

Rieko Morita, Masanori Ohta, Hitomi Hayabuchi, Shoji Fujitani, Shintaro Yoshida, Hideki Matsumoto, Takuya Tsuchihashi

Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension Feb 18, 2020 Peer-reviewed
Validation of preferred salt concentration in soup based on a randomized blinded experiment in multiple regions in Japan-influence of umami (L-glutamate) on saltiness and palatability of low-salt solutions.

Hitomi Hayabuchi, Rieko Morita, Masanori Ohta, Akiko Nanri, Hideki Matsumoto, Shoji Fujitani, Shintaro Yoshida, Sadayoshi Ito, Atsushi Sakima, Hiroyuki Takase, Miho Kusaka, Takuya Tsuchihashi

Hypertension research : official journal of the Japanese Society of Hypertension Jan 29, 2020 Peer-reviewed

Presentations

242

特定保健指導によって行動変容ステージ「無関心期」のステージが上がる人たちの特徴.

太田雅規, 樋口善之, 永原真奈見, 谷直道, 山本良子, 赤津順一

日本循環器病予防学会
幼少期の好き嫌いやその克服経験が成人後のストレス対処能力に及ぼす影響

太田雅規, 向井原くるみ, 才田真寧, 東美里, 三浦穂乃佳

第67回日本栄養改善学会
勤労者を対象とした特定保健指導の利用の有無による単年度効果の検証

永原真奈見, 樋口善之, 赤津順一, 谷直道, 山本良子, 白濱祐子, 太田雅規

第67回日本栄養改善学会
食塩摂取低減を目的としたうま味物質活用効果における出生地と塩味嗜好性との関係.

森田理恵子, 太田雅規, 早渕仁美, 南里明子, 梅木陽子, 合田敏尚, 堤ちはる, 渡邊智子, 大野智子, 今村佳代子, 嶋田さおり

第67回日本栄養改善学会
小学校高学年時の食習慣と食環境が1年後の児童QOLに及ぼす影響:縦断的検討

浜谷小百合, 太田雅規

第67回日本栄養改善学会

Books and Other Publications

職場における身体活動・運動指導の進め方

太田雅規(Role: Contributor, 身体活動・運動のリスク管理)

大修館書店 Feb, 2018
高年齢労働者のための職場づくり

太田雅規(Role: Contributor, 「マクロとミクロの視点から見た加齢に伴う変化」「加齢と運動」)

中央労働災害防止協会 Oct, 2013
Appetite: Regulation, Role in Disease and Control.

Kuroda M, Ohta M, Hayabuchi H, Ikeda M(Role: Contributor, Association between soup intake and obesity-related parameters.)

New York: Nova Science Publishers, Inc Oct, 2011
高齢者雇用に役立つエイジマネジメント

太田雅規(Role: Contributor, 運動の意義)

労働調査会 Jun, 2011 (ISBN: 9784863191921)
化学物質等のリスクアセスメント・リスクマネジメントハンドブック

太田雅規(Role: Contributor, 健康管理概論)

社団法人日本作業環境測定協会編・発行 May, 2007

Professional Memberships

Works

高年齢労働者の安全と健康に配慮した作業負荷の評価基準の開発

2000 - 2002
インターマップ

1997
INTERMAP

1997

Research Projects

非アルコール性肝障害の発症機序解明および早期診断法の確立と予防法の提案

文部科学省科学研究費補助金（基盤研究(A)） 2017 - 2021

吉田康一
自ら健全な食生活を実践し、食の自立を目指す生徒の育成～みんなでつなげる「ちっご食育プログラム」～

文部科学省つながる食育推進事業 Apr, 2018 - Feb, 2019

福岡県
IoTによるアクティブシニア活躍都市基盤開発事業

文部科学省地域イノベーション・エコシステム形成プログラム 2017 - 2019

佐藤寧
食生活習慣を改善し、進んで健康な体づくりに取り組む子どもの育成〜みんなで取り組む「つながり」を大切にした夢ビジョンUMI食育プログラム

文部科学省つながる食育推進事業 Apr, 2017 - Feb, 2018

福岡県
太平洋島嶼国の肥満対策に資する食事調査ツールの開発

文部科学省科学研究費補助金（基盤研究(C)） 2016 - 2018

水元芳

Awards

May, 2020

日本食育学会論文賞
May, 2020

日本産業衛生学会優秀査読者賞
May, 2017

日本産業衛生学会優秀査読者賞

太田雅規
Jul, 2007

第24回産業医学基本講座最優秀講師賞

太田雅規
Mar, 2007

福岡県医師会第20回大学勤務医福岡県医師会会長賞

太田雅規

Industrial Property Rights

特許3787149 介入実施による真の効果の評価方法及び装置

太田雅規

Misc.

131

【高年齢労働者の健康と安全をめぐって】高年齢労働者の健康と安全の確保のために

神代雅晴, 山下潤, 太田雅規, 横田直行

産業医学ジャーナル 43(2) 4 - 9 Mar, 2020
第13章身体活動・運動のリスク管理

太田雅規

職場における身体活動・運動指導の進め方 149 - 159 Jan, 2018
保護者の食事パターンと児童の代謝指標との関係スーパー食育スクール事業の結果から

太田雅規, 梅木陽子, 沖田千代

日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 334 - 334 Oct, 2017
生き抜く力SOCの育成に食育は貢献できるか平成28年度SSSを通して

沖田千代, 梅木陽子, 太田雅規

日本公衆衛生学会総会抄録集 76回 640 - 640 Oct, 2017
Effects of the "Lesson of Taste" on Taste Recognition, Food Awareness, and Eating Behaviors among Elementary Schoolchildren

Hayabuchi Hitomi, Ueda Haruhi, Umeki Yoko, Eto Wakako, Ohta Masanori

Journal of Japanese Society of Shokuiku 11(4) 323 - 333 Oct, 2017

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Education

Committee Memberships

Papers

Presentations

Books and Other Publications

Professional Memberships

Works

Research Projects

Awards

Industrial Property Rights

Misc.

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