林清 (Kiyoshi Hayashi) - マイポータル

基本情報

所属: 東洋大学食環境科学部食環境科学科学部長、教授

学位: 農学博士(名古屋大学)

研究者番号: 50353983
J-GLOBAL ID: 200901053618236727
researchmap会員ID: 0000042361

外部リンク: http://nfri.naro.affrc.go.jp/guidance/soshiki/dg/aisatsu.html

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

- 1974年

名古屋大学, 農学部, 農芸化学

委員歴

2012年4月 - 現在

日本食品科学工学会, 理事
2017年7月 - 2019年7月

日本応用糖質科学会, 会長
2013年7月 - 2017年7月

日本応用糖質科学会, 副会長
2009年4月 - 2013年3月

お茶の水女子大学客員教授（平成21年7月から）
2007年4月 - 2013年3月

東京農業大学客員教授（平成19年4月から）
2002年4月 - 2004年3月

東京理科大学客員教授（平成14年4月から平成16年3月）
2001年 - 2003年

セルラーゼ研究, 副会長
1999年

日本応用糖質科学会, 評議委員
1988年

日本食品科学工学会, 編集委員
バイオサイエンスとインダストリー編集委員（平成16年4月から）
日本食品科学工学会編集委員（昭和63年7月から）
Journal of Dairy ResearchのConsulting Editor（平成4年4月〜平成１４年３月）
日本応用糖質科学会理事（平成10年7月から平成12年6月）

受賞

論文

193

複雑系の科学－食と健康

林清

食品と容器 60(4) 216-217 2019年4月招待有り
食の科学－複雑系への科学的アプローチの難しさ

林清

応用糖質科学 9(1) 1-2 2019年1月査読有り招待有り
A Metalloaminopeptidase from Flavobacterium breve: Characterization and Molecular Cloning

Sreekumar Othumpangat, Kiyoshi Hayash

Science Documents 1(2) 11-17 2018年4月査読有り
応用糖質科学のさらなる発展にむけて

林清

応用糖質科学 8(1) 1-2 2018年1月査読有り招待有り
糖質の必要性・重要性を正しく伝える難しさ

林清

応用糖質科学 6(3) 171-171 2016年8月査読有り招待有り
食と健康－頭で食べて、さらに健康に－

林清

New Food Industry 58(3) 73-78 2016年3月査読有り招待有り
Complete genome sequence of the mitochondrial DNA of the sparkling enope squid, Watasenia scintillans.

Hayashi K, Kawai YL, Yura K, Yoshida MA, Ogura A, Hata K, Nakabayashi K, Okamura K

Mitochondrial DNA 1-2 2014年10月査読有り
Engineering the allosteric properties of archaeal non-phosphorylating glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenases

Fumiaki Ito, Masayuki Miyake, Shinya Fushinobu, Shugo Nakamura, Kentaro Shimizu, Takayoshi Wakagi

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA-PROTEINS AND PROTEOMICS 1844(4) 759-766 2014年4月査読有り
Crystal structure of glycoside hydrolase family 127 β-l-arabinofuranosidase from Bifidobacterium longum

Ito Tasuku, Saikawa Kyo, Kim Seonah, Fujita Kiyotaka, Ishiwata Akihiro, Kaeothip Sophon, Arakawa Takatoshi, Wakagi Takayoshi, Beckham Gregg T, Ito Yukishige

Biochemical and Biophysical Research Communications 447(1) 32-37 2014年4月査読有り
Random Insertion-al–Deletional Strand Ex-change Mutagenesis (RAISE): A Simple Method for Generating Random In-sertion and Deletion Muta-tions

Ryota Fujii, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi

Methods in Molecular Biology 1179 151-158 2014年査読有り
Error-prone rolling circle amplification greatly simplifies random mutagenesis

Ryota Fujii, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi

Methods in Molecular Biology 1179 23-29 2014年査読有り
放射能汚染と食品安全性・風評被害対策

林清

食農と環境 11 16-21 2013年10月査読有り招待有り
少子化時代の食

林清

食品と容器 54(1) 6-7 2013年1月査読有り
Characterization of a Bacterial Laminaribiose Phosphorylase

Motomitsu Kitaoka, Yasuyuki Matsuoka, Kiyotaka Mori, Mamoru Nishimoto, Kiyoshi Hayashi

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 76(2) 343-348 2012年2月
Crystal structures of glycoside hydrolase family 51 β-L-arabinofuranosidase from Thermotoga maritima.

Do-Hyun Im, Kei-ichi Kimura, Fumitaka Hayasaka, Tomonari Tanaka, Masato Noguchi, Atsushi Kobayashi, Shin-ichiro Shoda, Kentaro Miyazaki, Takayoshi Wakagi, Shinya Fushinobu

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76(2) 423-428 2012年2月査読有り
Self-transferring product inhibition observed during the hydrolysis of Ar-yl-B-D-glucopyranosides by a B-glucosidase from Agrobacterium tumefaciens

Motomitsu Kitaoka, Tomoya Takahashi, Ying Li, Kiyoshi Hayashi

J. Appl. Glycosci. 58(4) 129-132 2012年1月
p-Nitrophenyl β-glycosides of β-1,4-gluco/xylo-disaccharides for the characterization of subsites in endo-xylanases

林清, Mamoru Nishimoto, Atsushi Kobayashi, Yuji Honda, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi

J. Appl. Glycosci. 58(3) 115-118 2011年9月
Mutational analysis of fungal family 11 xylanases on pH optimum determina-tion

Shinya Fushinobu, Takeo Uno, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi, Hiroshi Matsuzawa, Takayoshi Wakagi

J. Appl. Glycosci. 58 107-114 2011年9月
Interactions between glycoside hydrolase family 94 cellobiose phosphorylase and glucosidase inhibitors

Shinya Fushinobu, Masafumi Hidaka, Andressa M. Hayashi, Takayoshi Wakagi, Hirofumi Shoun, Motomitsu Kitaoka

58(3) 107-114 2011年9月査読有り
Crystallography of enzymes in the unique sugar metabolism of Bifidobacteria

Masafumi Hidaka, Ryuichiro Suzuki, Takane Katayama, Motomitsu Kitaoka, Takayoshi Wakagi, Hirofumi Shoun, Hisashi Ashida, Kenji Yamamoto, Shinya Fushinobu

Photon Factory Activity Report 2009 27(B) 250-250 2010年12月

もっとみる

MISC

219

糖質関連酵素の革新的利用技術・改変技術の開発

西本完, 北岡本光, 林清

化学と生物 52(8) 505-511 2014年8月1日
Bioaugmentation of a wastewater bioreactor system with the nitrous oxide-reducing denitrifier Pseudomonas stutzeri strain TR2

Ikeda Ohtsubo Wakako, Morio Miyahara, Sang Wan Kim, Takeshi Yamada, Takeshi Yamada, Masaki Matsuoka, Akira Watanabe, Shinya Fushinobu, Takayoshi Wakagi, Hirofumi Shoun …

Seibutsu-kogaku Kaishi 115 37-42 2013年3月1日
糖質関連酵素の革新的な利用技術・改変技術の開発に関する研究

林清

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 = Bulletin of applied glycoscience 2(1) 33-43 2012年2月20日
わが国の食を支える科学技術研究の新展開

林清

農林水産技術研究ジャーナル 34(5) 5-10 2011年5月1日
Effect of Growth Temperature, Induction, and Molecular Chaperones on the Solubilization of Over-expressed Cellobiose Phosphorylase from Cellvibrio Gilvus under in vivo Conditions

S. P. Singh, M. K. Purohit, C. Aoyagi, M. Kitaoka, K. Hayashi

BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING 15(2) 273-276 2010年3月
Construction and characterization of novel chimeric beta-glucosidases with Cellvibrio gilvus (CG) and Thermotoga maritima (TM) by overlapping PCR

Kim Jong Deog, Seo Hyo Jin, Hayashi Kiyoshi

BIOTECHNOLOGY AND BIOPROCESS ENGINEERING 14(3) 266-273 2009年6月
Construction of a chimeric aminopeptidase by a combination of gene shuffling and mutagenesis

Satoru Nirasawa, Kiyoshi Hayashi

Biotechnology Letters 30(2) 363-368 2008年2月
地球温暖化が農林水産業に与える影響の評価及び対策技術の開発―化石燃料に代替する新エネルギー生産実用化技術の開発―第2章農林系廃棄物のエタノール変換システムの開発 1 糖化・エタノール発酵技術(1)低利用多糖類を分解する酵素の分子レベルでの特性改良

林清, 北岡本光, 韮澤悟

農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果 (443) 32-36 2008年1月18日
Molecular anatomy of the alkaliphilic xylanase from Bacillus halodurans C-125

Mamoru Nishimoto, Shinya Fushinobu, Akimasa Miyanaga, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi

JOURNAL OF BIOCHEMISTRY 141(5) 709-717 2007年5月
A unique thermostable lichenase from Thermotoga maritima MSB8 with divergent substratespecificity

Mohammed A, S. KHAN, Mohammed AKBAR, Motomitsu KITAOKA, Kiyoshi HAYASHI

Indian Journal of Biotechnology 6 315-320 2007年
Mutational analysis of N-glycosylation recognition sites on the biochemical properties of Aspergillus kawachii α-l-arabinofuranosidase 54

Takuya Koseki, Yozo Miwa, Yuichiro Mese, Akimasa Miyanaga, Shinya Fushinobu, Takayoshi Wakagi, Hirofumi Shoun, Hiroshi Matsuzawa, Katsumi Hashizume

Biochimica et Biophysica Acta - General Subjects 1760(9) 1458-1464 2006年9月
Structural dissection of the reaction mechanism of cellobiose phosphorylase

Masafumi Hidaka, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi, Takayoshi Wakagi, Hirofumi Shoun, Shinya Fushinobu

BIOCHEMICAL JOURNAL 398 37-43 2006年8月
Reaction on D-glucal by an inverting phosphorylase to synthesize derivatives of 2-deoxy-beta-D-arabino-hexopyranosyl-(1 -> 4)-D-glucose (2II-deoxycellobiose)

M Kitaoka, S Nomura, M Yoshida, K Hayashi

CARBOHYDRATE RESEARCH 341(4) 545-549 2006年3月
遺伝子の単離・機能解明研究―タンパク質の構造解析利用型―

矢野裕之, 町田幸子, 徳安健, 渡辺康, 林清, 金子哲, 小林秀行, 渋谷源, 水野洋, 藤本瑞 …

農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果 (438) 153P 2006年1月31日
新規な遺伝子ランダム変異導入技術

北岡本光, 藤井亮太, 小林厚志, 林清

ブレインテクノニュース (113) 5-8 2006年1月15日
新規オリゴ糖の開発に向けた酵素の遺伝子レベルでの改変

林清, 北岡本光

ブレインテクノニュース (113) 1-4 2006年1月15日
農林水産分野の研究プロジェクトの企画・立案

林清

バイオサイエンスとインダストリー = Bioscience & industry 64(1) 35-35 2006年1月1日
3F10-2 土壌細菌Flabovacterium breve由来アミノペプチダーゼの性質(酵素学,酵素工学,タンパク質工学,一般講演)

韮澤悟, 林清

日本生物工学会大会講演要旨集 18 104-104 2006年
Error-prone rolling circle amplification: the simplest random mutagenesis protocol

Ryota Fujii, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi

NATURE PROTOCOLS 1(5) 2493-2497 2006年
RAISE: a simple and novel method of generating random insertion and deletion mutations

R Fujii, M Kitaoka, K Hayashi

NUCLEIC ACIDS RESEARCH 34(4) e30/1 2006年

もっとみる

書籍等出版物

食物学２

林清 (担当:共著, 範囲:１章生物的作用による加工法p18-20)

建帛社ISBN978-4-7679-0603-4 2017年9月
食物学１

林清 (担当:共著, 範囲:3章食品酵素の分類と性質5章たんぱく質の変化p107-125, 184-191)

建帛社ISBN978-4-7679-0602-7 2017年9月
食と健康－頭で食べて、さらに健康に－

林清

New Food Industry Vol.58, 73-78 2016年3月
Directed Evolution Library Creation, Methods in Molecular Biology

Ryota Fujii, Motomitsu Kitaoka, Kiyoshi Hayashi (担当:共著, 範囲:Volume 1179, pp 151-158, Random Insertional Deletional Strand Exchange Mutagenesis (RAISE))

Springer 2014年8月 (ISBN: 9781493910526)
糖質関連酵素の革新的利用技術・改変技術の開発

林清 (担当:共著)

化学と生物、52(8),505-511 2014年8月
バイオマス分解酵素研究の最前線

林清

シーエムシー出版 2012年1月1日
Progress in molecular and environmental bioengi-neering

林清, KimJong Deog

InTech 2011年10月10日
Biocatalysis and Bio-molecular Engineering

林清

John Wiley & Sons, Inc. 2010年1月1日
Biocatalysis and Ag-ricultural Biotechnology

林清

CRC Press 2009年1月1日
総合調理用語辞典

林清

凸版印刷 2009年1月1日
総合調理用語辞典

凸版印刷、社団法人全国調理師養成施設協会 2009年
Biocatalysis and Agricultural Biotechnology

CRC Press 2009年
食品技術総合事典

朝倉書店 2004年
図解バイオ活用のすべて

工業調査会 2004年
Biotechnology of lignocellulose degradation and biomass utilization

UNI publisher 2004年
Handbook of proteolytic enzymes, 2nd edition

Elsevier Ltd 2004年
Genetics, Biochemistry and Ecology of Cellulose Degradation

UNI publisher 2004年
Lignocellulose Biodegradation

American Chemical Society, ACS Symposium series 889 2004年
フードデザイン21

サイエンスフォーラム 2002年
Applied biocatalysis in specialty chemicals and pharmaceuticals

American chemical society, ACS symposium series 2000年

もっとみる

講演・口頭発表等

New Challenges in Food Safety Review in Japan & the EU

林清

EU-Japan Policy Seminar 2013年7月2日
Effects of Radioactive Fallout & Related Research in NFRI

林清

7th International Symposium on Bio-ca-talysis and Bio-technology 2011年1月1日
Keynote Speech: Food & food industries in japan and research activities in NFRI

林清

6th International Symposium on Bio-ca-talysis and Bio-technology 2010年10月10日
Current status of food & food industries in Japan and role of NFRI

林清

39th Annual Meeting United States-Japan cooperative program in natural resouec-es; Food and agriculturure Panel 2010年1月1日
The bitterness reducing effect of aminopeptidase and its molecular processing mechanism from prepro-form to ma-ture-form

林清

5th International Symposium on Bio-ca-talysis and Bio-technology 2009年1月1日

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

食品の機能を高めるための新機能酵素の開発

生研センター新事業創出研究開発事業 2000年4月 - 2004年3月

林清
ドメインシャッフリングによる高機能キメラ酵素の創出と植物における発現

生研センター新技術・新分野創出のための基礎研究推進事業 1996年4月 - 2001年3月

林清
微生物酵素の利活用
-

産業財産権

平2005-088811日本特許4709990号平成23年4月1日登録 DNAへのランダム変異導入方法

林清, 藤井亮太, 北岡本光, 林清
2003-304624 ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法

町田幸子, 町田幸子, 林清, 徳安健, 榊原祥清, 松永茂
2003-10447 αグルカンからのセロビオースの酵素合成法

鈴木雅之, 林清, 北岡本光, 鈴木雅之, 谷口肇
2003-10448 少糖類糖アルコールの酵素合成法

鈴木雅之, 林清, 北岡本光, 鈴木雅之, 谷口肇
2002-305896、平成14年10月21日出願、日本特許4168135号、平成20年8月登録特性を改変した蛋白質の作出方法

林清, 林清, ボンジョキム, 韮沢悟, 北岡本光
2002-305824 DNAの変異導入法

林清, 林清, 北岡本光, 小林厚志
2002-189709 マンノースイソメラーゼ活性を有するタンパク質及び該タンパク質をコードするポリヌクレオチド

春見隆文, 春見隆文, 林清, 森澄子, 佐藤右一, 花村聡, 西沢耕治
2001-323662 抗体のリフォールディング方法

町田幸子, 町田幸子, 林清, 徳安健, 鷹羽武史
ＤＮＡへのランダム変異導入方法
環状ＤＮＡへのランダム変異導入方法
ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法
ビオチン化タンパク質を用いる受容体チップおよびその作製方法
少糖類糖アルコールの酵素合成法
αグルカンからのセロビオースの酵素合成法
ＤＮＡの変異導入法
特性を改変した蛋白質の作出方法
マンノースイソメラーゼ活性を有するタンパク質及び該タンパク質をコードするポリヌクレオチド
抗体のリフォールディング方法
変性タンパク質の活性化方法
人工シャペロン用キット

もっとみる

林清

基本情報

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

委員歴

受賞

論文

MISC

書籍等出版物

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

メニュー

共著者の一覧