岩崎雄介 (Yusuke Iwasaki) - マイポータル

基本情報

所属: 星薬科大学薬学部薬品分析化学研究室准教授

学位: 博士（薬）(星薬科大学)

J-GLOBAL ID: 201601014769300540
researchmap会員ID: B000252173

外部リンク: https://kaken.nii.ac.jp/d/r/10409360.ja.html

研究キーワード

研究分野

経歴

2021年4月 - 現在

星薬科大学, 薬学部, 准教授
2016年4月 - 2021年3月

星薬科大学, 薬学部, 講師
2012年4月 - 2016年3月

星薬科大学, 薬学部, 助教
2005年4月 - 2012年3月

星薬科大学, 薬学部, 助手

受賞

2024年5月

奨励賞, 日本食品化学学会
2018年3月

奨励賞, 日本薬学会物理系薬学部会

岩崎雄介
2017年1月

2016年度新世紀新人賞, 日本分析化学会関東支部

岩崎雄介

論文

Simultaneous determination of glyphosate, glufosinate and their metabolites in soybeans using solid-phase analytical derivatization and LC-MS/MS determination

Ryoichi Sasano, Junpei Sekizawa, Isao Saito, Mikihisa Harano, Kyoka Katsumoto, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Takaaki Taguchi, Tomoaki Tsutsumi, Hiroshi Akiyama

Food Chemistry: X 24 101806-101806 2024年12月
A Comprehensive Analysis of the per- and poly-fluoroalkyl substances (PFAS) research landscape through AI-assisted text mining

Yoshiyuki Kobayashi, Takumi Uchida, Takahiro Inoue, Yusuke Iwasaki, Rie Ito, Hiroshi Akiyama

Journal of Hazardous Materials Letters 5 2024年11月
Development of a rapid and reliable method to simultaneously detect seven food allergens in processed foods using LC-MS/MS

Akira Torii, Yusuke Seki, Ryoichi Sasano, Yoshiki Ishida, Kosuke Nakamura, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Ken Iijima, Hiroshi Akiyama

Food Chemistry: X 23 2024年10月30日
Egg protein exposure estimation in risk assessment for Japanese food allergy labeling

Hiroshi Akiyama, Yoshinari Suzuki, Reiko Adachi, Momoka Kadokura, Asaka Takei, Masayoshi Tomiki, Kosuke Nakamura, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Clare Mills …

Heliyon 10(13) 2024年7月15日
Determination of Cyanide and Cyanoglycosides in Foods Containing Apricot Seeds by HPLC with Fluorescence Detection

Kaisei FURUSAWA, Yuuna KIKUSHIMA, Renon KASAI, Yusuke IWASAKI, Rie ITO, Hiroshi AKIYAMA

BUNSEKI KAGAKU 73(7.8) 345-349 2024年7月5日
Basic Principles for Setting MRLs for Pesticides in Food Commodities in Japan.

Hiroshi Akiyama, Yusuke Iwasaki, Rie Ito

Food safety (Tokyo, Japan) 12(2) 34-51 2024年6月
A reliable enzyme-linked immunosorbent assay for the determining of sesame proteins in raw food ingredients and in processed foods.

Masayoshi Tomiki, Masatoshi Sakai, Daichi Tanaka, Mai Hosoya, Kana Uchida, Haruki Shibata, Minoru Morita, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Hiroshi Akiyama

Food chemistry: X 21 101231-101231 2024年3月30日
Implementation and Evaluation of Risk Communication Regarding Residual Pesticides

Nobuyuki Wakui, Koichi Inoue, Mari Nunome, Yoshinari Suzuki, Aya Takagi, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Junkichi Sugiura, Hiroshi Akiyama

Food Hygiene and Safety Science (Shokuhin Eiseigaku Zasshi) 65(1) 20-23 2024年2月5日
Development of an Analytical Method for Unsaturated Disaccharides from Heparan Sulfate Using Dansylhydrazine Derivatization and High-Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detection.

Takamasa Ishii, Ayaka Aijima, Nae Yokota, Kengo Hirai, Kyohei Higashi, Yusuke Iwasaki, Rie Ito, Nobuaki Higashi, Hiroshi Akiyama

Biological & pharmaceutical bulletin 47(5) 1054-1057 2024年
アシュワガンダ含有健康食品中のウィザフェリンAの定量および定性分析

吹譯友秀, 大澤沙千代, 吉野宏毅, 篠塚達也, 西村真紀, 岩崎雄介, 伊藤里恵, 穐山浩

日本食品化学学会誌 30(3) 134-141 2023年12月
茶系飲料に含まれるテアニンの定量と抗酸化作用の評価

岩崎雄介, 松本有紀, 山縣宗平, 高山勇人, 船戸佳奈恵, 奥村真美, 伊藤里恵, 亀井淳三, 穐山浩

日本食品化学学会誌 30(3) 142-148 2023年12月
Optimization of QuEChERS Extraction for Determination of Carotenoids, Polyphenols, and Sterols in Orange Juice Using Design of Experiments and Response Surface Methodology.

Yusuke Iwasaki, Saki Yamada, Shinya Sakuma, Shunpei Kanba, Chinatsu Youda, Mizuki Ono, Rie Ito, Junzo Kamei, Hiroshi Akiyama

Foods (Basel, Switzerland) 12(16) 2023年8月15日
Determination of neurotransmitters in mouse brain using miniaturized and tableted QuEChERS for the sample preparation.

Yusuke Iwasaki, Hitomi Matsumoto, Mami Okumura, Hikaru Inoue, Yumiko Kaji, Chinatsu Ando, Junzo Kamei

Journal of pharmaceutical and biomedical analysis 217 114809-114809 2022年8月5日
Copper-Induced Interactions of Caffeic Acid and Sinapic Acid to Generate New Compounds in Artificial Biological Fluid Conditions.

Yusuke Iwasaki, Rie Manabe, Mika Kimoto, Mao Fukuda, Narumi Mase, Mako Miyazawa, Kotomi Hosokawa, Junzo Kamei

Antioxidants (Basel, Switzerland) 11(7) 2022年6月30日
Relationships between maternal perfluoroalkyl substance levels, polymorphisms of receptor genes, and adverse birth outcomes in the Hokkaido birth cohort study, Japan

Sumitaka Kobayashi, Fumihiro Sata, Atsuko Ikeda-Araki, Chihiro Miyashita, Houman Goudarzi, Yusuke Iwasaki, Tamie Nakajima, Reiko Kishi

Reproductive Toxicology 107 112-122 2022年1月
Associations among maternal perfluoroalkyl substance levels, fetal sex-hormone enzymatic gene polymorphisms, and fetal sex hormone levels in the Hokkaido study

Sumitaka Kobayashi, Fumihiro Sata, Atsuko Ikeda-Araki, Chihiro Miyashita, Sachiko Itoh, Houman Goudarzi, Yusuke Iwasaki, Takahiko Mitsui, Kimihiko Moriya, Nobuo Shinohara …

Reproductive Toxicology 105 221-231 2021年10月
Associations among perfluorooctanesulfonic/perfluorooctanoic acid levels, nuclear receptor gene polymorphisms, and lipid levels in pregnant women in the Hokkaido study.

Sumitaka Kobayashi, Fumihiro Sata, Houman Goudarzi, Atsuko Araki, Chihiro Miyashita, Seiko Sasaki, Emiko Okada, Yusuke Iwasaki, Tamie Nakajima, Reiko Kishi

Scientific reports 11(1) 9994-9994 2021年5月11日
Generation of Reactive Oxygen and Nitrogen Species by Interaction of Food Ingredients

Yusuke Iwasaki, Mami Okumura, Hitomi Matsumoto, Chinatsu Ando, Junzo Kamei

Bunseki Kagaku 70(10.11) 573-581 2021年
Separation Technique of Enantiomers.

Yusuke Iwasaki

Analytical sciences : the international journal of the Japan Society for Analytical Chemistry 36(11) 1295-1295 2020年11月
含糖酸化鉄製剤の希釈時における安定性に関する検討

白水俊介, 岩崎雄介, 畦地拓哉, 安部智哉, 兼平暖, 相良篤信, 里史明, 湯本哲郎, 亀井淳三

医療薬学 46(1) 1-6 2020年1月

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MISC

Development of an Analytical Method for Unsaturated Disaccharides from Heparan Sulfate Using Dansylhydrazine Derivatization and High-Performance Liquid Chromatography with Fluorescence Detection

Takamasa Ishii, Ayaka Aijima, Nae Yokota, Kengo Hirai, Kyohei Higashi, Yusuke Iwasaki, Rie Ito, Nobuaki Higashi, Hiroshi Akiyama

Biological and Pharmaceutical Bulletin 47(5) 1054-1057 2024年
抗酸化物質と金属イオンの相互作用によって生成された化合物の特性

眞鍋理恵, 阿部遥那, 松本有紀, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 140年会 28P-am175S 2020年3月
LC/MS/MSを用いた各週齢マウスの生体内グルタチオンの分析

松本仁見, 船戸佳奈恵, 矢吹佳奈子, 安藤千夏, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 140年会 28P-am182S 2020年3月
レスベラトロール投与による脳内神経伝達物質の変化

宮澤真子, 猪野ひなの, 山田彩貴, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 140年会 28P-am183S 2020年3月
加熱式たばこ及び紙巻きたばこ曝露による生体成分への影響

奥村真美, 岩本侑佳, 高山勇人, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 140年会 28P-am184S 2020年3月
胎児期有機フッ素化合物曝露と脂肪酸濃度遺伝子との相互作用の影響-北海道スタディ

小林澄貴, 佐田文宏, ホウマヌ・グウダルジ, 荒木敦子, 宮下ちひろ, 佐々木成子, 岡田恵美子, 岩崎雄介, 那須民江, 岸玲子

日本衛生学雑誌 75(Suppl.) S159-S159 2020年3月
脂肪細胞分化におけるプラセンタエキスの影響

安藤祐介, 里史明, 小田原えり, 岩崎雄介, 千葉義彦, 川島順市, 手計雅彦, 大郷由貴, 下山潔, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集(Web) 140th 2020年
カフェイン酸と金属イオンとの相互作用の特徴と酸化ストレスへの影響

木本美佳, 眞鍋理恵, 白木香菜美, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 271-271 2019年3月
イチョウ葉抽出物を投与したマウスの脳における神経伝達物質の定量

井上洸, 越石夏生, 大野瑞季, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 271-271 2019年3月
カルノシンとフェルラ酸の相互作用がメタボロームに与える影響

福田真央, 眞瀬成美, 宮澤真子, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 271-271 2019年3月
食品中アミノ酸分析のためのLC-MSとGC-MSの比較

胡楽棋, 白木香菜美, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 272-272 2019年3月
脳内神経伝達物質の老化による影響の比較

安藤千夏, 加地祐美子, 奥村真美, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 272-272 2019年3月
タバコ曝露による生体試料中ニコチンとメタボロームの比較

奥村真美, 子玉理乃, 安藤千夏, 岩崎雄介, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(2) 272-272 2019年3月
さくらの香りによる人体への生理作用について

福本勘太, 柴藤淳子, 平林敬浩, 山下道生, 木村愛, 岩崎雄介, 千葉義彦, 竹ノ谷文子, 塩田清二

日本薬学会年会要旨集 139年会(3) 172-172 2019年3月
プラセンタエキスの脂肪細胞分化抑制作用におけるp38 MAPK経路の関与

安藤祐介, 里史明, 岩崎雄介, 福永葉月, 千葉義彦, 川島順市, 手計雅彦, 大郷由貴, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集 139年会(3) 226-226 2019年3月
胎児期の環境化学物質への混合曝露による児の性ホルモンへの影響

荒木敦子, 宮下ちひろ, 伊藤佐智子, 三井貴彦, ホウマヌ・ゴウダルジ, 長和俊, 守屋仁彦, 那須民江, 岩崎雄介, 堀就英 …

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S122-S122 2019年2月
胎児期の環境化学物質への混合曝露による児の性ホルモンへの影響

荒木敦子, 宮下ちひろ, 伊藤佐智子, 三井貴彦, ホウマヌ・ゴウダルジ, 長和俊, 守屋仁彦, 那須民江, 岩崎雄介, 堀就英 …

日本衛生学雑誌 74(Suppl.) S122-S122 2019年2月
胎児期有機フッ素化合物濃度と出生体重との関連:異物代謝酵素遺伝型の修飾による影響―北海道スタディ

小林澄貴, 佐田文宏, 佐田文宏, 荒木敦子, 宮下ちひろ, 佐々木成子, 坂晋, 岩崎雄介, 岸玲子

日本疫学会学術総会講演集(Web) 29th 133 (WEB ONLY) 2019年1月30日
プラセンタエキスの脂肪細胞分化に対する効果

福永葉月, 里史明, 安藤祐介, 岩崎雄介, 酒井寛泰, 湯本哲郎, 川島順市, 手計雅彦, 大郷由貴, 亀井淳三

日本薬学会年会要旨集(CD-ROM) 138th(3) ROMBUNNO.26PA‐pm012-160 2018年3月
物理系薬学部会シンポジウム〜物理系薬学研究の若い芽に期待する〜不安定な生理活性物質を対象とした高感度分析法の開発

岩崎雄介

日本薬学会年会要旨集 138年会(1) 108-108 2018年3月

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

D－アミノ酸の多量摂取がもたらす脳内神経伝達物質活性と脳機能の変化の解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月

岩崎雄介
食品成分の相互作用によって生じた活性酸素種の腸管内における生理的役割

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2019年4月 - 2022年3月

岩崎雄介
唾液試料を用いた生活習慣病のスクリーニング評価

文部科学省科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2011年 - 2012年

岩崎雄介
加熱式たばこによる酸化ストレスおよび生体試料中メタボロームへの影響

喫煙科学研究財団

岩崎雄介
アレルギー予防食品としてのメチル化カテキンの有用性

三島海雲記念財団

岩崎雄介
新たな考えに基づく機能性食品素材としての新しい抗酸化物質の開発

第3回ロッテ財団

岩崎雄介
環境水中に残留する抗菌剤の網羅的な分析法の開発

クリタ水・環境科学振興財団

岩崎雄介
酸化防止剤と金属の複合反応による活性酸素種生成に関する研究

日本食品化学研究振興財団

岩崎雄介
電子スピン共鳴装置を用いた酸化防止剤の安全性および有効性に関する研究

日本食品化学研究振興財団

岩崎雄介

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共同研究・競争的資金等の研究課題

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