本研究では，対象国ベトナムの農業の担い手の状況，農村工業化がもたらす地域社会への影響と農家の家計維持戦略の変化，農業生産技術面からみた農地の地力低下や塩類集積土壌の改善に関する研究の遂行を目的としている。
そのため，2021年度の研究実施計画では，本研究の主要な活動となる現地での調査活動及び農作物の栽培実験を加速させるため，研究組織の研究者は相手国カウンターパートを交えて，研究計画及び渡航計画を準備していた。しかし，2020年度に引き続きそれ以降もコロナ禍が収束せず，2021年度もベトナムへの渡航が制限されたため，結果として一度も現地調査を実施することができなかった。
そうしたなかで，研究組織の各研究者は，過去の科研で収集した調査データ（2020年度に研究組織での共有のため再整理したもの）の分析を中心に研究をすすめた。
また，現地の問題土壌と農業生産力の動向に関する研究では，対象国であるベトナムの諸機関で保有する土壌図等の収集に関して情報を集めた。