筒浦 さとみ
Satomi TSUTSUURA
更新日: 17:09
基本情報
- 所属
- 新潟大学 農学部 農学科 准教授
- 学位
-
博士（学術）(お茶の水女子大学)
- 研究者番号
- 20708622
- J-GLOBAL ID
- 201801000269451937
- researchmap会員ID
- B000332229
研究分野
1経歴
9-
2022年4月 - 現在
-
2022年4月 - 現在
-
2021年4月 - 2022年3月
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2018年2月 - 2021年3月
-
2017年4月 - 2018年2月
-
2016年9月 - 2017年3月
-
2016年4月 - 2016年8月
-
2015年4月 - 2016年3月
-
2013年4月 - 2015年3月
学歴
2-
2009年4月 - 2013年3月
-
2007年4月 - 2009年3月
委員歴
5-
2026年7月 - 現在
-
2025年6月 - 現在
-
2025年5月 - 現在
-
2023年6月 - 2025年3月
-
2021年4月 - 2025年3月
受賞
4論文
29-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 89(7) 1024-1037 2025年6月23日
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 31(5) 427-439 2025年
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Heliyon 10(8) e29631 2024年4月30日
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日本食品微生物学会雑誌 41(1) 30-36 2024年3月31日
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PloS one 19(7) e0306998 2024年
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日本家政学会誌 75(12) 602-614 2024年 査読有り
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Foods (Basel, Switzerland) 11(23) 2022年11月26日
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食生活研究 42(5) 328-340 2022年8月 査読有り
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 28(4) 307-315 2022年7月 査読有り
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日本家政学会誌 73(5) 262-270 2022年5月 査読有り筆頭著者責任著者
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日本家政学会誌 73(3) 164-172 2022年3月 査読有り筆頭著者責任著者
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J. Home Economics, Japan 73(3) 136-148 2022年3月 査読有り筆頭著者責任著者
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食生活研究 42(3) 173-183 2022年2月 査読有り筆頭著者責任著者
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日本家政学会誌 73(1) 39-49 2022年1月 査読有り筆頭著者責任著者
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 27(2) 301-310 2021年3月 査読有り
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 84(9) 1886-1893 2020年9月1日 査読有り
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III INTERNATIONAL SCIENTIFIC CONFERENCE: AGRITECH-III-2020: AGRIBUSINESS, ENVIRONMENTAL ENGINEERING AND BIOTECHNOLOGIES, PTS 1-8 548 2020年 査読有り
MISC
13-
化学と生物 63(1) 39-47 2025年1月
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食肉の科学 65(2) 115-124 2024年11月
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食品と容器 65(9) 2024年8月 招待有り筆頭著者責任著者
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ふーま 160 24-27 2024年2月 招待有り筆頭著者
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編 61(11) 530-538 2023年11月
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日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] 118(4) 204-210 2023年4月
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化学と生物 : 日本農芸化学会会誌 : 生命・食・環境 / 日本農芸化学会 編 61(3) 145-149 2023年3月
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食肉の科学 63(2) 141-165 2022年
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59(2) 25-30 2020年2月 招待有り
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61(4) 250-258 2020年 招待有り筆頭著者
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61(2) 145-164 2020年
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創造 45 13-19 2019年 招待有り
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蒲田保育専門学校研究紀要 37-46 2015年3月 筆頭著者
書籍等出版物
38-
成美堂出版 2026年9月 (ISBN: 9784415241807)
-
成美堂出版 2026年9月 (ISBN: 9784415241777)
-
朝倉書店 2026年3月 (ISBN: 9784254610727)
-
成美堂出版 2025年11月 (ISBN: 9784415240626)
-
成美堂出版 2025年9月 (ISBN: 9784415240510)
-
成美堂出版 2024年11月 (ISBN: 9784415239019)
-
成美堂出版 2024年9月 (ISBN: 9784415238852)
-
成美堂出版 2024年9月 (ISBN: 9784415238845)
-
成美堂出版 2023年11月 (ISBN: 9784415237367)
-
成美堂出版 2023年9月 (ISBN: 9784415237268)
-
成美堂出版 2023年9月 (ISBN: 9784415237220)
-
成美堂出版 2022年11月 (ISBN: 9784415235783)
-
成美堂出版 2022年10月 (ISBN: 9784415235592)
-
成美堂出版 2022年9月 (ISBN: 9784415235462)
-
成美堂出版 2021年11月 (ISBN: 9784415233727)
-
成美堂出版 2021年10月 (ISBN: 9784415233642)
-
成美堂出版 2021年9月 (ISBN: 9784415233581)
-
成美堂出版 2020年11月 (ISBN: 9784415231853)
-
成美堂出版 2020年10月 (ISBN: 9784415231549)
-
成美堂出版 2020年9月 (ISBN: 9784415231525)
講演・口頭発表等
95-
日本農芸化学会100周年記念大会 2024年3月
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日本農芸化学会100周年記念大会 2024年3月
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令和5年度新潟大学技術職員研修（基本研修） 2023年12月 招待有り
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第70回日本栄養改善学会学術総会 2023年9月
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69th International Congress of Meat Science and Technology 2023年8月
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日本食品工学会第24回（2023年度）年次大会 2023年8月 招待有り
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令和5年度第2回日本酒学セミナー 2023年7月 招待有り
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日本食品機械工学会FOOMA Japan 2023 アカデミックプラザ 2023年6月
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日本家政学会第75回大会 2023年5月
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日本家政学会第75回大会 2023年5月
-
第77回日本栄養・食糧学会 2023年5月
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第77回日本栄養・食糧学会 2023年5月
-
KAAB International Symposium 2024 2023年3月
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第64回日本食肉科学会大会 2023年3月
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第64回日本食肉科学会大会 2023年3月
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第64回日本食肉科学会大会 2023年3月
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日本高圧力学会 第63回高圧討論会 2022年12月
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日本高圧力学会 第63回高圧討論会 2022年12月 招待有り
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IUNS-International Congress of Nutrition 2022年12月
共同研究・競争的資金等の研究課題
6-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2023年4月 - 2027年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2023年4月 - 2026年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 挑戦的研究(萌芽) 挑戦的研究(萌芽) 2021年7月 - 2024年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究 若手研究 2019年4月 - 2023年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 基盤研究(B) 2017年4月 - 2021年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 若手研究(B) 若手研究(B) 2014年4月 - 2018年3月