講演・口頭発表等

2019年11月28日

Production of the dry fermented sausage using Mangalica's fat in Tokachi

5th Fatty Pig International conference
  • Sora Hayashida
    • ,
  • Masayuki Mikami
    • ,
  • Keiko Sasaki
    • ,
  • Yuki Muranishi
開催年月日
2019年11月27日 - 2019年11月29日
記述言語
英語
会議種別
口頭発表（一般）
講演・口頭発表等リストへ