葛西志保 (Shiho Kasai) - マイポータル

基本情報

所属: 青森県立保健大学健康科学部栄養学科助手

学位: 修士（健康科学）(2024年3月青森県立保健大学)
学士（栄養学）(2022年3月青森県立保健大学)

J-GLOBAL ID: 202401018646082198
researchmap会員ID: R000065058

経歴

2025年4月 - 現在

青森県立保健大学, 健康科学部栄養学科, 助手
2023年4月 - 2025年3月

青森県立保健大学, 健康科学部栄養学科, 実験・実習助手

受賞

2024年3月

令和5年度学長賞, 青森県立保健大学

論文

Bangle (Zingiber purpureum Rosc.) Extract Ameliorates Colonic Inflammation and Upregulates Autophagy via the Modulation of the AMPK/mTOR/NFκB Pathway in a Mouse Colitis Model.

Shiho Kasai, Anishma Karmacharya, Yuuka Mukai, Shin Sato

Molecular nutrition & food research 2025年4月3日査読有り筆頭著者
Maternal Broccoli Powder Intake Ameliorates Insulin Resistance and Inflammation via AMPK/mTOR Pathway in the Livers of High‐Fructose‐Fed Male Rat Offspring Exposed to Maternal Protein Restriction

Anishma Karmacharya, Shiho Kasai, Yuuka Mukai, Shin Sato

Molecular Nutrition & Food Research 2024年10月査読有り
Melinjo (Gnetum gnemon L) Extract Attenuates Colonic Inflammation in a Mouse Colitis Model by Regulating the AMPK/NFκB/Sirt1 Pathway.

Shiho Kasai, Anishma Karmacharya, Shin Sato

Journal of medicinal food 2024年7月26日査読有り筆頭著者

MISC

果糖を過剰摂取した潰瘍性大腸炎モデルマウスの大腸に及ぼすジャワショウガ抽出物の影響

葛西志保, 中村里彩, 加藤まどか, 小笠原美玖, Anishma Karmacharya, 佐藤伸

2024年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第17回学術集会合同集会青森市 2024年12月
Effect of maternal broccoli powder intake on autophagy flux and epigenetic enzymes in the livers of high fructose-fed male rat offspring exposed to maternal protein restriction

Anishma Karmacharya, Shiho Kasai, Shin Sato

2024年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第17回学術集会合同集会青森市 2024年12月
乳児期に摂取したクルクミンは高脂肪食摂取した雄性仔ラットのインスリン抵抗性及び肝臓の炎症を軽減する

小笠原美玖, 加藤まどか, 中村里彩, Anishma Karmacharya, 葛西志保, 佐藤伸

2024年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第17回学術集会合同集会青森市 2024年12月
Maternal broccoli powder intake during lactation ameliorates insulin resistance and liver inflammation in high-fructose-fed male rat offspring exposed to maternal protein restriction.

Anishma Karmacharya, Shiho Kasai, Yuuka Mukai, Shin Sato

第78回日本栄養・食糧学会大会、福岡市 2024年5月
ジャワショウガ抽出物はデキストラン硫酸ナトリウム誘発潰瘍性大腸炎モデルマウスにおける大腸の炎症を軽減する

葛西志保, Anishma Karmacharya, 向井友花, 佐藤伸

第78回日本栄養・食糧学会大会、福岡市 2024年5月
Effect of maternal broccoli powder intake during lactation on inflammation and insulin resistance in high fructose-fed rat male offspring exposed to maternal protein restriction

Anishma Karmacharya, Shiho Kasai, Shin Sato

2023年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第16回学術集会合同集会、青森市 2023年12月
ジャワショウガ(Zingiber purpureum)抽出物の潰瘍性大腸炎モデルマウスにおける炎症抑制効果の検討

葛西志保, 松本倖実, Anishma Karmacharya, 斉藤華純, 對馬美緑, 佐藤伸

2023年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第16回学術集会合同集会、青森市 2023年12月
Effect of maternal broccoli powder intake on autophagy flux in the livers of high fructose-fed male rat offspring exposed to maternal protein restriction.

Anishma Karmacharya, Shiho Kasai, Shin Sato

第77回日本栄養・食糧学会大会、札幌市 2023年5月
DSS誘発潰瘍性大腸炎モデルマウスの大腸に及ぼすメリンジョ(Gnetum gnemon)抽出物の影響

葛西志保, Anishma Karmacharya, 佐藤伸

第77回日本栄養・食糧学会大会、札幌市 2023年5月

所属学協会

日本栄養・食糧学会

葛西志保

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