松居翔 (Matsui Sho) - マイポータル

基本情報

所属: 京都大学大学院農学研究科食品生物科学専攻助教

学位: 博士(食品栄養学)

研究者番号: 80739673
J-GLOBAL ID: 201801004860340899
researchmap会員ID: B000309765

研究キーワード

研究分野

経歴

2019年7月 - 現在

京都大学, 大学院農学研究科食品生物科学専攻栄養化学分野, 助教
2014年4月 - 2019年7月

群馬大学, 生体調節研究所代謝シグナル解析分野, 研究員

学歴

2011年4月 - 2014年3月

東京農業大学, 農学研究科食品栄養学専攻博士後期課程

受賞

2024年7月

第42回内分泌代謝学サマーセミナーポスター賞, FGF21-PVH Oxt-VTA DA系は飲酒を調節する, 日本内分泌学会

松居翔
2023年11月

日本生理学会第115回近畿生理学談話会若手優秀発表賞, FGF21 を介した飲酒制御メカニズムの解明, 日本生理学会

高橋侑真, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努
2023年3月

Physiological Reports Poster Award for graduate students, Feeding Behavior Analysis in Liver-specific Acadm knockout mice, 日本生理学会

丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 佐々木努
2023年2月

日本農芸化学会関西支部例会第524回講演会, 優秀発表賞（賛助企業推薦）, グルカゴンによるタンパク質の食欲調節メカニズムに関する研究, 日本農芸化学会

山田真実, 松居翔, 中川裕子, 藤谷与士夫, 北村忠弘, 佐々木努
2022年12月

Young Investigator Excellent Abstract Award, Suppression of alcohol consumption in mice by foods capable of increasing FGF21 secretion, The 22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition

Sho Matsui
2022年11月

日本生理学会第114回近畿生理学談話会若手優秀発表賞, アミノ酸バランス検知システムによる食欲調節メカニズムの解明, 日本生理学会

吉田健人, 塚本麻衣, 松居翔, 淺原俊一郎, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努
2022年11月

日本アミノ酸学会第16回学術大会(JSAAS2022), 優秀ポスター賞, アミノ酸バランス検知システムによる食欲調節メカニズムの解明, 日本アミノ酸学会

吉田健人, 塚本麻衣, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努
2022年11月

日本アミノ酸学会第16回学術大会(JSAAS2022), 優秀ポスター賞, 低タンパク質食の摂取に伴う血中FGF21濃度及びタンパク質の摂取欲求の変化を調節する機構の解明, 日本アミノ酸学会

塚本麻衣, 河内花菜子, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努
2020年11月

日本アミノ酸学会第14回学術大会(JSAAS2022), 優秀ポスター賞, グルカゴンによるタンパク質嗜好性制御機構の解明, 日本アミノ酸学会

松居翔
2019年1月

所長賞, 群馬大学生体調節研究所

松居翔
2017年10月

若手研究奨励賞, SIRT1はFGF21-NRF2-oxytocinシグナルを介してショ糖嗜好性を制御する, 日本肥満学会

松居翔
2016年4月

若手研究奨励賞, Sirt1はオキシトシンを介してショ糖嗜好性を抑制する, 日本内分泌学会

松居翔
2014年3月

特に優れた業績による奨学金返還全額免除, 日本学生支援機構

松居翔

論文

Fibroblast growth factor 21-inducing rare sugars prevent diet-induced obesity in male BL/6 mice.

Oulan Ghnb Efendi, Sho Matsui, Daisuke Kohno, Satoshi Tsuzuki, Tadahiro Kitamura, Tsutomu Sasaki

Endocrine journal 2026年2月5日査読有り責任著者
Negative feedback regulation of alcohol ingestion through the FGF21-PVH oxytocin-VTA dopamine system.

Sho Matsui, Yuma Takahashi, Shuhei Morioka, Takaaki Ozawa, Sachiho Kanayama, Hiroki Iwama, Lan Geng, Kazuhiro Umemoto, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki …

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 123(3) e2525172122 2026年1月20日査読有り筆頭著者責任著者
Activating transcription factor 4 mediates rare sugar-induced transactivation of the fibroblast growth factor 21 promoter.

Oulan G H N B Efendi, Sho Matsui, Mai Tsukamoto, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 90(1) 45-56 2025年12月18日査読有り責任著者
Selective β3-adrenoceptor agonist reduces energy intake and elevates GDF15 levels in lean and diet-induced obese mice.

Arata Mori, Yasuo Oguri, Sho Matsui, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Endocrine journal 2025年10月16日査読有り
Identification of FGF21-inducing rare sugars that reduces sugar appetite in male BL/6 mice.

Oulan G H N B Efendi, Sho Matsui, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Physiological reports 13(20) e70618 2025年10月査読有り責任著者
FTO promotes weight gain via altering Kif1a splicing and axonal vesicle trafficking in AgRP neurons.

Daisuke Kohno, Reika Kawabata-Iwakawa, Sotaro Ichinose, Shigetomo Suyama, Kazuto Ohashi, Winda Ariyani, Tetsushi Sadakata, Hiromi Yokota-Hashimoto, Ryosuke Kobayashi, Takuro Horii …

The EMBO journal 44(18) 4919-4961 2025年9月査読有り
Defective medium-chain fatty acid β-oxidation in the liver alters the fat preference and induces hepatic steatosis and glucose intolerance.

Tsugunori Maruyama, Sho Matsui, Satoshi Tsuzuki, Takahiro Horie, Koh Ono, Tsutomu Sasaki

American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 329(3) E433-E440 2025年9月1日査読有り
Promotion of obesity by fibroblast growth factor 21-oxytocin system dysfunction due to sugar-specific hyperphagia.

Hajime Mori, Kanako Inoue, Sho Matsui, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 329(1) E18-E24-E24 2025年7月1日査読有り
Impaired cardiac branched-chain amino acid metabolism in a novel model of diabetic cardiomyopathy.

Junko Asakura, Manabu Nagao, Masakazu Shinohara, Tetsuya Hosooka, Naoya Kuwahara, Makoto Nishimori, Hidekazu Tanaka, Seimi Satomi-Kobayashi, Sho Matsui, Tsutomu Sasaki …

Cardiovascular diabetology 24(1) 167-167 2025年4月16日査読有り
Exposure to mouse dams to bonito broth during gestation or lactation reduces fat intake in offspring.

Shunsuke Fushimi, Sho Matsui, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Appetite 206 107836-107836 2025年2月1日査読有り
Modeling Extended Alcohol Exposure in Mice Using a Solidified Lieber-DeCarli Diet with an Optimized Feeding Box.

Shuhei Morioka, Hazuki Ioroi, Sho Matsui, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Journal of nutritional science and vitaminology 71(5) 474-485 2025年査読有り
Prenatal Exposure to Bonito Broth Attenuates the Induction of Drd1 and Grin1 upon Corn Oil Ingestion in Offspring.

Shunsuke Fushimi, Takaaki Ozawa, Sho Matsui, Satoshi Tsuzuki, Takatoshi Hikida, Tsutomu Sasaki

Journal of nutritional science and vitaminology 71(6) 552-563 2025年査読有り
Medium-chain triglyceride-specific appetite is regulated by the β-oxidation of medium-chain fatty acids in the liver.

Tsugunori Maruyama, Sho Matsui, Ryosuke Kobayashi, Takuro Horii, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Takahiro Horie, Koh Ono, Izuho Hatada, Tsutomu Sasaki

American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 326(5) E735-E746 2024年5月1日査読有り
Disordered branched chain amino acid catabolism in pancreatic islets is associated with postprandial hypersecretion of glucagon in diabetic mice.

Eri Wada, Masaki Kobayashi, Daisuke Kohno, Osamu Kikuchi, Takayoshi Suga, Sho Matsui, Hiromi Yokota-Hashimoto, Norikiyo Honzawa, Yuichi Ikeuchi, Haruka Tsuneoka …

The Journal of nutritional biochemistry 97 108811-108811 2021年11月査読有り
Ipragliflozin-induced improvement of liver steatosis in obese mice may involve sirtuin signaling

Takayoshi Suga, Ken Sato, Tatsuya Ohyama, Sho Matsui, Takeshi Kobayashi, Hiroki Tojima, Norio Horiguchi, Yuichi Yamazaki, Satoru Kakizaki, Ayaka Nishikido …

World Journal of Hepatology 12(7) 350-362 2020年7月27日査読有り
The PDK1-FoxO1 signaling in adipocytes controls systemic insulin sensitivity through the 5-lipoxygenase-leukotriene B4 axis.

Tetsuya Hosooka, Yusei Hosokawa, Kaku Matsugi, Masakazu Shinohara, Yoko Senga, Yoshikazu Tamori, Chikako Aoki, Sho Matsui, Tsutomu Sasaki, Tadahiro Kitamura …

Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 117(21) 11674-11684 2020年5月11日査読有り
SIRT1 SIGNALING MAY BE INVOLVED IN ATTENUATION OF LIVER STEATOSIS BY THE SGLT2 INHIBITOR IPRAGLIFLOZIN

Ken Sato, Takayoshi Suga, Tatsuya Ohyama, Sho Matsui, Takeshi Kobayashi, Hiroki Tojima, Norio Horiguchi, Yuichi Yamazaki, Satoru Kakizaki, Ayaka Nishikido …

HEPATOLOGY 70 1323A-1323A 2019年10月査読有り
Neuronal SIRT1 regulates macronutrient-based diet selection through FGF21 and oxytocin signalling in mice.

Sho Matsui, Tsutomu Sasaki, Daisuke Kohno, Keisuke Yaku, Ayumu Inutsuka, Hiromi Yokota-Hashimoto, Osamu Kikuchi, Takayoshi Suga, Masaki Kobayashi, Akihiro Yamanaka …

Nature communications 9(1) 4604-4604 2018年11月2日査読有り筆頭著者
SGLT1 in pancreatic α cells regulates glucagon secretion in mice, possibly explaining the distinct effects of SGLT2 inhibitors on plasma glucagon levels.

Suga T, Kikuchi O, Kobayashi M, Matsui S, Yokota-Hashimoto H, Wada E, Kohno D, Sasaki T, Takeuchi K, Kakizaki S …

Molecular metabolism 19 1-12 2018年10月査読有り
A central-acting connexin inhibitor, INI-0602, prevents high-fat diet-induced feeding pattern disturbances and obesity in mice

Tsutomu Sasaki, Rika Numano, Hiromi Yokota-Hashimoto, Sho Matsui, Naobumi Kimura, Hideyuki Takeuchi, Tadahiro Kitamura

Molecular Brain 11(1) 28-28 2018年5月24日査読有り

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MISC

127

D-Alluloseの糖欲求に与える影響と肥満予防

松居翔

応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌 15(2) 115-119 2025年5月20日
ベージュ脂肪前駆細胞の増殖を制御する食品・栄養因子の解析

力武江梨佳, 小栗靖生, 前田悠花, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

日本病態栄養学会誌(Web) 28(Supplement) 2025年
FGF21-Oxytocin系の肥満病態における意義の解析

森基, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 79th 2025年
母獣のアルロース摂取が子の食行動に及ぼす影響

阿部豪, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

DOHaD研究 12(3) 216-216 2024年10月13日
褐色脂肪組織と食事誘発性熱産生に関する栄養学的検討

小川裕紀子, 小栗靖生, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

日本病態栄養学会誌(Web) 27(Supplement) 2024年
ベージュ脂肪前駆細胞の増殖能を制御する食品・栄養因子の解析

力武江梨佳, 小栗靖生, 前田悠花, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年
肝臓における中鎖脂肪酸のβ酸化がMCT特異的な食欲を制御する

丸山世倫, 松居翔, 小林良祐, 堀居拓郎, 畑田出穂, 畑田出穂, 佐々木努

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年
希少糖D-タガトースによるアルコール性肝障害予防効果の検証

五百蔵葉月, 森岡修平, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 78th 2024年
低タンパク質食の摂取に伴う血中FGF21濃度,及びタンパク質の摂取欲求の変化を調節する機構の解明

塚本麻衣, 河内花菜子, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

アミノ酸研究 16(2) 2024年
アミノ酸バランス検知システムによる食欲調節メカニズムの解明

吉田健人, 塚本麻衣, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

アミノ酸研究 16(2) 2024年
アミノ酸バランス検知システムによる食欲調節メカニズムの解明

吉田健人, 松居翔, 塚本麻衣, 淺原俊一郎, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2024 2024年
糖尿病におけるベージュ脂肪前駆細胞の増殖機構の解析

前田悠花, 小栗靖生, 力武江梨佳, 都築巧, 松居翔, 佐々木努

日本体質医学会雑誌 86(3) 2024年
糖尿病におけるベージュ脂肪前駆細胞の増殖機構の解析

前田悠花, 小栗靖生, 力武江梨佳, 都築巧, 松居翔, 佐々木努

日本体質医学会雑誌 86(3) 2024年
ベージュ脂肪前駆細胞の増殖能を制御する調節因子の解析

力武江梨佳, 小栗靖生, 前田悠花, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 63rd 2024年
母獣への希少糖の投与は子の糖質摂取量を抑制する

阿部豪, 松居翔, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 63rd 2024年
FGF21-Oxytocin系の肥満病態における意義の解析

森基, 井上可南子, 小栗靖生, 松居翔, 都築巧, 佐々木努

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 63rd 2024年
グルカゴンによるタンパク質摂取調節メカニズムの解明

北谷大樹, 松居翔, 中川祐子, 藤谷与士夫, 北村忠弘, 佐々木努

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 63rd 2024年
飲酒を制御する生理的ネガティブフィードバックシステムの解明

松居翔, 高橋侑真, 森岡修平, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web) 47th 2024年
グルカゴンをツールとしたタンパク質摂取調節メカニズムの探求

北谷大樹, 松居翔, 中川祐子, 藤谷与士夫, 北村忠弘, 佐々木努

日本内分泌学会内分泌代謝学サマーセミナープログラム・講演要旨集(Web) 42nd 2024年
希少糖の力:生活習慣病予防・治療への新たなアプローチ

松居翔, EFENDI Oulan, 森基, 高橋侑真, 森岡修平, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本応用糖質科学会大会・応用糖質科学シンポジウム講演要旨集 73rd-13th 2024年

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講演・口頭発表等

飲酒を制御する生理的ネガティブフィードバックシステムの解明

松居翔

第48回日本分子生物学会年会 2025年11月29日招待有り
アルコール摂取行動の恒常性制御機構とその破綻メカニズム

松居翔

BPCNPNP2025 合同年会 2025年11月15日招待有り
Negative feedback regulation of alcohol ingestion through FGF21-PVH oxytocin-VTA dopamine system

Keystone Symposia (Neurobiology of Ingestive Behavior) 2025年4月25日
希少糖の力：生活習慣病予防・治療への新たなアプローチ

第12回応用糖質フレッシュシンポジウム 2024年9月24日招待有り
FGF21-oxytocin system is a common replete signal that suppresses alcohol and sugar-specific appetite through VTA dopamine neurons

Sho Matsui, Yuma Takahashi, Oulan GHNB Efendi, Shuhei Morioka, Hiroki Iwama, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Godon Research Conference Hypothalamus 2024年8月
FGF21-PVH OXT-VTA DA系は飲酒を調節する

松居翔, 髙橋侑真, 森岡修平, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

第42回内分泌代謝学サマーセミナー 2024年7月
FGF21を介した飲酒調節の脳内回路の解明

松居翔, 森岡修平, 高橋侑真, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

第46回日本分子生物学会年会 2023年12月
糖・酒の欲求を制御する生体シグナルの解明

松居翔

第44回日本肥満学会（JASSO） 2023年11月招待有り
視床下部室傍核オキシトシン神経はマウスのFGF21およびSIRT1による単純糖質嗜好を制御する

第46回日本神経科学大会 2023年8月
Physiological FGF21-oxytocin negative feedback regulates voluntary intake of alcohol and simple sugars in mice

Sho Matsui, Yuma Takahashi, Shuhei Morioka, Yasuo Oguri, Satoshi Tsuzuki, Tsutomu Sasaki

Cell Symposia: Neurometabolism in health and disease 2023年4月
The role of the FGF21-Oxytocin system in the appetite alteration in diabetes and obesity

第100回生理学会 2023年3月招待有り
Suppression of alcohol consumption in mice by foods capable of increasing FGF21 secretion

The 22nd International Congress of Nutrition (22nd IUNS-ICN) 2022年12月
糖質欲求を制御する生体シグナルの解明

松居翔, 井上可南子, 岩間大貴, Oulan Efendi, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

第45回日本分子生物学会年会 2022年12月
FGF21分泌を誘導する希少糖は飲酒欲求を抑制する

松居翔, 岩間大貴, 高橋侑真, 森岡修平, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

第76回日本栄養・食糧学会大会 2022年5月
糖質欲求を制御する生体シグナルの解明

松居翔, 井上可南子, 岡和來, 岩間大貴, Oulan Efendi, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

第42回日本肥満学会・第39回日本肥満症治療学会学術集会 2022年3月招待有り
FGF21分泌を誘導する希少糖は、マウスの飲酒を抑制する

松居翔, 岩間大貴, 高橋侑真, 森岡修平, 小栗靖生, 都築巧, 佐々木努

日本農芸化学大会2022年 2022年3月
グルカゴンがタンパク質嗜好性に及ぼす影響

松居翔, 中川祐子, 藤谷与士夫, 北村忠弘, 佐々木努

第94回日本内分泌学会学術総会 2021年4月
グルカゴンによるタンパク質嗜好性制御機構の解明

松居翔, 中川祐子, 藤谷与士夫, 北村忠弘, 佐々木努

第14回アミノ酸学会 2020年11月
中枢のSIRT1は、FGF21-オキシトシンシグナルを介して栄養素選択行動を制御している

松居翔

第97回日本生理学会大会 2020年3月17日招待有り
SIRT1による糖質嗜好性制御メカニズムの解明

松居翔

第42回日本分子生物学会年会 2019年12月3日招待有り

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

母獣のD-allulose摂取による子孫のエピジェネティクス変動の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 2024年6月 - 2026年3月

松居翔
タンパク質に対する食欲の調節機序の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業挑戦的研究(萌芽) 挑戦的研究(萌芽) 2022年6月 - 2024年3月

松居翔
SIRT1による糖質嗜好性制御の脳内メカニズムの解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

松居翔
若手支援研究助成金

群馬大学生体調節研究所 2019年1月 - 2019年3月

松居翔
Sirt1によるショ糖嗜好性制御機構の解明

文部科学省科学研究費補助金(若手研究B) 2017年4月 - 2019年3月

松居翔
視床下部Sirt1とドパミンシグナルによる脂質嗜好性制御機構の解明

文部科学省科学研究費補助金(若手研究B) 2015年4月 - 2017年3月

松居翔
紫外線被曝シグナルによるメタボリックシンドロームへの影響の網羅的解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2012年4月 - 2015年3月

大石祐一, 松居翔

産業財産権

特願2020-015325 線維芽細胞増殖因子２１誘導剤、及びアルコール嗜好性又は単純糖質嗜好性を抑制するための組成物

松居翔, 佐々木努

松居翔

基本情報

研究キーワード

研究分野

経歴

学歴

受賞

論文

MISC

講演・口頭発表等

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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