2004年3月 食品流通 茂野隆一, 木立真直, 小林弘明, 廣政幸生 担当区分 共著 担当範囲 第7章 出版者・発行元 実教出版 総ページ数 213 担当ページ 181-214 記述言語 日本語 著書種別 学術書
