森山 さくら

大学卒業後に救急病棟の看護師として勤務し、大学院へは匂いの応用分子生物学研究をするために進学しました。救急病棟でメディカルアロマセラピーに携わっていたので、アロマ精油における効能の（細胞学的）解析に興味があります。また、香辛料と匂いの関係にも興味を持っており、嗅覚受容体やTRPチャネルの研究をしています。