森山 さくら
モリヤマ サクラ (SAKURA MORIYAMA)
更新日: 08/26
基本情報
- 所属
- 京都大学 高等研究院 物質―細胞統合システム拠点
- 独立行政法人日本学術振興会 特別研究員 (PD)
- 学位
-
理学博士(2025年9月)
- J-GLOBAL ID
- 202301001115288266
- researchmap会員ID
- R000053088
学部卒業後、NICU・救急病棟にて看護師として勤務し、臨床現場でメディカルアロマセラピーに携わってきました。その中で、香りが患者の苦痛やストレスに影響を与える一方、その作用機序が十分に解明されていないことに問題意識を持ち、大学院へ進学しました。現在は、嗅覚受容体などの化学感覚受容を中心に研究を進めています。
主要な研究分野
1経歴
8-
2026年1月 - 現在
-
2025年10月 - 現在
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2021年4月 - 2026年3月
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2025年4月 - 2025年9月
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2023年4月 - 2025年9月
-
2023年4月 - 2025年3月
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2024年8月 - 2024年8月
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2022年10月 - 2023年6月
学歴
1-
2021年4月 - 2025年9月
主要な受賞
6論文
3-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 89(9) 1302-1311 2025年6月23日 査読有り筆頭著者
-
37Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 88(11) 1316-1325 2024年11月 査読有り筆頭著者 -
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 88(8) 908-917 2024年7月22日 査読有り筆頭著者
MISC
4-
Co* Design NOTE 8 1-19 2025年6月11日 筆頭著者
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2024 2024年3月 査読有り筆頭著者
-
日本官能評価学会誌 28(1) 11-14 2024年
-
香料 (296) 29-36 2022年12月 査読有り筆頭著者
書籍等出版物
2-
CMC出版 2026年3月 (ISBN: 9784781319179)
-
シーエムシー出版 2024年6月 (ISBN: 9784781318080)
主要な講演・口頭発表等
23-
第48回分子生物学会 2025年12月4日
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第59回日本味と匂学会 2025年9月8日 招待有り
-
The 28th SANKEN International Symposium (BEST POSTER AWARD) 2025年1月10日
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19th International Symposium on Olfaction and Taste 2024年6月25日
所属学協会
4-
2025年11月 - 現在
-
2024年10月 - 現在
-
2023年10月 - 現在
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2023年6月 - 現在
主要な共同研究・競争的資金等の研究課題
5-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 特別研究員奨励費 2025年4月 - 2027年3月
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京都大学教育研究振興財団 2026年6月 - 2026年12月
学術貢献活動
5-
22パネル司会・セッションチェア等, その他Seeds-Hub協議会、京都大学「医学領域」産学連携推進機構（KUMBL）、京都大学メディカルイノベーション大学院プログラム（MIP） 2025年7月10日
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49 -
パネル司会・セッションチェア等, その他大阪大学超域イノベーション博士課程プログラム「超域への扉」 2024年10月4日
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45
-
13
-
46
その他
4-
2024年8月 - 2024年8月Investigated sustainable use of essential oils at a fragrance company and botanical garden. Findings were published in an institutional report by the University of Osaka (in Japanese).
-
2024年8月全体応募者の上位採択枠（70万円）に選ばれた。「国内外のアロマ精油に関する調査・現状分析に基づいたサステナブルなビジネスモデルの構築」のテーマに対し、大阪大学超域イノベーション博士課程プログラムより自主実践活動助成金を受給。海外・国内の事業者・生産地でのフィールド調査を行い、地域資源を活用した持続可能なビジネスモデルを提案。 https://www.cbi.osaka-u.ac.jp/reports/20250425_1/
社会貢献活動
3