基本情報

所属
大阪成蹊短期大学 調理・製菓学科 准教授
順天堂大学 大学院医学研究科 公衆衛生学講座 非常勤講師
学位
博士(食物栄養学)(2020年3月 神戸女子大学)

研究者番号
20880826
J-GLOBAL ID
202301013731304060
researchmap会員ID
R000059428

研究キーワード

  3

主要な論文

  6

MISC

  10

書籍等出版物

  2
  • 栗原, 伸公, 上野, 哲, 大瀬良, 知子, 瀬川, 悠紀子, 寺田, 亜希, 橋本, 弘子, 丸山, 紗季, 宮越, 雄一 (担当:共著)
    学文社 2024年9月 (ISBN: 9784762033384)
  • 栗原, 伸公, 大瀬良, 知子, 吉田, 勉 (担当:共著)
    学文社 2021年9月 (ISBN: 9784762030963)

主要な講演・口頭発表等

  55

共同研究・競争的資金等の研究課題

  3