村上 明
ムラカミ アキラ (Akira Murakami)
更新日: 10/20
基本情報
- 所属
- 兵庫県立大学 環境人間学部 教授
- 学位
-
博士(農学)
- 研究者番号
- 10271412
- ORCID iD
https://orcid.org/0000-0002-5694-2828- J-GLOBAL ID
- 200901091245390193
- researchmap会員ID
- 5000027763
- 外部リンク
詳細については以下を参照してください。
https://sftnetts.jimdo.com/myself/
研究キーワード
10研究分野
1経歴
15-
2015年4月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
-
2021年4月 - 2022年3月
-
2018年4月 - 2019年3月
-
2017年4月 - 2017年9月
-
2016年4月 - 2017年3月
-
2016年4月 - 2016年9月
-
2015年4月 - 2015年9月
-
2007年4月 - 2015年3月
-
2008年12月 - 2009年3月
-
2007年4月 - 2009年3月
-
2002年4月 - 2007年3月
-
1994年10月 - 2002年3月
-
1993年4月 - 1994年9月
-
1992年4月 - 1993年3月
学歴
3-
1989年4月 - 1992年3月
-
1987年4月 - 1989年3月
-
1983年4月 - 1987年3月
委員歴
21-
2021年3月 - 現在
-
2019年12月 - 現在
-
2019年1月 - 現在
-
2018年6月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
-
2014年10月 - 現在
-
2014年10月 - 現在
-
2014年9月 - 現在
-
2017年6月 - 2019年3月
-
2017年12月 - 2018年11月
-
2016年12月 - 2017年11月
-
2015年8月 - 2016年7月
-
2015年4月 - 2016年5月
-
2014年8月 - 2015年7月
-
2014年7月 - 2015年3月
-
2013年10月 - 2014年3月
-
2011年3月 - 2012年6月
-
2011年4月 - 2012年3月
-
2010年12月 - 2011年3月
受賞
8-
2022年7月
-
2011年3月
-
2007年3月
-
2003年10月
-
2001年4月
論文
307-
J Food Bioactives 2025年7月 査読有り最終著者責任著者
-
アグリバイオ 9(3) 199-203 2025年3月 招待有り筆頭著者責任著者
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2024年 査読有り招待有り
-
Biosci. Biotechnol. Biochem. 2024年 査読有り筆頭著者責任著者
-
Mol Nutr Food Res 2023年8月 査読有り責任著者
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 87(4) 442-447 2023年1月20日 査読有り
-
Phytomedicine 107 154457-154457 2022年10月 査読有り
-
Current Opinion in Toxicology 30 2022年4月 査読有り招待有り筆頭著者最終著者責任著者
-
日本調理科学会誌 55(1) 54-56 2022年2月 査読有り招待有り筆頭著者最終著者責任著者
-
Phytomedicine 92 153744-153744 2021年11月 査読有り
-
Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 69(1) 20-27 2021年 査読有り
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Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition 69(1) 61-67 2021年 査読有り
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Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 85(2) 2021年 査読有り筆頭著者
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Current Pharmacology Reports 6(6) 2020年8月 査読有り筆頭著者責任著者
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Chemical research in toxicology 32(4) 638-644 2019年4月15日 査読有り
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73回 235-235 2019年4月
MISC
83-
日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 75-75 2018年3月
-
日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 89-89 2018年3月
-
日本薬学会年会要旨集 138年会(3) 89-89 2018年3月
-
日本薬学会年会要旨集 137年会(3) 83-83 2017年3月
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 3E057 (WEB ONLY) 2016年3月5日
-
日本薬学会年会要旨集 136年会(3) 63-63 2016年3月
-
日本香辛料研究会講演要旨集 31st 17 2016年
-
JOURNAL OF CARDIAC FAILURE 21(10) S197-S198 2015年10月
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2015 3G41P04 (WEB ONLY) 2015年3月5日
-
日本薬学会年会要旨集 135年会(3) 65-65 2015年3月
-
日本臨床分子医学会学術総会プログラム・抄録集 51回 68-68 2014年4月
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2014 2B07P08 (WEB ONLY) 2014年3月5日
-
日本薬学会年会要旨集 134年会(3) 73-73 2014年3月
-
日本フードファクター学会学術集会講演要旨集 19th 37 2014年
-
日本香辛料研究会講演要旨集 29th 30-31 2014年
-
CIRCULATION 128(22) 2013年11月
-
日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 13回 240-240 2013年6月
-
13th International Conference of FFC 2013年5月 招待有り
-
日本薬学会年会要旨集 133年会(3) 70-70 2013年3月
書籍等出版物
162-
朝倉書店 2023年11月 (ISBN: 9784254103038)
-
食品化学新聞社 2022年9月 (ISBN: 9784916143372)
-
食と医療 2019年1月
-
FOOD Style 21、22(8); 105-107 (2018) 2018年8月
-
FOOD Style 21、22(7); (2018) 2018年7月
-
FOOD Style 21、22(6); (2018) 2018年6月
-
FOOD Style 21、22(4); 98-100 (2018) 2018年4月
-
FOOD Style 21、22(3); 89-91 (2018) 2018年3月
-
FOOD Style 21、22(12); 85-87 (2018) 2018年2月
-
日本食品・機械研究会誌 2018年1月
-
FOOD Style 21、21(12); 99-101 (2017) 2017年12月
-
中山書店 2017年12月
-
FOOD Style 21、21(11); 78-79 (2017) 2017年11月
-
FOOD Style 21、21(10); 110-111 (2017) 2017年10月
-
FOOD Style 21、21(9); 83-85 (2017) 2017年9月
-
FOOD Style 21、21(8); 92-93 (2017) 2017年8月
-
FOOD Style 21、21(7); 89-91 (2017) 2017年7月
-
FOOD Style 21、21(6); 75-77 (2017) 2017年6月
-
FOOD Style 21、21(5); 98-99 (2017) 2017年5月
-
FOOD Style 21、21(4); 75-77 (2017) 2017年4月
講演・口頭発表等
81-
第5回食と健康の井戸端会議 2025年6月10日 招待有り
-
兵庫県立大学附属高等学校(高大連携授業) 2025年6月6日 招待有り
-
第4回食と健康の井戸端会議 2025年1月10日 招待有り
-
The 11th International Conference on Polyphenols and Health 2024年10月17日
-
シンポジウム「食の安全性と機能性の最前線」 2024年9月7日 招待有り
-
キャリアサポーターに話を聞く会 2024年7月11日 招待有り
-
第78回日本栄養・食糧学会 2024年5月28日 招待有り
-
自然総研セミナー 2024年5月28日 招待有り
-
日本ビタミン学会第76回大会シンポジウム 2024年5月8日 招待有り
-
日本農芸化学会2024年度大会シンポジウム 2024年3月26日
-
日本農芸化学会2024年度大会シンポジウム 2024年3月26日
-
第28回チョコレート・ココア国際栄養シンポジウム 2024年2月9日 招待有り
-
第3回食と健康の井戸端会議 2024年1月9日 招待有り
-
第28回日本フードファクター学会学術集会 2023年11月18日
-
第28回日本フードファクター学会学術集会 2023年11月18日
-
姫路市オープンカレッジ 2023年9月25日 招待有り
-
キャリア・サポーターに話を聞く会 2023年7月7日 招待有り
-
第2回食と健康の井戸端会議 2023年6月11日 招待有り
-
中部大学講演会 2022年12月22日 招待有り
-
22nd International Congress of Nutrition 2022年12月11日 招待有り
担当経験のある科目(授業)
37-
2022年4月 - 現在
-
2022年4月 - 現在
-
2022年4月 - 現在
-
2022年4月 - 現在
-
2022年4月 - 現在
-
2015年4月 - 現在
共同研究・競争的資金等の研究課題
21-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月
-
日本学術振興会 基盤研究 (A) 2017年4月 - 2021年3月
-
浦上食品・食文化振興財団 財団設立30周年記念研究助成 2015年4月 - 2018年3月
-
日本学術振興会 基盤研究 (C) 2014年4月 - 2017年3月
-
飯島藤十郎記念食品科学 振興財団 2014年4月 - 2015年3月
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タカノ農芸化学研究 振興財団 2014年4月 - 2015年3月
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農林水産省 新たな農林水産政策を推進する実用技術開発事業 2011年4月 - 2014年3月
-
日本学術振興会 基盤研究 (C) 2011年4月 - 2014年3月
-
飯島記念食品科学 振興財団 2011年4月 - 2012年3月
-
日本食品化学研究 振興財団 2011年4月 - 2012年3月
-
ネスレ栄養科学会議 2011年4月 - 2012年3月
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科学技術振興機構 科学技術振興機構 研究助成金 2008年4月 - 2011年3月
-
(独)食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター イノベーション創出基礎的研究推進事業 2008年4月 - 2011年3月
-
日本学術振興会 基盤研究 (C) 2008年4月 - 2011年3月
-
厚生労働省 がん研究 助成金 2006年4月 - 2010年3月
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2004年 - 2005年
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日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2000年 - 2002年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 1997年 - 1998年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 奨励研究(A) 1996年 - 1996年
社会貢献活動
1