2013年8月25日
Free Glutamate Content of Meat is Regutlated by Lysine Degradation Pathway in Muscle
Proceedings of 19th Europen Symposium of Poultry Nutrition
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- 巻
- 号
- PPV71
- 開始ページ
- 1
- 終了ページ
- 4
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（国際会議プロシーディングス）
- 出版者・発行元
- European Federation of World's Poultry Science