七尾由美子 (Yumiko Nanao) - マイポータル

基本情報

所属: 金沢学院大学栄養学部　栄養学科教授

学位: 博士（学術）(2014年9月東京家政大学)

J-GLOBAL ID: 201801002811552640
researchmap会員ID: B000312929

研究分野

ライフサイエンス / 栄養学、健康科学 /

MISC

カフェテリ方式でトレーに配膳図を描くと副菜の選び方に影響するか

七尾由美子, 金谷一生, 大道文香, 京極奈美, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 79(5 Supplement) 2021年
カフェテリア方式での料理の並び順は食事選択に影響するか(第5報)~栄養系学科学生の2年間の比較~

七尾由美子, 中川瑠里那, 瀬戸綾乃, 大道文香, 京極奈美, 小田原郁子, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 78(5 Supplement) 2020年
大学生アスリートへの身体に関する言葉がけの探索的因子分析-栄養教育への応用

中村文香, 七尾由美子, 室橋弘人, 桜田惣太郎

栄養学雑誌 77(5 Supplement) 2019年
カフェテリア方式での料理の並び順は食事選択に影響するか(第4報)~食育SATシステムを利用した試み~

七尾由美子, 中村文香, 京極奈美, 山本有希, 小田原郁子, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 76(5 Supplement) 299 2018年9月3日
モデル地区の住民を対象とした健康増進プログラムの試み

七尾由美子, 小田原郁子, 田井勇毅, 玉崎千尋, 真木瑛

金沢学院大学紀要 = The journal of Kanazawa Gakuin University (16) 248-259 2018年3月1日
管理栄養士の活動最前線研究・教育機関食環境整備にナッジの理論を利用した場合の影響

七尾由美子

日本栄養士会雑誌 61(2) 80‐81 2018年2月1日
大学スポーツ選手の食行動変容ステージに影響を及ぼす要因と食生活の実態

中村文香, 七尾由美子, 春名亮, 桜田惣太郎

日本食育学会誌 12(2) 125-134 2018年
カフェテリア方式での料理の並び順は食事選択に影響するか(第3報)~成人対象~

中村文香, 七尾由美子, 京極奈美, 山本有希, 小田原郁子, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 75(5 Supplement) 225 2017年9月13日
カフェテリア方式での料理の並び順は食事選択に影響するか(第2報)~一般学生対象~

七尾由美子, 中村文香, 京極奈美, 山本有希, 小田原郁子, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 75(5 Supplement) 225 2017年9月13日
カフェテリア方式での料理の並び順は食事選択に影響するか~食育SATシステムを利用した試み~

七尾由美子, 中村文香, 山本有希, 小田原郁子, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 74(5) 215 2016年9月1日
大学スポーツ選手の食行動変容ステージに影響を及ぼす要因と栄養サポートのニーズについて

中村文香, 七尾由美子, 春名亮, 桜田惣太郎

栄養学雑誌 74(5) 221 2016年9月1日
スポーツ選手に対する強化子や嫌子となる身体に関わる発言

中村文香, 七尾由美子, 京極奈美, 渡邉琢夫, 春名亮, 平井敦夫

金沢学院短期大学紀要 : 学葉 (14) 25-30 2016年3月
視覚教材「食事バランスマット」を利用した栄養教育の影響(第4報)

七尾由美子, 中村文香, 京極奈美, 岩田惠美子, 西野喜美子, 塩入輝恵, 市丸雄平

栄養学雑誌 73(5 Supplement) 289 2015年9月24日
大学生の骨密度と食事・生活習慣の関連

中村朱李, 七尾由美子, 中村文香, 京極奈美, 渡邉琢夫

栄養学雑誌 73(5 Supplement) 319 2015年9月24日
栄養教育教材「食事バランスマット」を利用した効果的な教育方法の検討

七尾由美子, 中村文香, 京極奈美

金沢学院短期大学紀要 : 学葉 (13) 23-30 2015年3月
災害時に対応する食料の備蓄に取り組む管理栄養士の役割

水口冨美江, 小川美幸, 七尾由美子, 西野喜美子

日本給食経営管理学会誌 8(1) 13-18 2014年2月28日
「食事バランスマット」を利用した栄養教育の影響(第3報)-利用場面および頻度と献立作成能力-

中村文香, 七尾由美子, 小林理恵, 西野喜美子, 吉田奈美, 塩入輝恵, 市丸雄平

栄養学雑誌 72(5 Supplement) 2014年
栄養関連科目の授業が運動系部活動を行う大学生に及ぼす食意識の影響

吉田奈美, 七尾由美子, 中村文香, 小林(粟津原)理恵

栄養学雑誌 72(5 Supplement) 2014年
災害時に対応する食料の備蓄に取り組む管理栄養士の役割

水口冨美江, 小川美幸, 七尾由美子

日本給食経営管理学会誌 8(1) 13-18 2014年
女子高校生への一汁三菜と視覚教材を利用した食事管理教育について

七尾由美子, 小川万紀子, 岩澤希, 山田恒代, 志村裕子, 笹島道雄, 市丸雄平

日本食生活学会誌 = Journal for the integrated study of dietary habits 24(2) 105-113 2013年9月30日

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書籍等出版物

栄養教育論

関口, 紀子, 蕨迫, 栄美子, 宇和川, 小百合, 阿部, 稚里, 色川, 木綿子, 宇和川, 小百合, 小上, 和香, 上岡, 薫, 黒谷, 佳代, 相良, 多喜子, 塩入, 輝恵, 新海, シズ, 関口, 紀子, 七尾, 由美子, 安嶋, まなみ, 蕨迫, 栄美子

学建書院 2024年4月 (ISBN: 9784762488573)
新応用栄養学 (食物と栄養学基礎シリーズ)

塩入輝恵, 七尾由美子, 小林実夏, 加藤理津子, 小林理恵, 佐喜眞未帆, 増野弥生, 木村靖子, 小林唯, 山本浩範 (担当:共著)

学文社 2020年4月20日 (ISBN: 4762025038)
栄養教育・指導実習

関口紀子, 色川木綿子, 宇和川小百合, 塩入輝恵, 七尾由美子, 西山良子, 森久栄, 渡邊美樹, 蕨迫栄美子 (担当:共著)

建帛社 2020年4月
公衆衛生学-第2版 (食物と栄養学基礎シリーズ)

吉田勉, 栗原伸公, 小松渡, 宇賀昭二, 七尾由美子, 西川浩昭, 橋本弘子, 佐川まきの, 安田敬子, 大瀬良知子, 吉田勉, 栗原伸公 (担当:共著)

学文社 2015年5月30日 (ISBN: 4762025399)

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