熊澤 茂則
クマザワ シゲノリ (Shigenori Kumazawa)
更新日: 06/15
基本情報
- 所属
- 静岡県立大学 食品栄養科学部 食品生命科学科 教授
- 学位
-
博士(農学)(名古屋大学)農学修士(名古屋大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901013121120634
- researchmap会員ID
- 1000225471
- 外部リンク
研究キーワード
8経歴
6-
2010年10月 - 現在
-
2007年4月 - 2010年9月
-
2004年5月 - 2007年3月
-
1997年5月 - 2003年4月
-
1994年10月 - 1997年4月
-
1988年4月 - 1994年9月
学歴
2-
1986年4月 - 1988年3月
-
1982年4月 - 1986年3月
委員歴
7-
2024年4月 - 現在
-
2012年4月 - 現在
-
2009年4月 - 現在
-
2005年11月 - 現在
-
2020年4月 - 2024年3月
-
2014年4月 - 2020年3月
-
2013年4月 - 2015年3月
受賞
4-
2024年8月
-
2011年1月
-
2007年9月
-
2001年3月
論文
169-
Food Science and Technology Research 32(1) 1-14 2026年
-
Journal of Food Composition and Analysis 148 2025年12月 査読有り最終著者
-
Analytical Letters 2025年10月7日 査読有り最終著者
-
Molecular Nutrition and Food Research e70228 2025年8月30日 査読有り
-
Journal of Bioscience and Bioengineering 139(4) 296-301 2025年4月 査読有り
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2025年3月27日 査読有り最終著者責任著者
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2025年3月5日 査読有り最終著者責任著者
-
栄養 － Trends of Nutrition 40(1) 39-42 2025年3月 査読有り招待有り
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 89(3) 431-437 2025年2月20日 査読有り最終著者責任著者
-
日本食品科学工学会誌 72(6) 2025年 査読有り招待有り筆頭著者責任著者
-
Food Science and Technology Research 31(2) 2025年 査読有り最終著者責任著者
-
International Journal of Fruit Science 24(1) 166-173 2024年12月31日 査読有り筆頭著者責任著者
-
Journal of Functional Foods 123 2024年12月 査読有り
-
Natural Product Research 1-8 2024年10月16日 査読有り最終著者
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 88(7) 798-803 2024年6月21日 査読有り最終著者責任著者
-
日本栄養・食糧学会誌 77(3) 157-161 2024年6月 査読有り招待有り筆頭著者責任著者
-
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 88(6) 665-670 2024年5月22日 査読有り最終著者責任著者
-
Food Science and Technology Research 30(6) 2024年 査読有り最終著者責任著者
-
Records of Natural Products (6) 1085-1089 2023年12月17日 査読有り最終著者責任著者
-
Natural Product Communications 18(9) 2023年9月16日 査読有り最終著者責任著者
MISC
18-
日本生物工学会大会講演要旨集 73rd 2021年
-
日本食品科学工学会大会講演集 66th 2019年
-
化学と生物 52(8) 2014年
-
日本農芸化学会中部支部例会講演要旨集(Web) 165th 2012年
-
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
-
バイオサイエンスとインダストリー 66(5) 2008年
-
生物工学会誌 85(10) 2007年
-
日本食品科学工学会誌 54(12) 523-527 2007年
-
Advances in Planar Lipid Bilayers and Liposomes 4 107-133 2006年
-
成人病と生活習慣病 35(9) 2005年
-
日本植物生理学会年会およびシンポジウム 講演要旨集 2005 155-155 2005年
-
Foods & Food Ingred J Jpn 209(10) 834-838 2004年10月 招待有り
-
Food Style 21 8(5) 2004年
-
ミツバチ科学 25(4) 152-158 2004年
-
食品・食品添加物研究誌 209(2) 132-140 2004年
-
化学と生物 77(5) 510-511 2003年5月 招待有り
-
Foods & Food Ingred J Jpn 208(2) 116-121 2003年2月 招待有り
-
FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE 35 S119-S119 2003年
書籍等出版物
3-
建帛社 2009年4月 (ISBN: 9784767961422)
-
産業技術サービスセンター 2008年
-
光琳 2007年
所属学協会
5共同研究・競争的資金等の研究課題
12-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2025年4月 - 2028年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 国際共同研究加速基金(国際共同研究強化(B)) 2018年10月 - 2022年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2011年 - 2013年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2009年 - 2012年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2009年 - 2011年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2006年 - 2008年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2003年 - 2005年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2003年 - 2004年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2001年 - 2002年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 1999年 - 2000年
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 1998年 - 2000年