MISC

2018年

捕獲方法の異なるニホンジカ(Cervus nippon)における食肉特性の比較

日本畜産学会報

藤原朋宏
渡瀬隆也
松井繁幸
相原和真
佐野文美
市川陽子

巻: 89
号: 2
開始ページ: 219‐226(J‐STAGE)
終了ページ
記述言語: 日本語
掲載種別
DOI: 10.2508/chikusan.89.219

リンク情報

DOI: https://doi.org/10.2508/chikusan.89.219
J-GLOBAL: https://jglobal.jst.go.jp/detail?JGLOBAL_ID=201802221800021778
URL: http://jglobal.jst.go.jp/public/201802221800021778

ID情報

DOI : 10.2508/chikusan.89.219
ISSN : 1346-907X
J-Global ID : 201802221800021778

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