大西 茂彦
オオニシ シゲヒコ (SHIGEHIKO OHNISHI)
更新日: 03/04
基本情報
- ORCID iD
https://orcid.org/0009-0002-5793-9070- J-GLOBAL ID
- 202001017457291317
- researchmap会員ID
- R000000285
経歴
8-
2025年4月 - 現在
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2022年4月 - 2025年3月
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2015年4月 - 2022年3月
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2009年4月 - 2015年3月
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2006年4月 - 2009年3月
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2002年4月 - 2006年3月
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2000年4月 - 2002年3月
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1996年5月 - 2000年3月
学歴
3-
1993年4月 - 1996年3月
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1991年4月 - 1993年3月
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1987年4月 - 1991年3月
論文
22-
日本食品科学工学会誌 72(7) 233-237 2025年7月15日 査読有り招待有り筆頭著者責任著者
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Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University 67(2) 153-164 2022年9月 査読有り
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Journal of the Faculty of Agriculture, Kyushu University (Web) 67(2) 2022年 査読有り
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日本食品化学学会誌 26(2) 2019年 査読有り
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Journal of Oleo Science 67(3) 335-344 2018年3月1日 査読有り
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Journal of Oleo Science 67(3) 2018年 査読有り
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日本食品科学工学会誌 64(10) 2017年 査読有り
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日本食品科学工学会誌 63(12) 2016年 査読有り
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日本作物学会講演会要旨集 238 73 2014年
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日本醸造協会誌 109(12) 860-865 2014年 招待有り筆頭著者責任著者
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香川県立保健医療大学雑誌 4 2013年 査読有り
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日本醸造協会誌 108(2) 76-83 2013年 招待有り筆頭著者責任著者
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日本食品工学会誌 = Japan journal of food engineering / 日本食品工学会 編 [11](-) 69-71 2010年12月 査読有り
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日本醸造協会誌 101(2) 88-93 2006年 招待有り筆頭著者責任著者
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Food Science and Technology Research 11(1) 52-58 2005年 査読有り
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低温生物工学会誌 51(2) 69-73 2005年 筆頭著者責任著者
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Food Science and Technology Research 10(4) 453-459 2004年 査読有り筆頭著者責任著者
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Food Science and Technology Research 9(4) 367-371 2003年 査読有り筆頭著者責任著者
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International Journal of Food Properties 5(2) 317-332 2002年7月22日 査読有り筆頭著者責任著者
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低温生物工学会誌 47(2) 131-133 2001年 筆頭著者責任著者
MISC
88-
食品の試験と研究 (59) 2025年
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香川県産業技術センター研究報告(Web) (24) 2023年
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香川県産業技術センター研究報告(Web) (24) 2023年
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香川県産業技術センター研究報告(Web) (24) 2023年
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香川県産業技術センター研究報告(Web) (23) 2022年
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研究報告 (23) 41-43 2022年
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研究報告 (23) 6-8 2022年
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香川県産業技術センター研究報告(Web) (22) 2021年
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研究報告 (22) 44-45 2021年
-
研究報告 (22) 74-77 2021年
-
香川県産業技術センター研究報告 (21) 2021年
-
香川県産業技術センター研究報告 (21) 2021年
-
研究報告 (20) 71-74 2020年7月
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研究報告 (20) 65-67 2020年7月
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香川県産業技術センター研究報告 (20) 2020年
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香川県産業技術センター研究報告 (20) 2020年
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研究報告 (19) 76-78 2019年6月
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香川県産業技術センター研究報告 (19) 2019年
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香川県産業技術センター研究報告 (19) 2019年
-
研究報告 (18) 79-81 2018年6月
書籍等出版物
5-
東京 : 日本出版制作センター 2023年3月
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東京 : 日本出版制作センター 2023年2月
講演・口頭発表等
44-
日本生物工学会大会講演要旨集 2024年
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日本食品科学工学会大会講演集 2024年
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日本作物学会講演会要旨集 2022年 日本作物学会
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日本食品科学工学会大会講演集 2019年
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質量分析総合討論会講演要旨集 2018年
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日本食品科学工学会大会講演集 2018年
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日本食品科学工学会大会講演集 2018年
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日本農芸化学会中四国支部講演会講演要旨集(Web) 2018年
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日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017年
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日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 2017年
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香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会講演要旨集 2017年
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日本食品工学会年次大会講演要旨集 2015年
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日本水産学会大会講演要旨集 2015年
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日本食品科学工学会大会講演集 2014年
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日本食品科学工学会大会講演集 2014年
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日本作物学会講演会要旨集 2014年 日本作物学会
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日本作物学会講演会要旨集 2014年 日本作物学会
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日本水産学会大会講演要旨集 2013年
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日本食品工学会年次大会講演要旨集 2013年
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日本水産学会大会講演要旨集 2013年