廣瀨昌平 (Shouhei Hirose) - マイポータル

基本情報

所属: 厚生労働省　国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部主任研究官

学位: 博士 (医学)(2017年9月弘前大学大学院医学研究科)

研究者番号: 20722218
ORCID iD: https://orcid.org/0000-0001-5777-9973
J-GLOBAL ID: 202301020013792045
researchmap会員ID: R000056906

研究キーワード

研究分野

経歴

2022年4月 - 現在

厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所, 衛生微生物部, 主任研究官
2020年4月 - 2022年3月

厚生労働省国立医薬品食品衛生研究所, 衛生微生物部, 研究員
2019年10月 - 2020年3月

弘前大学大学院医学研究科, 感染生体防御学講座, 助教
2016年5月 - 2019年9月

弘前大学大学院医学研究科, 感染生体防御学講座, 助手
2013年9月 - 2016年4月

弘前大学大学院医学研究科, 感染生体防御学講座, 特任助手

学歴

2014年4月 - 2017年9月

弘前大学大学院, 医学研究科
2012年4月 - 2013年8月

岐阜大学大学院, 連合獣医学研究科, 獣医学専攻
2006年4月 - 2012年3月

岩手大学, 農学部, 獣医学科

受賞

2016年8月

Travel Grant, 日本ブドウ球菌研究会

論文

Effective Decontamination Methods for Shiga Toxin-producing Escherichia coli on Beef Surfaces for Application in Beef Carcass Hygiene.

Shouhei Hirose, Akiko Tomaru, Hiroshi Akiyama, Yukiko Hara-Kudo

Journal of food protection 87(11) 100366-100366 2024年11月
Isolation of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli from the Surfaces of Beef Carcasses in Slaughterhouses in Japan.

Shunsuke Ikeuchi, Shouhei Hirose, Kohei Shimada, Ayako Koyama, Shoji Ishida, Naoto Katayama, Takehiko Suzuki, Akiko Tokairin, Mayumi Tsukamoto, Yuki Tsue …

Journal of food protection 87(5) 100263-100263 2024年3月13日
Growth and Survival of Escherichia albertii in Food and Environmental Water at Various Temperatures.

Shouhei Hirose, Noriko Konishi, Mika Sato, Kyouhei Suzumura, Hiromi Obata, Kayoko Ohtsuka, Rie Doi, Keiichi Goto, Akemi Kai, Sakura Arai …

Journal of food protection 87(4) 100249-100249 2024年2月19日
An interlaboratory study on the detection method for Escherichia albertii in food using real time PCR assay and selective agars.

Sakura Arai#, Shouhei Hirose#, Keita Yanagimoto, Yuka Kojima, Satoko Yamaya, Takuya Yamanaka, Norihisa Matsunaga, Akihito Kobayashi, Naoto Takahashi, Takayuki Konno …

International journal of food microbiology 414 110616-110616 2024年2月3日
MALDI-TOF MS analysis for detection of bovine coronavirus with tryptic peptides from viral proteins.

Katsuhiko Hayashi, Kenji Ohya, Tomoya Yoshinari, Shouhei Hirose, Souta Shimizu, Yuji Morita, Takahiro Ohnishi, Maiko Watanabe, Satoshi Taharaguchi, Hirohisa Mekata …

Journal of microorganism control 29(4) 143-151 2024年
Salmon nasal cartilage proteoglycan stimulates hair growth.

Akio Nakane, Shouhei Hirose, Noriaki Kawai, Naoki Fujimoto, Eriko Kondo, Krisana Asano

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 88(1) 107-110 2023年12月19日
Atypical diarrhoeagenic Escherichia coli in milk related to a large foodborne outbreak.

Shouhei Hirose, Kenji Ohya, Tomoya Yoshinari, Takahiro Ohnishi, Katsumi Mizukami, Tomikatsu Suzuki, Kenji Takinami, Takayoshi Suzuki, Kenichi Lee, Sunao Iyoda …

Epidemiology and infection 151 e150 2023年9月11日
[Suitability of Culture Broth and Conditions for Escherichia coli Growth and Gas Production as a Test for Food Additives in EC Broth].

Shouhei Hirose, Maiko Watanabe, Atsuko Tada, Naoki Sugimoto, Kyoko Sato, Yukiko Hara-Kudo

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 64(2) 69-77 2023年
The Development and Evaluation of a Selective Enrichment for the Detection of Escherichia albertii in Food.

Shouhei Hirose, Yukiko Nakamura, Sakura Arai, Yukiko Hara-Kudo

Foodborne pathogens and disease 19(10) 704-712 2022年10月
Survival of SARS-CoV-2 and bovine coronavirus on common surfaces of living environments.

Maiko Watanabe, Takahiro Ohnishi, Sakura Arai, Tsuyoshi Kawakami, Katsuhiko Hayashi, Kenji Ohya, Shouhei Hirose, Tomoya Yoshinari, Satoshi Taharaguchi, Hirohisa Mekata …

Scientific reports 12(1) 10624-10624 2022年6月23日
Matrix-Assisted Laser Desorption and Ionization Time-of-Flight Mass Spectrometry Analysis for the Direct Detection of SARS-CoV-2 in Nasopharyngeal Swabs.

Tomoya Yoshinari, Katsuhiko Hayashi, Shouhei Hirose, Kenji Ohya, Takahiro Ohnishi, Maiko Watanabe, Satoshi Taharaguchi, Hirohisa Mekata, Takahide Taniguchi, Takuya Maeda …

Analytical chemistry 94(10) 4218-4226 2022年3月15日
Effects of salmon cartilage proteoglycan on obesity in mice fed with a high-fat diet.

Shouhei Hirose, Krisana Asano, Seiyu Harada, Tatsuji Takahashi, Eriko Kondou, Kenichi Ito, Arunasiri Iddamalgoda, Akio Nakane

Food science & nutrition 10(2) 577-583 2022年2月
Detection of Escherichia albertii in Retail Oysters.

Sakura Arai, Satoko Yamaya, Kayoko Ohtsuka, Noriko Konishi, Hiromi Obata, Tadasuke Ooka, Shouhei Hirose, Akemi Kai, Yukiko Hara-Kudo

Journal of food protection 85(1) 173-179 2022年1月1日
Extracellular vesicles from methicillin resistant Staphylococcus aureus stimulate proinflammatory cytokine production and trigger IgE-mediated hypersensitivity.

Krisana Asano, Shouhei Hirose, Kouji Narita, Phawinee Subsomwong, Noriaki Kawai, Rojana Sukchawalit, Akio Nakane

Emerging microbes & infections 10(1) 2000-2009 2021年12月
A novel staphylococcal enterotoxin SE02 involved in a staphylococcal food poisoning outbreak that occurred in Tokyo in 2004.

Yasunori Suzuki, Hisaya K Ono, Yukako Shimojima, Hiroaki Kubota, Rei Kato, Tsutomu Kakuda, Shouhei Hirose, Dong-Liang Hu, Akio Nakane, Shinji Takai …

Food microbiology 92 103588-103588 2020年12月
Histamine release from intestinal mast cells induced by staphylococcal enterotoxin A (SEA) evokes vomiting reflex in common marmoset.

Hisaya K Ono, Shouhei Hirose, Kouji Narita, Makoto Sugiyama, Krisana Asano, Dong-Liang Hu, Akio Nakane

PLoS pathogens 15(5) e1007803 2019年5月
Development of an Immunoassay for Detection of Staphylococcal Enterotoxin-Like J, A Non-Characterized Toxin.

Hisaya K Ono, Nobuaki Hachiya, Yasunori Suzuki, Ikunori Naito, Shouhei Hirose, Krisana Asano, Katsuhiko Omoe, Akio Nakane, Dong-Liang Hu

Toxins 10(11) 2018年11月6日
Contribution of toxic shock syndrome toxin-1 to systemic inflammation investigated by a mouse model of cervicovaginal infection with Staphylococcus aureus.

Krisana Asano, Kouji Narita, Shouhei Hirose, Akio Nakane

Medical microbiology and immunology 207(5-6) 297-306 2018年11月
Salmon cartilage proteoglycan attenuates allergic responses in mouse model of papain‑induced respiratory inflammation.

Hisaya K Ono, Sayuri Yoshimura, Shouhei Hirose, Kouji Narita, Makoto Tsuboi, Krisana Asano, Akio Nakane

Molecular medicine reports 18(4) 4058-4064 2018年10月
Salmon cartilage proteoglycan promotes the healing process of Staphylococcus aureus-infected wound.

Shouhei Hirose, Kouji Narita, Krisana Asano, Akio Nakane

Heliyon 4(3) e00587 2018年3月

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MISC

食品および環境水からのEscherichia albertii分離法の検討および分離株の解析

新井沙倉, 溝腰朗人, 佐伯美由紀, 木全恵子, 柳本恵太, 原田誠也, 山谷聡子, 床井由紀, 福留智子, 長岡宏美 …

日本食品微生物学会雑誌 41(2) 2024年
MALDI-ToF MSによる鼻咽頭拭い液中のSARS-CoV-2の直接検出法の開発

林克彦, 吉成知也, 廣瀬昌平, 大屋賢司, 大西貴弘, 渡辺麻衣子, 田原口智士, 目堅博久, 谷口隆秀, 前田卓哉 …

日本薬学会年会要旨集(Web) 143rd 2023年
富山市の学校給食における牛乳を原因とする食中毒事例疫学調査解析

水上克己, 黒崎薫, 楠秀子, 江戸岳夫, 横田夏生, 桐溪茜, 榮野真由美, 鈴木富勝, 瀧波賢治, 大屋賢司 …

IASR (Web) 43(10) 2022年
富山市集団食中毒の原因食品からの原因物質調査

廣瀬昌平, 大屋賢司, 吉成知也, 大西貴弘, 工藤由起子, 水上克己, 鈴木富勝, 瀧波賢治, 李謙一, 伊豫田淳 …

IASR (Web) 43(10) 2022年
MALDI-ToF/MSによるSARS-CoV-2の新規検出法の開発

廣瀬昌平, 吉成知也, 林克彦, 大屋賢司, 大西貴弘, 渡辺麻衣子, 田原口智士, 目堅博久, 谷口隆秀, 新井沙倉 …

日本獣医学会学術集会講演要旨集 165th (CD-ROM) 2022年
IgEを介した過敏症を誘発する刺激因子としてのMRSA由来膜小胞の作用(MRSA-derived membrane vesicles act as an IgE-mediated stimulant to induce hypersensitivity)

浅野クリスナ, 廣瀬昌平, 成田浩司, 中根明夫

日本細菌学雑誌 76(1) 82-82 2021年2月
黄色ブドウ球菌由来の細胞外小胞は炎症反応を刺激し宿主細胞死を誘導する

類家英史, 廣瀬昌平, 成田浩司, 中根明夫, 浅野クリスナ

弘前医学 70(2-4) 179-179 2020年3月
Staphylococcus aureusから放出される微小液胞は炎症応答とピロプトーシスを誘発する(Microvesicles released from Staphylococcus aureus induce inflammatory response and pyroptosis)

浅野クリスナ, 廣瀬昌平, 成田浩司, 中根明夫

日本細菌学雑誌 75(1) 89-89 2020年1月
Microvesicles released from Staphylococcus aureus induce inflammatory response and pyroptosis(和訳中)

浅野クリスナ, 廣瀬昌平, 成田浩司, 中根明夫

日本細菌学雑誌 75(1) 89-89 2020年1月
Staphylococcal enterotoxin Aはコモンマーモセットにおいて嘔吐反射後に下痢を誘発する(Staphylococcal enterotoxin A evokes diarrhea after vomiting reflex in common marmoset)

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 小野久弥, 成田浩司, 胡東良, 中根明夫

日本細菌学雑誌 75(1) 137-137 2020年1月
Staphylococcal enterotoxin A evokes diarrhea after vomiting reflex in common marmoset(和訳中)

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 小野久弥, 成田浩司, 胡東良, 中根明夫

日本細菌学雑誌 75(1) 137-137 2020年1月
結合組織の食品利用サケ鼻軟骨抽出プロテオグリカンの抗炎症作用

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 中根明夫

日本結合組織学会学術大会プログラム・抄録集 51回 89-89 2019年5月
サケ鼻軟骨プロテオグリカン経口摂取によるパパイン投与気道炎症の緩和効果

吉村小百合, 浅野クリスナ, 小野久弥, 廣瀬昌平, 成田浩司, 伊藤賢一, Iddamalgoda Arunasiri, 中根明夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73回 322-322 2019年4月
分類・疫学・感染症,病原性ブドウ球菌内毒素Aにより誘導され肥満細胞により放出されるヒスタミンはコモンマーモセットに嘔吐反射を引き起こす(Histamine release from mast cells induced by staphylococcal enterotoxin A evokes vomiting reflex in common marmoset)

小野久弥, 廣瀬昌平, 成田浩司, 浅野クリスナ, 胡東良, 中根明夫

日本細菌学雑誌 74(1) 42-42 2019年3月
サケ鼻軟骨抽出プロテオグリカンは肥満由来の2型糖尿病を予防する

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 中根明夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71回 217-217 2017年4月
ブドウ球菌エンテロトキシンAは杯細胞を介して小腸組織内に侵入する

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 中根明夫

弘前医学 67(2-4) 186-186 2017年2月
サケ鼻軟骨抽出プロテオグリカンの感染創治癒促進効果

廣瀬昌平, 浅野クリスナ, 中根明夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 70回 302-302 2016年4月
ブドウ球菌腸毒素に関するコモンマーモセットを用いた嘔吐モデル動物の確立(Establishment of new emetic animal model using common marmoset for staphylococcal enterotoxin)

小野久弥, 廣瀬昌平, 中根明夫

日本細菌学雑誌 71(1) 73-73 2016年2月
Listeria monocytogenes感染に対する過剰な受動免疫化による保護効果(Protective effect against Listeria monocytogenes infection by excessively passive immunization)

浅野クリスナ, 差波拓志, 長内理大, 廣瀬昌平, 小野久弥, 成田浩司, 胡東良, 中根明夫

日本細菌学雑誌 71(1) 98-98 2016年2月
高脂肪食で誘発した肥満ラットにおいて飲水中へのプロテオグリカンの補充は血糖値の上昇を抑制する(Proteoglycan-supplementation in drinking water suppressed elevation of the blood glucose level in high-fat-diet induced obese mice)

Hirose Shouhei, Asano Krisana, Nakane Akio

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 (ACN2015Abstract Book) 286-286 2015年5月

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共同研究・競争的資金等の研究課題

コアゲノム上に固定された新型ブドウ球菌エンテロトキシンの食中毒起病性の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 2024年4月 - 2027年3月

廣瀬昌平
広域食中毒発生時の早期探知のための調査の迅速化及びゲノム解析技術を利用した調査法の確立に資する研究

厚生労働省厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業 2023年4月 - 2026年3月

明田幸宏, 中村佳司, 砂川富正, 砂川富正, 廣瀬昌平, 平井晋一郎, 大西真
コモンマーモセットを用いたブドウ球菌エンテロトキシンAの下痢誘導メカニズムの解明

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究 2018年4月 - 2021年3月

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