講演・口頭発表等

2017年7月

文化人類学の零度としての複数型嗜好品の読解:モダンガストロノミーに着目して

日本文化人類学会課題研究懇談会 嗜好品の文化人類学
  • 藤田周

記述言語
日本語
会議種別