基本情報

所属
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 畜産研究部門 畜産物研究領域 上級研究員

研究者番号
60415544
J-GLOBAL ID
201601002412104923

骨格筋の肥大および骨格筋内で脂肪交雑が形成されるメカニズムを筋原線維形成、細胞が分泌する因子、およびタンパク質分解酵素であるカルパインの観点から追究しています。

研究キーワード

  4

論文

  42

講演・口頭発表等

  39

共同研究・競争的資金等の研究課題

  4