猿倉薫子 (Nobuko Sarukura) - マイポータル

基本情報

所属: 相模女子大学栄養科学部健康栄養学科

J-GLOBAL ID: 202201020511484580
researchmap会員ID: R000034309

論文

Validation of improved 24-hour dietary recall using a portable camera among the Japanese population.

Yumi Matsushita, Tosei Takahashi, Kumiko Asahi, Emiko Harashima, Hiroko Takahashi, Hiroyuki Tanaka, Yoshiko Tsumuraya, Nobuko Sarukura, Masashi Furuta, Heizo Tanaka …

Nutrition journal 20(1) 68-68 2021年7月15日査読有り
Energy and Nutrient Intakes and Recommendations from a Survey of Children in a Coastal City in Central Japan

Nguyen Huong Giang, Nguyen Mai Phuong, Nguyen Van Diep, Nobuko Sarukura, Hitomi Takeichi, Ayami Sano, Sumiko Kamoshita, Yoko Ozaki, Saori Okushima, Hitoshi Iizuka …

Asian Journal of Dietetics 3(3) 95-103 2021年査読有り
Analysis of Fiber Intake and Its Sources in a Year School Lunches at a School in Japan

Noriko Sumida, Saiko Shikanai, Nobuko Sarukura, Hitomi Takeich, Miho Nunokawa, Nguyen Mai Phuong, Nguyen Van Diep, Nguyen Huong Giang, Shigeru Yamamoto

Asian Journal of Dietetics 2 129-134 2020年査読有り
Factors in Low Prevalence of Child Obesity in Japan Asian Journal of Dietetics

Sayako Aoki, Nobuko Sarukura, Hitomi Takeich, Ayami Sano, Saiko Shikanai

Asian Journal of Dietetics 2(3) 105-111 2020年査読有り
学校での活用を目指した簡易な朝食栄養バランス評価法の検討

小切間美保, 澤村敦子, 西馬沙樹, 小坂文乃, 植村仁美, 神田知子, 猿倉薫子, 松尾知恵, 山本茂

微量栄養素研究 36 58-65 2019年12月査読有り
Relationship between Sugar Intake and Obesity among School-Age Children in Kaohsiung, Taiwan.

Pei-Ying Lin, Fang-Yu Lin, Ting-Chun Chen, Wen-Lee Chen, Jia-Yau Doong, Saiko Shikanai, Nobuko Sarukura, Shigeru Yamamoto

Journal of nutritional science and vitaminology 62(5) 310-316 2016年査読有り
How to Define Family Meals in "Shokuiku" (Food and Nutrition Education).

Hidemi Takimoto, Nobuko Sarukura, Kazuko Ishikawa-Takata

Journal of nutritional science and vitaminology 61 Suppl S10-2 2015年査読有り
釜石市の仮設住宅に居住している東日本大震災被災者の食物摂取状況

吉村英一, 高田和子, 長谷川祐子, 村上晴香, 野末みほ, 猿倉薫子, 中出麻紀子, 窪田哲也, 三好美紀, 坪田恵[宇津木] …

岩手公衆衛生学会誌 25(2) 7-14 2014年3月
Sugar intake and body weight in Cambodian and Japanese children.

Saiko Shikanai, Ly Koung Ry, Hitomi Takeichi, Suzuki Emiko, Pann San, Nobuko Sarukura, Sumiko Kamoshita, Shigeru Yamamoto

The journal of medical investigation : JMI 61(1-2) 72-8 2014年査読有り
Stockpiles and food availability in feeding facilities after the Great East Japan Earthquake.

Miho Nozue, Kazuko Ishikawa-Takata, Nobuko Sarukura, Kazuko Sako, Nobuyo Tsuboyama-Kasaoka

Asia Pacific journal of clinical nutrition 23(2) 321-30 2014年査読有り
Effects of dietary zinc deprivation on zinc concentration and ratio of apo/holo-activities of angiotensin converting enzyme in serum of mice.

Nobuko Sarukura, Shinji Takai, Shinji Ikemoto, Tomoo Korin, Yukiko Ueda, Yoshiaki Kitamura, Bukasa Kalubi, Shigeru Yamamoto, Noriaki Takeda

Auris, nasus, larynx 39(3) 294-7 2012年6月査読有り
青果物に対する大きさの主観的な認識について

野末みほ, 猿倉薫子, 由田克士

日本栄養士会雑誌 55(3) 2012年査読有り
Study on the necessary survey days for energy intake in school children assessed by 7 day survey.

Atsuko Yamaguchi, Nobuko Tanaka, Yoko Eguchi, Kazue Kuno, Noriko Wakikawa, Nobuko Sarukura, Mina Fukinbara, Shigeru Yamamoto

The journal of medical investigation : JMI 59(1-2) 111-5 2012年査読有り
Sugar intakes from snacks and beverages in Japanese children.

Hitomi Takeichi, Hiromi Taniguchi, Mina Fukinbara, Nobuko Tanaka, Saiko Shikanai, Nobuko Sarukura, Tzu-Fang Hsu, Yueching Wong, Shigeru Yamamoto

Journal of nutritional science and vitaminology 58(2) 113-7 2012年査読有り
健常成人における亜鉛栄養状態評価指標としてのACE活性比の検討長野県1地域の健康診査受診者における検討

猿倉薫子

栄養学雑誌 69(5) 261-266 2011年10月査読有り
Dietary zinc intake and its effects on zinc nutrition in healthy Japanese living in the central area of Japan.

Nobuko Sarukura, Miho Kogirima, Shinji Takai, Yoshiaki Kitamura, Bukasa Kalubi, Shigeru Yamamoto, Noriaki Takeda

The journal of medical investigation : JMI 58(3-4) 203-9 2011年8月査読有り
Effect of dietary lipids on longevity and memory in the SAMP8 mice.

Yukiko Ueda, Ming-Fu Wang, Amalia Veronica Irei, Nobuko Sarukura, Tohru Sakai, Tzu-Fang Hsu

Journal of nutritional science and vitaminology 57(1) 36-41 2011年査読有り
Effects of zinc supplementation on serum zinc concentration and ratio of apo/holo-activities of angiotensin converting enzyme in patients with taste impairment.

Tsukasa Takaoka, Nobuko Sarukura, Chizuru Ueda, Yoshiaki Kitamura, Bukasa Kalubi, Naoki Toda, Koji Abe, Shigeru Yamamoto, Noriaki Takeda

Auris, nasus, larynx 37(2) 190-4 2010年4月査読有り
食事調査に用いられる青果物の目安量に関する検討

野末みほ, 猿倉薫子, 由田克士

榮養學雑誌 68(1) 36-41 2010年2月1日
医療施設における周産期の栄養アセスメント及び栄養指導・教育の実施状況について

草間かおる, 猿倉薫子, 林芙美, 野末みほ

栄養学雑誌 67(6) 331-338 2009年12月

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MISC

【DOHaDアップデート-胎生期から乳児期までの環境と成人期の健康・疾患】将来の生活習慣病予防と母子栄養妊娠・授乳期、乳児期の栄養管理について

猿倉薫子, 瀧本秀美

産科と婦人科 80(5) 638-643 2013年5月
児童の食生活と発育

瀧本秀美, 猿倉薫子

食品と容器 54(1) 2013年
国民健康・栄養調査の協力率とその関連要因

西信雄, 中出麻紀子, 猿倉薫子, 野末みほ, 坪田恵, 三好美紀, 卓興鋼, 由田克士, 吉池信男

厚生の指標 59(4) 10-15 2012年4月
DIFFERENCES IN CARDIOVASCULAR RISK FACTORS BY MUNICIPALITY POPULATION SIZE: NATIONAL HEALTH AND NUTRITION SURVEY, JAPAN

N. Nishi, M. Nozue, N. Sarukura, M. Nakade, Y. Arai, K. Yoshita, N. Yoshiike

JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY AND COMMUNITY HEALTH 65 A395-A395 2011年8月
東日本大震災への対応その2 4 母子における避難生活での栄養・食生活

坪田(宇津木)恵, 笠岡(坪山)宜代, 三好美紀, 野末みほ, 猿倉薫子, 中出麻紀子, 高田和子

日本栄養士会雑誌 54(10) 2011年
東日本大震災への対応その2 3 避難生活での衛生管理

三好美紀, 高田和子, 野末みほ, 猿倉薫子, 中出麻紀子, 坪田(宇津木)恵, 笠岡(坪山)宜代

日本栄養士会雑誌 54(10) 2011年
東日本大震災への対応その2 2 避難生活で生じる健康問題を予防するための栄養・食生活

高田和子, 三好美紀, 野末みほ, 猿倉薫子, 中出麻紀子, 坪田(宇津木)恵, 笠岡(坪山)宜代

日本栄養士会雑誌 54(10) 2011年
市販製菓類の単糖・二糖類含有量

竹市仁美, 脇川典子, 谷口裕美, 猿倉薫子, TSAO Hsiaocheng, TSENG Aiti, 山本茂

日本栄養士会雑誌 53(1) 2010年
FOOD FOR SPECIFIED HEALTH USES AND DIETARY SUPPLEMENT USE AMONG ADULTS IN JAPAN

Miho Nozue, Nobuko Sarukura, Yusuke Arai, Keizo Umegaki, Katsushi Yoshita

ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM 55 706-706 2009年
食品及び料理の目安量に関する研究--各都道府県の青果物の規格及び食品や料理の目安量の調査

野末みほ, 猿倉薫子

食に関する助成研究調査報告書 (22) 17-26 2009年
【エネルギー代謝の解析と管理】健康人のエネルギー必要量の算定

中森正代, 猿倉薫子

栄養-評価と治療 24(4) 369-372 2007年8月
周産期における医療施設での栄養および体重管理に関する状況について

猿倉薫子, 草間かおる, 野末みほ, 瀧本秀美, 吉池信男

日本公衆衛生学会総会抄録集 65回 705-705 2006年10月
【21世紀の糖尿病予防対策】日本における糖尿病の現状糖尿病実態調査(2002年)から

吉池信男, 藤井紘子, 猿倉薫子

Diabetes Frontier 17(2) 184-189 2006年4月
肥満の評価と予防のためのエビデンス肥満の現状

吉池信男, 野末みほ, 猿倉薫子

体育の科学 56(3) 221-227 2006年3月