2015年2月 「おもてなし」と多様化する市場への備え」 第9回 「命を預かる仕事」 杉山 維彦 担当区分 分担執筆 担当範囲 週刊「ホテルレストラン」 2015年2月6日号(pp.82-83) 連載「超実践的 Inbound Tourism」 出版者・発行元 オータパブリケイションズ