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筆頭著者
2006年9月

米（古米・古代米）を培地とする担子菌による新規食品の開発（兵庫県イノベーションセンター・インキュベート F/S 事業）

兵庫県立工業技術センター研究報告 第15号
  • 脇田義久
    • ,
  • 大橋智子
    • ,
  • 吉田和利
    • ,
  • 桑田 実
開始ページ
60
終了ページ
61
記述言語
掲載種別
記事・総説・解説・論説等（大学・研究所紀要）
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