山田 志津香

 以前から、キトサンや魚由来コラーゲンペプチドといった天然生理活性物質を用いて、石灰化関連タンパクの発現や骨芽細胞の産生するコラーゲンの質（生理的架橋）への影響について研究しています。最近は、魚由来コラーゲンを足場として利用した歯髄再生研究や、天然架橋剤であるゲニピンを用いて根管象牙質中のコラーゲン架橋形成による無髄歯の象牙質の機械的性質向上を目的に研究を進めています。これらの研究には、University of North Carolina at Chapel Hillのコラーゲン生化学教室で得た知識や技術が有効に生かされています。