細野崇 (Takashi HOSONO) - マイポータル

基本情報

所属: 日本大学生物資源科学部生命化学科専任講師

学位: 博士（生物資源科学）(日本大学)

通称等の別名: Hosono Takashi
研究者番号: 80445741
J-GLOBAL ID: 200901042153878180

外部リンク: http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/

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研究分野

経歴

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学歴

委員歴

受賞

2019年5月

令和元年度日本栄養・食糧学会奨励賞スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用に関する研究
2014年5月

日本血栓止血学会第36回日本血栓止血学会学術集会優秀ポスター発表賞ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはαIIbβ3とP-selectin発現と血小板凝集を抑制する

細野崇, 佐藤明日香, 関泰一郎
2010年10月

日本フードファクター学会 Young Investigator Award ガーリック香気成分diallyl trisulfideの強いがん細胞増殖抑制活性は、システインとの反応性に起因する

論文

The regulation of glucose and lipid homeostasis via PLTP as a mediator of BAT-liver communication.

Sponton CH, Hosono T, Taura J, Jedrychowski MP, Yoneshiro T, Wang Q, Takahashi M, Matsui Y, Ikeda K, Oguri Y, Tajima K, Shinoda K, Pradhan RN, ChenY, Brown Z, Roberts LS, Ward CC, Taoka H, Yokoyama Y, Watanabe M, Karasawa H, Nomura DK, Kajimura S

EMBO reports e49828 2020年7月16日査読有り
Diallyl trisulfide inhibits platelet aggregation through the modification of sulfhydryl groups

Hosono T, Sato A, Nakaguchi N, Ozaki-Masuzawa Y, Seki T

Journal of Agricultural and Food Chemistry 68(6) 1571 - 1578 2020年2月12日査読有り
Garlic oil suppresses high‑fat diet induced obesity in rats through the upregulation of UCP‑1 and the enhancement of energy expenditure

Kagawa Y, Ozaki‐Masuzawa Y, Hosono T, Seki T

Experimental and Therapeutic Medicine 19(2) 1536 - 1540 2020年2月査読有り
Diallyl Trisulfide Enhances Benzo[a]pyrene-induced CYP1A1 Expression and Metabolic Activation in Hepatic HepG2 Cells.

Uno S, Sakai M, Fujinari Y, Hosono T, Seki T, Makishima M

Anticancer Res. 39(5) 2369 - 2375 2019年5月査読有り
Repression of Adipose Tissue Fibrosis through a PRDM16-GTF2IRD1 Complex Improves Systemic Glucose Homeostasis

Yutaka Hasegawa, Kenji Ikeda, Yong Chen, Diana L. Alba, Daniel Stifler, Kosaku Shinoda, Takashi Hosono, Pema Maretich, Yangyu Yang, Yasushi Ishigaki, Jingyi Chi, Paul Cohen, Suneil K. Koliwad, Shingo Kajimura

Cell Metabolism 27(1) 180 - 194.e6 2018年1月9日査読有り

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MISC

Nocturnal light exposure stimulates the cardiac fibrinolysis system and stress responses in C3H/He mice.

Michiko T Yasuda, Yuto Watanabe, Takashi Hosono, Taiichiro Seki, Taka-Aki Suzuki, Hiroyuki Sakakibara, Kayoko Shimoi

Thrombosis research 188 79 - 81 2020年2月6日査読有り
スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん，抗アルツハイマー病作用に関する研究

細野崇

日本栄養・食糧学会誌 73(1) 9 - 13 2020年2月査読有り招待有り
miRNAを介した新しい食品機能の発現機構

細野崇, 増澤(尾﨑)依, 関泰一郎

化学と生物（日本農芸化学会） 54(12) 909 - 914 2016年11月20日招待有り
血液の凝固・線溶とメタボリックシンドローム,生活習慣病

関泰一郎, 細野崇

化学と生物（日本農芸化学会） 53(6) 374 - 380 2015年6月招待有り
TAFIの構造と機能

三浦徳, 細野崇, 関泰一郎

日本血栓止血学会誌 25(4) 512 - 515 2014年9月招待有り

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書籍等出版物

Chemistry of Korean Foods and Beverages

Seki T, Hosono T, Ozaki-Masuzawa Y(担当:共著, 範囲:Chemistry of Sulfur Containing Compounds derived from Garlic and their Functions)

ACS Books 2019年12月13日
Functional Foods, Nutraceuticals and Natural Products - Concepts and applications

Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Hitomi Kumagai, Toyohiko Ariga(担当:共著, 範囲:Allium: Garlic and Onion)

DEStech Publications 2016年 (ISBN: 9781605951010)
食品の保健機能と生理学

西村敏英, 浦野哲盟(担当:共著)

アイ・ケイコーポレーション 2015年3月30日 (ISBN: 9784874923283)
健康栄養学第２版

小田裕明, 加藤久典, 関泰一郎(担当:共著)

共立出版 2014年10月10日 (ISBN: 9784320061798)
パイス・ハーブの機能性と最新応用技術

中谷延二(担当:共著)

シーエムシー出版 2011年1月 (ISBN: 9784781303000)

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講演・口頭発表等

166

メタボロミクスを用いた非アルコール性脂肪肝炎の発症機構の解析

三浦徳, 池田志織, 河野勇気, 渡辺高大, 増澤(尾崎)依, 細野崇, 関泰一郎

第74回日本栄養・食糧学会大会（仙台） 2020年5月17日
魚油は抗肥満作用を介してアルツハイマー病モデルマウスの脳内炎症と認知機能を改善する

奥江紗知子, 高橋舞, 石川瑛未, 折原陸, 齊藤貴志, 西道隆臣, 増澤, 尾崎, 依, 細野崇, 関泰一郎

第74回日本栄養・食糧学会大会（仙台） 2020年5月17日
脂質の量や質がマウスの摂餌行動に及ぼす影響

細野崇, 和田健司, 三浦徳, 増澤(尾崎)依, 関泰一郎

第74回日本栄養・食糧学会大会（仙台） 2020年5月16日
システイン残基の修飾に着目したガーリック由来香気成分の抗炎症メカニズムの解明

An Ni, 森下裕菜, 三浦徳, 増澤(尾崎)依, 細野崇, 関泰一郎

第74回日本栄養・食糧学会大会（仙台） 2020年5月16日
ガーリック由来香気成分の抗肥満作用と白色脂肪細胞の脂質代謝関連酵素に及ぼす影響

阿部真理奈, 渡辺高大, 三浦徳, 増澤, 尾崎, 依, 細野崇, 関泰一郎

第74回日本栄養・食糧学会大会（仙台） 2020年5月16日