HOSONO Takashi

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Name
HOSONO Takashi
Alternative names
Hosono Takashi
URL
http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/
Affiliation
Nihon University
Section
College of Bioresource Sciences, Department of Chemistry and Life Science
Job title
Assistant Professor
Research funding number
80445741
ORCID ID
0000-0001-6402-0738

Research Interests

 
 

Research Areas

 

Academic & Professional Experience

 
Apr 2004
 - 
Mar 2006
日本学術振興会特別研究員(DC2)
 
Apr 2006
 - 
Mar 2007
日本大学COE博士研究員(PD)
 
Apr 2007
 - 
Aug 2008
国立長寿医療センター研究所 特任研究員
 
Sep 2008
 - 
Mar 2010
ヒューマンサイエンス振興財団 流動研究員
 
Apr 2010
 - 
Mar 2012
日本大学生物資源科学部生命化学科 助手
 
Apr 2012
 - 
Mar 2015
日本大学生物資源科学部生命化学科 助教
 
Apr 2015
   
 
日本大学生物資源科学部生命化学科 専任講師
 

Education

 
 
   
 
Applied Life Sciences, Graduate School of Bioresource Sciences, Nihon University
 
 
   
 
Applied Life Sciences, Graduate School of Bioresource Sciences, Nihon University
 
 
   
 
Department of Agricultural and Biological Chemistry, College of Bioresource Sciences, Nihon University
 

Committee Memberships

 
May 2016
   
 
ICoFF2019  広報委員会
 
May 2012
 - 
May 2015
ACN2015  広報委員会
 

Awards & Honors

 
May 2019
スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用に関する研究, 令和元年度 日本栄養・食糧学会 奨励賞
 
May 2014
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはαIIbβ3とP-selectin発現と血小板凝集を抑制する, 第36回日本血栓止血学会学術集会 優秀ポスター発表賞, 日本血栓止血学会
Winner: 細野崇、佐藤明日香、関泰一郎
 
Oct 2010
ガーリック香気成分diallyl trisulfideの強いがん細胞増殖抑制活性は、システインとの反応性に起因する, 日本フードファクター学会 Young Investigator Award
 

Published Papers

 
Uno S, Sakai M, Fujinari Y, Hosono T, Seki T, Makishima M.
Anticancer Res.   39(5) 2369-2375   May 2019   [Refereed]
Hasegawa Y, Ikeda K, Chen Y, Alba DL, Stifler D, Shinoda K, Hosono T, Maretich P, Yang Y, Ishigaki Y, Chi J, Cohen P, Koliwad SK, Kajimura S.
Cell Metabolism   27(1) 180-194   Jan 2018   [Refereed]
Miura A, Ishiguro K, Koizumi K, Yaita Y, Ozaki-Masuzawa Y, Hosono T, Seki T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   81(11) 2105-2111   Nov 2017   [Refereed]
Shinoda K, Ohyama K, Hasegawa Y, Chang HY, Ogura M, Sato A, Hong H, Hosono T, Sharp LZ, Scheel DW, Graham M, Ishihama Y, Kajimura S.
Cell Metabolism   22(6) 997-1008   Dec 2015   [Refereed]
Seki T, Hosono T.
Journal of Nutritional Science and Vitaminology   61(Supplement) S83-S85   Nov 2015   [Refereed][Invited]
Hosono T, Mouri A, Nishitsuji K, Jung CG, Kontani M, Tokuda H, Kawashima H, Shibata H, Suzuki T, Nabehsima T, Michikawa M.
Journal of Alzheimer's Disease   48(1) 149-162   Aug 2015   [Refereed]
Hosono T, Nishitsuji K, Nakamura T, Jung CG, Kontani M, Tokuda H, Kawashima H, Kiso Y, Suzuki T, Michikawa M.
Brain Research   1613 92-99   Jul 2015   [Refereed]
Watanabe K, Hosono T, Watanabe K, Hosono-Fukao T, Ariga T, Seki T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   78(8) 1418-1420   Aug 2014   [Refereed]
Suda S, Watanabe K, Tanaka Y, Watanabe K, Tanaka R, Ogihara J, Ariga T, Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   78(8) 1415-1417   Aug 2014   [Refereed]
Terada Y, Hosono T, Seki T, Ariga T, Ito S, Narukawa M, Watanabe T
Food Chemistry   157 213-220   Aug 2014   [Refereed]
Shen Y, Honma N, Kobayashi K, Jia LN, Hosono T, Shindo K, Ariga T, Seki T.
PLoS One   9(2) e87894   Feb 2014   [Refereed]
Watanabe T, Ito Y, Sato A, Hosono T, Niimi S, Ariga T, Seki T.
Journal of Biochemistry   152(4) 355-363   Oct 2012   [Refereed]
Sasai Y, Iwakawa K, Yanagida K, Shen Y, Hosono T, Ariga T, Seki T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   76(9) 1741-1745   Sep 2012   [Refereed]
Anticancer Property of Allyl Sulfides Derived from Garlic (Allium sativum L.)
Seki T, Hosono T, Suda S, Kimura K, Ariga T.
Journal of Food & Drug Analysis   20(Supplement) 309-312   Apr 2012   [Refereed]
Beneficial Effects of Cinnamon on the Metabolic Syndrome, Inflammation, and Pain, and Mechanisms Underlying These Effects – A Review
Shen Y, Jia JN, Honma N, Hosono T, Ariga T, Seki T.
Journal of Traditional and Complementary Medicine   2(1) 27-32   Jan 2012   [Refereed]
Jung CG, Uhm KO, Miura Y, Hosono T, Horike H, Khanna KK, Kim MJ, Michikawa M.
Molecular Neurodegeneration   6(67)    Jul 2011   [Refereed]
Nishitsuji K, Hosono T, Nakamura T, Bu G, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry   286(20) 17536-17542   May 2011   [Refereed]
Nishitsuji K, Hosono T, Uchimura K, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry   286(8) 6393-6401   Feb 2011   [Refereed]
Shen Y, Fukushima M, Ito Y, Muraki E, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry   74(12) 2418-2425   Dec 2010   [Refereed]
Minagawa H, Watanabe A, Akatsu H, Adachi K, Ohtsuka C, Terayama Y, Hosono T, Takahashi S, Wakita H, Jung CG, Komano H, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry   285(49) 38382-38388   Dec 2010   [Refereed]
Iitsuka Y, Tanaka Y, Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Oncology Research   18(11-2) 575-582   Nov 2010   [Refereed]
Torimitsu M, Nagase R, Yanagi M, Homma M, Sasai Y, Ito Y, Hayamizu K, Nonaka S, Hosono T, Kise M, Seki T, Ariga T.
Journal of Nutritional Science and Vitaminology   56(5) 287-292   Oct 2010   [Refereed]
Jung CG, Horike H, Cha BY, Uhm KO, Yamauchi R, Yamaguchi T, Hosono T, Iida K, Woo JT, Michikawa M.
Biological & Pharmaceutical Bulletin   33(7) 1105-1111   Jul 2010   [Refereed]
Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Journal of Nutrition   139(12) 2252-2256   Dec 2009   [Refereed]
Nakamura T, Watanabe A, Fujino T, Hosono T, Michikawa M.
Molecular Neurodegeneration   6(47)    Aug 2009   [Refereed]
Hosono T, Hosono-Fukao T, Inada K, Tanaka R, Yamada H, Iitsuka Y, Seki T, Hasegawa I, Ariga T.
Carcinogenesis   29(7) 1400-1406   Jul 2008   [Refereed]
Zou K, Hosono T, Nakamura T, Shiraishi H, Maeda T, Komano H, Yanagisawa K, Michikawa M.
Biochemistry   47(11) 3370-3378   Mar 2008   [Refereed]
Anticancer effects of diallyl trisulfide derived from garlic.
Seki T, Hosono T, Hosono-Fukao T, Inada K, Tanaka R, Ogihara J, Ariga T.
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition   2008(17 Suppl 1) 249-252   Jan 2008   [Refereed]
Hosono T, Fukao T, Ogihara J, Ito Y, Shiba H, Seki T, Ariga T.
Journal of Biological Chemistry   280(50) 41487-41493   Dec 2005   [Refereed]
Chemoprotective effect of diallyl trisulfide from garlic against carbon tetrachloride-induced acute liver injury of rats.
Fukao T, Hosono T, Misawa S, Seki T, Ariga T.
Biofactors   21(1-4) 171-174   Dec 2004   [Refereed]
The effects of allyl sulfides on the induction of phase Ⅱ detoxification enzymes and liver injury by carbon tetrachloride.
Fukao T, Hosono T, Misawa S, Seki T, Ariga T.
Food Chemical and Toxicology   42(5) 743-749   May 2004   [Refereed]

Misc

 
miRNAを介した新しい食品機能の発現機構
細野 崇、増澤(尾﨑)依、関 泰一郎
化学と生物(日本農芸化学会)   54(12) 909-914   Nov 2016   [Invited]
血液の凝固・線溶とメタボリック シンドローム,生活習慣病
関 泰一郎、細野 崇
化学と生物(日本農芸化学会)   53(6) 374-380   Jun 2015   [Invited]
TAFIの構造と機能
三浦 徳、細野 崇、関 泰一郎
日本血栓止血学会誌   25(4) 512-515   Sep 2014   [Invited]
メタロカルボキシペプチダーゼTAFIの線溶制御機能と病態生理
関 泰一郎、三浦 徳、細野 崇
日本血栓止血学会   24(5) 491-495   Nov 2013   [Invited]
ガーリックの抗がん作用―香気成分によるチューブリンの修飾とアポトーシス の誘導
関 泰一郎, 細野 崇, 深尾友美, 有賀豊彦
化学と生物(日本農芸化学会)   44(5) 287-289   May 2006

Books etc

 
Chemistry of Korean Foods and Beverages
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Yori Ozaki-Masuzawa (Part:Joint Work, Chemistry of Sulfur Containing Compounds derived from Garlic and their Functions)
ACS Books   2019   
Functional Foods, Nutraceuticals and Natural Products - Concepts and applications
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Hitomi Kumagai, Toyohiko Ariga (Part:Joint Work, Allium: Garlic and Onion)
DEStech Publications   2016   ISBN:978-1-60595-101-0
食品の保健機能と生理学
西村敏英、浦野哲盟 編 (Part:Joint Work)
アイ・ケイコーポレーション   Mar 2015   ISBN:978-4-87492-328-3
健康栄養学 第2版
小田裕明、加藤久典、関泰一郎 編 (Part:Joint Work)
共立出版   Oct 2014   ISBN:978-4-320-06179-8
パイス・ハーブの機能性と最新応用技術
中谷延二 監修 (Part:Joint Work)
シーエムシー出版   Jan 2011   ISBN:978-4-7813-0300-0

Conference Activities & Talks

 
魚油の抗肥満作用メカニズムの解明
奥江 紗知子、榮 まな、伊藤 翼、大倉 匠海、三浦 徳、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   19 May 2019   
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideの抗炎症メカニズムの解明
森下 裕菜、倉石 優也、中山 満月、奥江 紗知子、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   19 May 2019   
水溶性食物繊維イヌリンがマウスの腸内環境に及ぼす影響
有馬 悠、加藤 万侑、川合 眞子、平田 悠人、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   18 May 2019   
タンパク質低栄養により誘導される肝臓脂質蓄積メカニズムの解明
小坂 浩輝、川端 航太、我蛭 莉乃、増澤 (尾崎) 依、小西 守周、伊藤 信行、細野 崇、竹中 麻子、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   18 May 2019   
ガーリック香気化合物とその類似体の血小板凝集抑制活性の評価
細野 崇、中口 夏美、佐藤 明日香、増澤(尾崎) 依、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   18 May 2019   
スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用関する研究 [Invited]
細野 崇
第73回日本栄養・食糧学会大会(静岡)   17 May 2019   
miRNAに着目したガーリック由来香気成分の抗肥満作用に関する研究
池田 彩菜、三浦 徳、瀬尾 希来、渡辺 高大、増澤(尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会(東京)   24 Mar 2019   
高脂肪食給餌マウスのエネルギー代謝に関する研究
世良 悠夏、児山 有希、渡邊 美優、三浦 徳、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会(東京)   24 Mar 2019   
薬物性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響
三浦 徳、木原 正峰、世良 悠夏、日高 なつみ、渡辺 高大、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会(東京)   24 Mar 2019   
Studies on Lipid Metabolism-related miRNAs in a Mouse Model of Non-alcoholic Steatohepatitis.
Ayana Ikeda, Nana Ishikura, Kyoul Han, Rino Abiru, Takahiro Watanabe, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO 2018), BIENNIAL CONFERENCE 2018 (Tokyo)   3 Dec 2018   
The Role of FGF21 Upregulation Induced by Protein Malnutrition in Hepatic Steatosis.
Hiroki Kosaka, Kota Kawabata, Yori Ozaki-Masuzawa, Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Takashi Hosono, Asako Takenaka, Taiichiro Seki
Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO 2018), BIENNIAL CONFERENCE 2018 (Tokyo)   3 Dec 2018   
ガーリック香気成分diallyl trisulfideはシステイン残基の酸化修飾を介してthrombinによる血小板凝集を阻害する
細野 崇、中口夏美、佐藤 明日香、増澤(尾崎)依、関 泰一郎
第33回日本香辛料研究会(川崎)   9 Nov 2018   
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはチオール基の酸化修飾を介して抗炎症作用を発揮する
森下 裕菜、奥江 紗知子、増澤 (尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
第23回日本フードファクター学会学術集会(京都)   7 Sep 2018   
Anti-thrombotic effect of garlic attributes inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide. [Invited]
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Yori Ozaki-Masuzawa
256th American Chemical Society(ACS) National Meeting & Exposition, Division of Agricultural and Food Chemistry, Symposia Functional Foods-Their Novel Biofunctions & Underlying Mechanisms 2018 (Boston)   Aug 2018   
Macrophage promote the tissue remodeling and the recovery of liver functions during liver regeneration after carbon tetrachloride-induced liver injury.
Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
APSTH 2018 (Sapporo) 2018.6.29.   29 Jun 2018   
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはIκB分解阻害を介さずに抗炎症作用を発揮する
森下 裕菜、奥江 紗知子、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会(総社)   13 May 2018   
非アルコール性脂肪肝炎モデルマウスにおける脂質代謝関連因子の発現動態に関する研究
池田 彩菜、石倉 菜奈、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会(総社)   13 May 2018   
コリン欠乏・メチオニン減量高脂肪食による非アルコール性脂肪肝炎モデルの病態解析
石倉 菜奈、三浦 徳、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会(総社)   13 May 2018   
高脂肪食給餌による肥満誘導メカニズムの解明
世良 悠夏、小島 貴之、増澤(尾崎)依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会(総社)   13 May 2018   
香辛料由来TRPA1アゴニストの経口摂取による求心性迷走神経活性化を介した摂食亢進作用
岩崎 有作、仙度 光麻、細野 崇、阿部 雅子、関 泰一郎、矢田 俊彦
第72回日本栄養・食糧学会大会(総社)   12 May 2018   

Research Grants & Projects

 
脂質摂取がマウスの睡眠に及ぼす影響と認知症モデルマウスの病態改善への応用
Project Year: Apr 2019 - Mar 2022
アルツハイマー病と糖尿病の接点の解明(多価不飽和脂肪酸による予防法の開発)
Project Year: Apr 2016 - Mar 2019
食品由来硫化水素ドナー化合物を用いたアルツハイマー病予防法開発に関する研究
Project Year: Apr 2013 - Mar 2016
シナモンの糖尿病改善効果の抗糖尿病サプリメント開発への応用
科学技術振興機構: A-STEP 探索タイプ
Project Year: Nov 2012 - Oct 2013
食品成分の機能性を決定づけるタンパク質の探索:システイン残基の酸化修飾に着目して
Project Year: Apr 2011 - Mar 2013

Patents

 
特開2003-342170 : がん細胞増殖抑制剤
有賀 豊彦、関 泰一郎、細野 崇