ＨＯＳＯＮＯ Ｔａｋａｓｈｉ Last updated: Dec 3, 2019 at 03:11
Name
ＨＯＳＯＮＯ Ｔａｋａｓｈｉ Alternative names
Hosono Takashi URL
http://hp.brs.nihon-u.ac.jp/~eiyo/ Affiliation
Nihon University Section
College of Bioresource Sciences, Department of Chemistry and Life Science Job title
Assistant Professor Research funding number
80445741 ORCID ID
0000-0001-6402-0738
Academic & Professional Experience
Apr 2004
-
Mar 2006
日本学術振興会特別研究員(DC2)
Apr 2006
-
Mar 2007
日本大学COE博士研究員(PD)
Apr 2007
-
Aug 2008
国立長寿医療センター研究所 特任研究員
Sep 2008
-
Mar 2010
ヒューマンサイエンス振興財団 流動研究員
Apr 2010
-
Mar 2012
日本大学生物資源科学部生命化学科 助手
Apr 2012
-
Mar 2015
日本大学生物資源科学部生命化学科 助教
Apr 2015
日本大学生物資源科学部生命化学科 専任講師
Education
Applied Life Sciences, Graduate School of Bioresource Sciences, Nihon University
Applied Life Sciences, Graduate School of Bioresource Sciences, Nihon University
Department of Agricultural and Biological Chemistry, College of Bioresource Sciences, Nihon University
Committee Memberships
May 2012
-
May 2015
ACN2015 広報委員会
Awards & Honors
May 2019
スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用に関する研究, 令和元年度 日本栄養・食糧学会 奨励賞
May 2014
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはαIIbβ3とP-selectin発現と血小板凝集を抑制する, 第36回日本血栓止血学会学術集会 優秀ポスター発表賞, 日本血栓止血学会
Winner: 細野崇、佐藤明日香、関泰一郎
Oct 2010
ガーリック香気成分diallyl trisulfideの強いがん細胞増殖抑制活性は、システインとの反応性に起因する, 日本フードファクター学会 Young Investigator Award
Published Papers
Uno S, Sakai M, Fujinari Y, Hosono T, Seki T, Makishima M.
Anticancer Res. 39(5) 2369-2375 May 2019 [Refereed]
Hasegawa Y, Ikeda K, Chen Y, Alba DL, Stifler D, Shinoda K, Hosono T, Maretich P, Yang Y, Ishigaki Y, Chi J, Cohen P, Koliwad SK, Kajimura S.
Cell Metabolism 27(1) 180-194 Jan 2018 [Refereed]
Miura A, Ishiguro K, Koizumi K, Yaita Y, Ozaki-Masuzawa Y, Hosono T, Seki T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 81(11) 2105-2111 Nov 2017 [Refereed]
Shinoda K, Ohyama K, Hasegawa Y, Chang HY, Ogura M, Sato A, Hong H, Hosono T, Sharp LZ, Scheel DW, Graham M, Ishihama Y, Kajimura S.
Cell Metabolism 22(6) 997-1008 Dec 2015 [Refereed]
Seki T, Hosono T.
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 61(Supplement) S83-S85 Nov 2015 [Refereed][Invited]
Hosono T, Mouri A, Nishitsuji K, Jung CG, Kontani M, Tokuda H, Kawashima H, Shibata H, Suzuki T, Nabehsima T, Michikawa M.
Journal of Alzheimer's Disease 48(1) 149-162 Aug 2015 [Refereed]
Hosono T, Nishitsuji K, Nakamura T, Jung CG, Kontani M, Tokuda H, Kawashima H, Kiso Y, Suzuki T, Michikawa M.
Brain Research 1613 92-99 Jul 2015 [Refereed]
Watanabe K, Hosono T, Watanabe K, Hosono-Fukao T, Ariga T, Seki T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 78(8) 1418-1420 Aug 2014 [Refereed]
Suda S, Watanabe K, Tanaka Y, Watanabe K, Tanaka R, Ogihara J, Ariga T, Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 78(8) 1415-1417 Aug 2014 [Refereed]
Terada Y, Hosono T, Seki T, Ariga T, Ito S, Narukawa M, Watanabe T
Food Chemistry 157 213-220 Aug 2014 [Refereed]
Shen Y, Honma N, Kobayashi K, Jia LN, Hosono T, Shindo K, Ariga T, Seki T.
PLoS One 9(2) e87894 Feb 2014 [Refereed]
Watanabe T, Ito Y, Sato A, Hosono T, Niimi S, Ariga T, Seki T.
Journal of Biochemistry 152(4) 355-363 Oct 2012 [Refereed]
Sasai Y, Iwakawa K, Yanagida K, Shen Y, Hosono T, Ariga T, Seki T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 76(9) 1741-1745 Sep 2012 [Refereed]
Anticancer Property of Allyl Sulfides Derived from Garlic (Allium sativum L.)
Seki T, Hosono T, Suda S, Kimura K, Ariga T.
Journal of Food & Drug Analysis 20(Supplement) 309-312 Apr 2012 [Refereed]
Beneficial Effects of Cinnamon on the Metabolic Syndrome, Inflammation, and Pain, and Mechanisms Underlying These Effects – A Review
Shen Y, Jia JN, Honma N, Hosono T, Ariga T, Seki T.
Journal of Traditional and Complementary Medicine 2(1) 27-32 Jan 2012 [Refereed]
Jung CG, Uhm KO, Miura Y, Hosono T, Horike H, Khanna KK, Kim MJ, Michikawa M.
Molecular Neurodegeneration 6(67) Jul 2011 [Refereed]
Nishitsuji K, Hosono T, Nakamura T, Bu G, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry 286(20) 17536-17542 May 2011 [Refereed]
Nishitsuji K, Hosono T, Uchimura K, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry 286(8) 6393-6401 Feb 2011 [Refereed]
Shen Y, Fukushima M, Ito Y, Muraki E, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 74(12) 2418-2425 Dec 2010 [Refereed]
Minagawa H, Watanabe A, Akatsu H, Adachi K, Ohtsuka C, Terayama Y, Hosono T, Takahashi S, Wakita H, Jung CG, Komano H, Michikawa M.
Journal of Biological Chemistry 285(49) 38382-38388 Dec 2010 [Refereed]
Iitsuka Y, Tanaka Y, Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Oncology Research 18(11-2) 575-582 Nov 2010 [Refereed]
Torimitsu M, Nagase R, Yanagi M, Homma M, Sasai Y, Ito Y, Hayamizu K, Nonaka S, Hosono T, Kise M, Seki T, Ariga T.
Journal of Nutritional Science and Vitaminology 56(5) 287-292 Oct 2010 [Refereed]
Jung CG, Horike H, Cha BY, Uhm KO, Yamauchi R, Yamaguchi T, Hosono T, Iida K, Woo JT, Michikawa M.
Biological & Pharmaceutical Bulletin 33(7) 1105-1111 Jul 2010 [Refereed]
Hosono-Fukao T, Hosono T, Seki T, Ariga T.
Journal of Nutrition 139(12) 2252-2256 Dec 2009 [Refereed]
Nakamura T, Watanabe A, Fujino T, Hosono T, Michikawa M.
Molecular Neurodegeneration 6(47) Aug 2009 [Refereed]
Hosono T, Hosono-Fukao T, Inada K, Tanaka R, Yamada H, Iitsuka Y, Seki T, Hasegawa I, Ariga T.
Carcinogenesis 29(7) 1400-1406 Jul 2008 [Refereed]
Zou K, Hosono T, Nakamura T, Shiraishi H, Maeda T, Komano H, Yanagisawa K, Michikawa M.
Biochemistry 47(11) 3370-3378 Mar 2008 [Refereed]
Anticancer effects of diallyl trisulfide derived from garlic.
Seki T, Hosono T, Hosono-Fukao T, Inada K, Tanaka R, Ogihara J, Ariga T.
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition 2008(17 Suppl 1) 249-252 Jan 2008 [Refereed]
Hosono T, Fukao T, Ogihara J, Ito Y, Shiba H, Seki T, Ariga T.
Journal of Biological Chemistry 280(50) 41487-41493 Dec 2005 [Refereed]
Chemoprotective effect of diallyl trisulfide from garlic against carbon tetrachloride-induced acute liver injury of rats.
Fukao T, Hosono T, Misawa S, Seki T, Ariga T.
Biofactors 21(1-4) 171-174 Dec 2004 [Refereed]
The effects of allyl sulfides on the induction of phase Ⅱ detoxification enzymes and liver injury by carbon tetrachloride.
Fukao T, Hosono T, Misawa S, Seki T, Ariga T.
Food Chemical and Toxicology 42(5) 743-749 May 2004 [Refereed]
Misc
miRNAを介した新しい食品機能の発現機構
細野 崇、増澤（尾﨑）依、関 泰一郎
化学と生物（日本農芸化学会） 54(12) 909-914 Nov 2016 [Invited]
血液の凝固・線溶とメタボリック シンドローム,生活習慣病
関 泰一郎、細野 崇
化学と生物（日本農芸化学会） 53(6) 374-380 Jun 2015 [Invited]
TAFIの構造と機能
三浦 徳、細野 崇、関 泰一郎
日本血栓止血学会誌 25(4) 512-515 Sep 2014 [Invited]
メタロカルボキシペプチダーゼTAFIの線溶制御機能と病態生理
関 泰一郎、三浦 徳、細野 崇
日本血栓止血学会 24(5) 491-495 Nov 2013 [Invited]
ガーリックの抗がん作用―香気成分によるチューブリンの修飾とアポトーシス の誘導
関 泰一郎, 細野 崇, 深尾友美, 有賀豊彦
化学と生物（日本農芸化学会） 44(5) 287-289 May 2006
Books etc
Chemistry of Korean Foods and Beverages
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Yori Ozaki-Masuzawa (Part:Joint Work, Chemistry of Sulfur Containing Compounds derived from Garlic and their Functions)
ACS Books 2019
Functional Foods, Nutraceuticals and Natural Products - Concepts and applications
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Hitomi Kumagai, Toyohiko Ariga (Part:Joint Work, Allium: Garlic and Onion)
DEStech Publications 2016 ISBN:978-1-60595-101-0
食品の保健機能と生理学
西村敏英、浦野哲盟 編 (Part:Joint Work)
アイ・ケイコーポレーション Mar 2015 ISBN:978-4-87492-328-3
健康栄養学 第２版
小田裕明、加藤久典、関泰一郎 編 (Part:Joint Work)
共立出版 Oct 2014 ISBN:978-4-320-06179-8
パイス・ハーブの機能性と最新応用技術
中谷延二 監修 (Part:Joint Work)
シーエムシー出版 Jan 2011 ISBN:978-4-7813-0300-0
Conference Activities & Talks
魚油の抗肥満作用メカニズムの解明
奥江 紗知子、榮 まな、伊藤 翼、大倉 匠海、三浦 徳、増澤 （尾崎） 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 19 May 2019
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideの抗炎症メカニズムの解明
森下 裕菜、倉石 優也、中山 満月、奥江 紗知子、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 19 May 2019
水溶性食物繊維イヌリンがマウスの腸内環境に及ぼす影響
有馬 悠、加藤 万侑、川合 眞子、平田 悠人、増澤 (尾崎) 依、細野 崇、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 18 May 2019
タンパク質低栄養により誘導される肝臓脂質蓄積メカニズムの解明
小坂 浩輝、川端 航太、我蛭 莉乃、増澤 (尾崎) 依、小西 守周、伊藤 信行、細野 崇、竹中 麻子、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 18 May 2019
ガーリック香気化合物とその類似体の血小板凝集抑制活性の評価
細野 崇、中口 夏美、佐藤 明日香、増澤（尾崎） 依、関 泰一郎
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 18 May 2019
スルフィド類をはじめとした食品因子の抗がん、抗アルツハイマー病作用関する研究 [Invited]
細野 崇
第73回日本栄養・食糧学会大会（静岡） 17 May 2019
miRNAに着目したガーリック由来香気成分の抗肥満作用に関する研究
池田 彩菜、三浦 徳、瀬尾 希来、渡辺 高大、増澤（尾崎） 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会（東京） 24 Mar 2019
高脂肪食給餌マウスのエネルギー代謝に関する研究
世良 悠夏、児山 有希、渡邊 美優、三浦 徳、増澤(尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会（東京） 24 Mar 2019
薬物性肝障害の再生過程におけるマクロファージ除去の影響
三浦 徳、木原 正峰、世良 悠夏、日高 なつみ、渡辺 高大、増澤（尾﨑） 依、細野 崇、関 泰一郎
日本農芸化学会2019年度大会（東京） 24 Mar 2019
Studies on Lipid Metabolism-related miRNAs in a Mouse Model of Non-alcoholic Steatohepatitis.
Ayana Ikeda, Nana Ishikura, Kyoul Han, Rino Abiru, Takahiro Watanabe, Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO 2018), BIENNIAL CONFERENCE 2018 (Tokyo) 3 Dec 2018
The Role of FGF21 Upregulation Induced by Protein Malnutrition in Hepatic Steatosis.
Hiroki Kosaka, Kota Kawabata, Yori Ozaki-Masuzawa, Morichika Konishi, Nobuyuki Itoh, Takashi Hosono, Asako Takenaka, Taiichiro Seki
Asia-Pacific Nutrigenomics & Nutrigenetics Organisation (APNNO 2018), BIENNIAL CONFERENCE 2018 (Tokyo) 3 Dec 2018
ガーリック香気成分diallyl trisulfideはシステイン残基の酸化修飾を介してthrombinによる血小板凝集を阻害する
細野 崇、中口夏美、佐藤 明日香、増澤（尾崎）依、関 泰一郎
第33回日本香辛料研究会（川崎） 9 Nov 2018
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはチオール基の酸化修飾を介して抗炎症作用を発揮する
森下 裕菜、奥江 紗知子、増澤 (尾﨑) 依、細野 崇、関 泰一郎
第23回日本フードファクター学会学術集会（京都） 7 Sep 2018
Anti-thrombotic effect of garlic attributes inhibition of platelet function and coagulation pathway by allyl sulfide. [Invited]
Taiichiro Seki, Takashi Hosono, Yori Ozaki-Masuzawa
256th American Chemical Society(ACS) National Meeting & Exposition, Division of Agricultural and Food Chemistry, Symposia Functional Foods-Their Novel Biofunctions & Underlying Mechanisms 2018 (Boston) Aug 2018
Macrophage promote the tissue remodeling and the recovery of liver functions during liver regeneration after carbon tetrachloride-induced liver injury.
Atsushi Miura, Yori Ozaki-Masuzawa, Takashi Hosono, Taiichiro Seki
APSTH 2018 (Sapporo) 2018.6.29. 29 Jun 2018
ガーリック由来香気成分diallyl trisulfideはIκB分解阻害を介さずに抗炎症作用を発揮する
森下 裕菜、奥江 紗知子、増澤（尾崎）依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会（総社） 13 May 2018
非アルコール性脂肪肝炎モデルマウスにおける脂質代謝関連因子の発現動態に関する研究
池田 彩菜、石倉 菜奈、三浦 徳、増澤（尾崎）依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会（総社） 13 May 2018
コリン欠乏・メチオニン減量高脂肪食による非アルコール性脂肪肝炎モデルの病態解析
石倉 菜奈、三浦 徳、増澤（尾崎）依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会（総社） 13 May 2018
高脂肪食給餌による肥満誘導メカニズムの解明
世良 悠夏、小島 貴之、増澤（尾崎）依、細野 崇、関 泰一郎
第72回日本栄養・食糧学会大会（総社） 13 May 2018
香辛料由来TRPA1アゴニストの経口摂取による求心性迷走神経活性化を介した摂食亢進作用
岩崎 有作、仙度 光麻、細野 崇、阿部 雅子、関 泰一郎、矢田 俊彦
第72回日本栄養・食糧学会大会（総社） 12 May 2018
Research Grants & Projects
脂質摂取がマウスの睡眠に及ぼす影響と認知症モデルマウスの病態改善への応用
Project Year: Apr 2019 - Mar 2022
アルツハイマー病と糖尿病の接点の解明（多価不飽和脂肪酸による予防法の開発）
Project Year: Apr 2016 - Mar 2019
食品由来硫化水素ドナー化合物を用いたアルツハイマー病予防法開発に関する研究
Project Year: Apr 2013 - Mar 2016
シナモンの糖尿病改善効果の抗糖尿病サプリメント開発への応用
科学技術振興機構: A-STEP 探索タイプ
Project Year: Nov 2012 - Oct 2013
食品成分の機能性を決定づけるタンパク質の探索:システイン残基の酸化修飾に着目して
Project Year: Apr 2011 - Mar 2013
Patents
特開2003-342170 : がん細胞増殖抑制剤
有賀 豊彦、関 泰一郎、細野 崇
