田中照佳 (Teruyoshi Tanaka) - マイポータル

基本情報

所属: 近畿大学農学部水産学科准教授

学位: 博士（農学）(2012年3月)

J-GLOBAL ID: 201701012309280473
researchmap会員ID: B000279081

外部リンク: http://suisanriyouken.sakura.ne.jp/riyo/top.htm

研究キーワード

研究分野

受賞

2021年

令和3年度日本栄養・食糧学会奨励賞

論文

Development and cross-species validation of a C-telopeptide ELISA: application in ovariectomized mice and pacific bluefin tuna

Teruyoshi Tanaka, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

The Journal of Veterinary Medical Science 88(1) 95-103 2026年1月査読有り筆頭著者責任著者
Oral toxicity assessment of kudzu (Pueraria lobata) vine ethanol extract in mice

Teruyoshi Tanaka, Seiwa Michihara, Takahiro Uchiyama, Hiroaki Suzuki, Sawako Suzuki, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

Food Science and Technology Research 31(6) 495-502 2025年査読有り筆頭著者責任著者
Dietary vanillic acid prevents postmenopausal symptoms in ovariectomized mice

Teruyoshi Tanaka, Rui Hironaka, Takashi Fukuda, Masashi Ando, Norifumi Shirasaka, Yoshimi Homma

Food Science and Technology Research 30(1) 97-106 2024年査読有り筆頭著者責任著者
Dietary puerarin translocates to femur and suppresses osteoclast differentiation in ovariectomized mice

Teruyoshi Tanaka, Kazuya Umehara, Keiko Tanaka, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 70(3) 262-272 2024年査読有り筆頭著者責任著者
Kudzu (Pueraria lobata) vine isoflavones, at a dose lower than the recommended daily allowance in Japan, prevents bone loss in ovariectomized mice

Teruyoshi Tanaka, Hanjun Tang, Kazuya Umehara, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

Food Science and Technology Research 29(1) 47-55 2023年査読有り筆頭著者責任著者
Biochemical changes occurring in yellowfin tuna eggs during embryonic development

Teruyoshi Tanaka, Tomoki Honryo, Yoshifumi Sawada, Daniel Margulies, Vernon Scholey, Jeanne Wexler, Maria Stein, Amal Biswas, Kenji Takii

fishes 7(2) 2022年4月査読有り筆頭著者責任著者
Effects of maternal ritodrine hydrochloride administration on the heart rate of preterm fetal sheep with intraamniotic inflammation.

Tsuyoshi Murata, Hyo Kyozuka, Shun Yasuda, Toma Fukuda, Teruyoshi Tanaka, Keiya Fujimori

PLOS ONE 17(3) e0265872 2022年査読有り
Dietary syringic acid reduces fat mass in an ovariectomy-induced mouse model of obesity.

Teruyoshi Tanaka, Kazuko Iwamoto, Maki Wada, Erika Yano, Toshiyuki Suzuki, Nobuhisa Kawaguchi, Norifumi Shirasaka, Tatsuya Moriyama, Yoshimi Homma

Menopause (New York, N.Y.) 2021年10月4日査読有り筆頭著者責任著者
Anti-osteoporotic effects of syringic acid and vanilic acid in the extracts of waste beds after mushroom cultivation.

Teruyoshi Tanaka, Hiroki Onuma, Takashi Shigihara, Eiichi Kimura, Yasuhisa Fukuta, Norifumi Shirasaka, Tatsuya Moriyama, Yoshimi Homma

Journal of Bioscience and Bioengineering 128(5) 622-629 2019年11月査読有り筆頭著者責任著者
Changes in the nutritional composition and organ-specific enzyme activities of laboratory-reared bluefin tuna Thunnus orientalis larvae and early juveniles.

Tanaka T, Oku K, Honryo T, Takaoka O, Biswas AK, Takii K

Aquaculture Science 67(1) 33-40 2019年査読有り筆頭著者責任著者
Changes in RNA, DNA, and protein contents in laboratory-reared yellowfin tuna, Thunnus albacares

Teruyoshi Tanaka, Nadya Morales, Tomoki Honryo, Yoshifumi Sawada, Daniel Margulies, Vernon P. Scholey, Jeanne B. Wexler, Maria S. Stein, Amal K. Biswas, Kenji Takii

Aquaculture Science 67(1) 33-40 2019年査読有り筆頭著者責任著者
RANKL-mediated osteoclastogenic differentiation of macrophages in the abdominal aorta of angiotensin II-infused apolipoprotein E knockout mice.

Teruyoshi Tanaka, Matthew Kelly, Yuichiro Takei, Dai Yamanouchi

Journal of Vascular Surgery 68(6S) 48S-59S.e1 2018年12月査読有り
Isolation and characterization of acid-soluble bluefin tuna (Thunnus orientalis) skin collagen

Teruyoshi Tanaka, Kenji Takahashi, Kazufumi Tsubaki, Maika Hirata, Keiko Yamamoto, Amal Biswas, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

Fisheries and Aquatic Sciences 21(1) 2018年4月17日査読有り
Antiosteoporotic activity of a syringic acid diet in ovariectomized mice

Teruyoshi Tanaka, Nobuhisa Kawaguchi, Nobuhiro Zaima, Tatsuya Moriyama, Yasuhisa Fukuta, Norifumi Shirasaka

Journal of Natural Medicines 71(4) 632-641 2017年10月査読有り
Hyperglycemia attenuates receptor activator of NF-κB ligand-induced macrophage activation by suppressing insulin signaling.

Chitaru Kurihara, Teruyoshi Tanaka, Dai Yamanouchi

The Journal of Surgical Research 214 168-175 2017年6月査読有り
Hyperglycemia suppresses RANKL-induced osteoclast differentiation through LXRβ expression in RAW264.7 cells.

Teruyoshi Tanaka, Yuichiro Takei, Nobuhiro Zaima, Tatsuya Moriyama, Dai Yamanouchi

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 63(1) 28-34 2017年2月査読有り
Puerarin suppresses macrophage activation via antioxidant mechanisms in a CaPO4-induced mouse model of aneurysm

Teruyoshi Tanaka, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura, Dai Yamanouchi

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 62(6) 425-431 2016年12月査読有り
Anti-hyperglycemic effect of a kudzu (Pueraria lobata) vine extract in ovariectomized mice

Teruyoshi Tanaka, Yukihiro Yokota, Hanjun Tang, Nobuhiro Zaima, Tatsuya Moriyama, Yukio Kawamura

Journal of Nutritional Science and Vitaminology 62(5) 341-349 2016年10月査読有り
Osteoclastogenic differentiation of macrophages in the development of abdominal aortic aneurysms

Yuichiro Takei, Teruyoshi Tanaka, K. Craig Kent, Dai Yamanouchi

Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology 36(9) 1962-1971 2016年9月査読有り
Effect of water surface condition on survival, growth and swim bladder inflation of yellowfin tuna, Thunnus albacares (Temminck and Schlegel), larvae

Tomoki Honryo, Teruyoshi Tanaka, Angel Guillen, Jeanne B. Wexler, Amado Cano, Daniel Margulies, Vernon P. Scholey, Maria S. Stein, Yoshifumi Sawada

Aquaculture Research 47(6) 1832-1840 2016年6月査読有り

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MISC

白身魚由来水溶性タンパク質画分によるGLP-1分泌制御と食後血糖調節作用

池田くる美, 田中照佳

細胞 58(1) 83-84 2026年1月責任著者
白身魚由来水溶性タンパク質画分の血糖値上昇抑制作用

池田くる美, 田中照佳

BIO Clinica 40(11) 56-57 2025年10月責任著者
クズ（葛、Pueraria lobata）蔓抽出物の骨粗鬆症予防食品素材としての適用

田中照佳

日本食品化学学会誌 2025年査読有り筆頭著者責任著者
マイタケの食肉軟化作用とコラーゲン分解

田中照佳, 林駿佑, 福田隆志, 安藤正史, 福田泰久, 白坂憲章

調理食品と技術 30(4) 24-30 2024年
マウスモデルを用いたエビタンパク質の経皮感作能の解析

長田理暉, 染矢采鈴, 田中照佳, 田中照佳, 安藤正史, 安藤正史, 福田隆志, 福田隆志, 福田隆志, 森山達哉 …

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 62nd 2023年
きのこ栽培過程でのシリンガ酸およびバニリン酸産生量の変化

田中照佳, 大沼広宜, 鈴木俊幸, 鴫原隆, 木村栄一, 本間好

30(3) 184-189 2023年査読有り筆頭著者責任著者
骨・血管組織等の代謝を制御しうる食品・栄養成分に関する研究

田中照佳

日本栄養・食糧学会誌 75(2) 71-76 2022年査読有り招待有り
きのこ菌床培地中のシリンガ酸およびバニリン酸含量の定量と破骨細胞の分化抑制効果

田中照佳, 田中照佳, 大沼広宜, 大沼広宜, 鈴木俊幸, 鴫原隆, 木村栄一, 本間好

日本食品科学工学会大会講演集 68th 2021年
クロマグロ(Thunnus orientalis)皮コラーゲンの抽出と特性解析

田中照佳, 田中照佳, 高橋賢次, 平田舞花, 山本恵子, BISWAS Amal, 森山達哉, 河村幸雄, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018 2018年
クロマグロ皮コラーゲンの肝機能保護効果：作用物質は血中移行する食事由来ペプチドPro-Hypか？

田中照佳

第6回（平成29年度）サッポロ生物科学振興財団研究助成報告 2018年
キノコに含まれるシリンガ酸はエストロゲンレセプター非依存的に骨粗鬆症モデルマウスの骨密度減少を抑制する

田中照佳, 川口信久, 財満信宏, 森山達哉, 福田泰久, 白坂憲章

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 2017年
卵巣摘出マウスの脂質代謝に及ぼすキノコに含有するシリンガ酸の影響

田中照佳, 岩本和子, 川口信久, 財満信宏, 森山達哉, 福田泰久, 白坂憲章

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71st 2017年
プエラリンによるマクロファージ活性化抑制を介した動脈瘤の予防

田中照佳, 田中照佳, 森山達哉, 河村幸雄, 山之内大

日本食品科学工学会大会講演集 63rd 2016年
動植物体内における機能性食品成分の分布変動解析

財満信宏, 吉村征浩, 山本彩実, 田中照佳, 森山達哉, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2013 2013年
豆味噌抽出物による破骨細胞分化抑制効果

土岐倉千智, 木村裕, 田中照佳, 鵜澤有希, 財満信宏, 森山達哉, 河村幸雄

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 52nd 2013年
プエラリンの体内動態解析

山本彩実, 財満信宏, 吉村征浩, 田中照佳, 森山達哉, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
経口摂取プエラリンのマウス骨吸収抑制作用と大腿骨への移行

田中照佳, 吉村征浩, 道原成和, 山本彩実, 財満信宏, 森山達哉, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
クロマグロ皮たんぱく質経口摂取によるマウスの肝機能保護作用

高橋賢次, 田中照佳, 岩本直樹, 阿川泰夫, 澤田好史, 吉村征浩, 財満信宏, 森山達哉, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2012 2012年
クロマグロ皮粉砕物の経口摂取によるマウスの肝機能保護効果

高橋賢次, 田中照佳, 岩本直樹, 阿川泰夫, 澤田好史, 吉村征浩, 財満信宏, 森山達哉, 河村幸雄

日本食品科学工学会大会講演集 59th 2012年
マウス体内におけるプエラリンの吸収,排泄,代謝および移行

田中照佳, 高橋賢次, 梅原和也, 森山達哉, 河村幸雄

日本農芸化学会大会講演要旨集 2011 2011年

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担当経験のある科目(授業)

2022年4月 - 現在

化学実験 (近畿大学農学部)
2022年4月 - 現在

水産生物化学 (近畿大学農学部)
2022年4月 - 現在

食品製造管理学 (近畿大学農学部)
2021年9月 - 2023年3月

食生活と健康 (近畿大学)
2021年4月 - 2022年3月

自然科学基礎実験 (長浜バイオ大学)
2021年4月 - 2022年3月

応用実験Ⅱ（動植物系） (長浜バイオ大学)
2018年4月 - 2021年3月

生化学 (福島県立総合衛生学院)
2018年4月 - 2021年3月

情報生化学 (福島県立医科大学)
2017年6月 - 2021年3月

生化学実習 (福島県立医科大学)
2017年6月 - 2021年3月

テュートリアル (福島県立医科大学)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

C-グリコシド型イソフラボンのエストロゲン受容体非依存経路を介した疾病予防

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2023年4月 - 2026年3月

田中照佳
高齢者・介護用食品に適した魚介類の開発－マイタケ（Grifola frondosa）による魚介類の軟化とコラーゲン分解－

奨学寄附金 2023年4月 - 2024年3月
未利用トウキ茎に含有する活性成分と血糖値上昇抑制効果の解明

公益財団法人ロッテ財団奨励研究助成（B） 2023年4月 - 2024年3月
腹部大動脈瘤の発症機構の解明と予防・治療法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2020年4月 - 2023年3月

田中照佳
クロマグロ等の養殖魚の品質ならびに健康性評価指標としてのコラーゲン代謝の解析

一般財団法人東和食品研究振興会 2019年4月 - 2020年3月

田中照佳
魚類I型コラーゲンに関する研究

奨学寄付金 2018年1月 - 2020年3月

田中照佳
クロマグロ皮コラーゲンの肝機能保護効果：作用物質は血中移行する食事由来ペプチドPro-Hypか？

公益財団法人サッポロ生物科学振興財団 2017年4月 - 2018年3月

田中照佳
シイタケ菌糸体に含有するシリンガ酸およびバニリン酸による骨粗鬆症予防効果と作用機構の解明

公益財団法人ホクト生物科学振興財団 2016年4月 - 2017年3月

田中照佳

産業財産権

特開2018-145129 脂質代謝改善用組成物及び脂質代謝改善用食品

白坂憲章, 田中照佳, 福田泰久, 川口信久, 沼田史江
特開2018-145131 骨代謝改善用組成物及び骨代謝改善用食品

白坂憲章, 田中照佳, 福田泰久, 川口信久, 沼田史江
特開2011-57623 骨粗鬆症予防または改善剤

國吉智子, 河村幸雄, 野本享資, 田中照佳, 鷲田いつか

田中照佳

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研究キーワード

研究分野

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論文

MISC

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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