2013年3月5日
福山黒酢の醪中のD‐アミノ酸の定量と微生物の単離同定によるD‐アミノ酸の生成機構の解明
日本農芸化学会大会講演要旨集(Web)
- ,
- ,
- ,
- ,
- 巻
- 2013
- 号
- 開始ページ
- 2B22A14 (WEB ONLY)
- 終了ページ
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- リンク情報
- ID情報
-
- ISSN : 2186-7976
- J-Global ID : 201302268497838263