渡部貴志 (Watanabe Takashi) - マイポータル

基本情報

所属: 中部大学応用生物学部食品栄養科学科准教授

学位: 博士（農学）(2008年10月広島大学)

J-GLOBAL ID: 201801009612757785
researchmap会員ID: B000326797

研究キーワード

研究分野

経歴

2024年4月 - 現在

中部大学, 応用生物学部食品栄養科学科, 准教授
2023年4月 - 2024年3月

群馬県立東毛産業技術センター, 光計測係, 独立研究員
2022年4月 - 2023年3月

群馬県立群馬産業技術センター, 食品化学開発係, 独立研究員
2016年4月 - 2022年3月

群馬県立群馬産業技術センター, バイオ・微生物係, 独立研究員
2018年4月 - 2021年3月

群馬工業高等専門学校, 非常勤講師
2014年4月 - 2016年3月

国立研究開発法人農業環境技術研究所, 生物生態機能研究領域, 特別研究員
2011年4月 - 2014年3月

独立行政法人日本学術振興会, 特別研究員-PD
2010年6月 - 2011年3月

独立行政法人農業環境技術研究所, 生物生態機能研究領域, 特別研究員
2009年6月 - 2010年5月

（独）農研機構食品総合研究所, 酵母ユニット, 特別研究員
2008年10月 - 2009年5月

独立行政法人酒類総合研究所, 醸造技術応用研究部門, 研究生・非常勤職員

学歴

2005年10月 - 2008年9月

広島大学大学院, 生物圏科学研究科, 生物資源開発学専攻
2005年4月 - 2005年9月

京都大学大学院, 工学研究科, 都市環境工学専攻
2003年4月 - 2005年3月

広島大学大学院, 工学研究科, 社会環境システム専攻
1999年4月 - 2003年3月

広島大学, 工学部, 第四類（建設系）

受賞

2017年12月

QST高崎サイエンスフェスタ2017ポスター優秀賞, （国研）量子科学技術研究開発機構

渡部貴志
2016年3月

2016年度大会トピックス, 生分解性プラスチック分解酵素と植物病原菌を利用した除草効果, 日本農芸化学会

黒瀬大介, 釘宮聡一, 渡部貴志, 光原一朗, 田端純, 小板橋基夫, 北本宏子
2015年1月

平成26年度（第7回）農業環境技術研究所若手研究者奨励賞, 独立行政法人農業環境技術研究所

渡部貴志
2010年9月

平成22年度日本醸造協会技術賞, 日本醸造協会

藤井力, 渡部貴志, 家藤治幸
2008年12月

3) 1st IWA Asia-Pacific Young Water Professionals Conferences Poster session 最優秀賞, IWA

渡部貴志
2008年9月

2) 第11回日本水環境学会シンポジウム博士研究奨励賞（オルガノ賞）, 日本水環境学会

渡部貴志
2003年5月

1) 第55回土木学会中国支部研究発表会若手優秀発表者賞, 土木学会中国支部

渡部貴志

論文

酵母提供用の拡大培養培地作成の効率化に向けた検討—Investigation of a yeast extended cultivation medium for provision to sake brewing factories

渡部貴志, 櫛田麻希, 増渕隆, 吉野功, 田島創

日本醸造協会誌 / 日本醸造協会, 日本醸造学会 [編] 118(12) 865-873 2023年12月査読有り
A unique case in which Kimoto-style fermentation was completed with Leuconostoc as the dominant genus without transitioning to Lactobacillus.

Kohei Ito, Ryo Niwa, Yuta Yamagishi, Ken Kobayashi, Yuji Tsuchida, Genki Hoshino, Tomoyuki Nakagawa, Takashi Watanabe

Journal of bioscience and bioengineering 135(6) 451-457 2023年6月査読有り
Accelerated degradation of plastic products via yeast enzyme treatment.

Hiroko Kitamoto, Motoo Koitabashi, Yuka Sameshima-Yamashita, Hirokazu Ueda, Akihiko Takeuchi, Takashi Watanabe, Shun Sato, Azusa Saika, Tokuma Fukuoka

Scientific reports 13(1) 2386-2386 2023年2月10日査読有り
Construction of a Pseudozyma antarctica strain without foreign DNA sequences (self-cloning strain) for high yield production of a biodegradable plastic-degrading enzyme.

Sameshima-Yamashita Y, Watanabe T, Tanaka T, Tsuboi S, Yarimizu T, Morita T, Koike H, Suzuki K, Kitamoto H

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 83(8) 1547-1556 2019年8月査読有り
Deficiency of biodegradable plastic-degrading enzyme production in a gene-deletion mutant of phyllosphere yeast, Pseudozyma antarctica defective in mannosylerythritol lipid biosynthesis.

Azusa Saika, Hideaki Koike, Tohru Yarimizu, Takashi Watanabe, Hiroko Kitamoto, Tomotake Morita

AMB Express 9(1) 100-100 2019年7月6日査読有り
Targeted gene replacement at the URA3 locus of the basidiomycetous yeast Pseudozyma antarctica and its transformation using lithium acetate treatment

Tohru Yarimizu, Hitoshi Shimoi, Yuka Sameshima-Yamashita, Tomotake Morita, Hideaki Koike, Takashi Watanabe, Hiroko Kitamoto

YEAST 34(12) 483-494 2017年12月査読有り
Degradation profiles of biodegradable plastic films by biodegradable plastic-degrading enzymes from the yeast Pseudozyma antarctica and the fungus Paraphoma sp B47-9

Shun Sato, Azusa Saika, Yukiko Shinozaki, Takashi Watanabe, Ken Suzuki, Yuka Sameshima-Yamashita, Tokuma Fukuoka, Hiroshi Habe, Tomotake Morita, Hiroko Kitamoto

POLYMER DEGRADATION AND STABILITY 141 26-32 2017年7月査読有り
Phylloplane Fungal Enzyme Accelerate Decomposition of Biodegradable Plastic Film in Agricultural Settings

Motoo Koitabashi, Yuka Sameshima-Yamashita, Takashi Watanabe, Yukiko Shinozaki, Hiroko Kitamoto

JARQ-JAPAN AGRICULTURAL RESEARCH QUARTERLY 50(3) 229-234 2016年7月査読有り
Biodegradable Plastic-degrading Activity of Various Species of Paraphoma

Motoo Koitabashi, Yuka Sameshima-Yamashita, Hideaki Koike, Toyozo Sato, Jouji Moriwaki, Tomotake Morita, Takashi Watanabe, Shigenobu Yoshida, Hiroko Kitamoto

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 65(7) 621-627 2016年7月査読有り
High-level recombinant protein production by the basidiomycetous yeast Pseudozyma antarctica under a xylose-inducible xylanase promoter

Takashi Watanabe, Tomotake Morita, Hideaki Koike, Tohru Yarimizu, Yukiko Shinozaki, Yuka Sameshima-Yamashita, Shigenobu Yoshida, Motoo Koitabashi, Hiroko Kitamoto

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 100(7) 3207-3217 2016年4月査読有り筆頭著者
Enhancement of Biodegradable Plastic-degrading Enzyme Production from Paraphoma-like Fungus, Strain B47-9

Yuka Sameshima-Yamashita, Motoo Koitabashi, Wataru Tsuchiya, Ken Suzuki, Takashi Watanabe, Yukiko Shinozaki, Kimiko Yamamoto-Tamura, Toshimasa Yamazaki, Hiroko Kitamoto

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 65(3) 257-262 2016年3月査読有り
Control of enzymatic degradation of biodegradable polymers by treatment with biosurfactants, mannosylerythritol lipids, derived from Pseudozyma spp. yeast strains

Tokuma Fukuoka, Yukiko Shinozaki, Wataru Tsuchiya, Ken Suzuki, Takashi Watanabe, Toshimasa Yamazaki, Dai Kitamoto, Hiroko Kitamoto

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 100(4) 1733-1741 2016年2月査読有り
A UV-induced mutant of Cryptococcus flavus GB-1 with increased production of a biodegradable plastic-degrading enzyme

Takashi Watanabe, Ken Suzuki, Yukiko Shinozaki, Tohru Yarimizu, Shigenobu Yoshida, Yuka Sameshima-Yamashita, Motoo Koitabashi, Hiroko K. Kitamoto

PROCESS BIOCHEMISTRY 50(11) 1718-1724 2015年11月査読有り筆頭著者
Extracellular esterases of phylloplane yeast Pseudozyma antarctica induce defect on cuticle layer structure and water-holding ability of plant leaves

Hirokazu Ueda, Ichiro Mitsuhara, Jun Tabata, Soichi Kugimiya, Takashi Watanabe, Ken Suzuki, Shigenobu Yoshida, Hiroko Kitamoto

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 99(15) 6405-6415 2015年8月査読有り
Simultaneous bioethanol distillery wastewater treatment and xylanase production by the phyllosphere yeast Pseudozyma antarctica GB-4(0)

Takashi Watanabe, Ken Suzuki, Ikuo Sato, Tomotake Morita, Hideaki Koike, Yukiko Shinozaki, Hirokazu Ueda, Motoo Koitabashi, Hiroko K. Kitamoto

AMB EXPRESS 5(1) 121 2015年6月査読有り筆頭著者
Contribution of soil esterase to biodegradation of aliphatic polyester agricultural mulch film in cultivated soils

Kimiko Yamamoto-Tamura, Syuntaro Hiradate, Takashi Watanabe, Motoo Koitabashi, Yuka Sameshima-Yamashita, Tohru Yarimizu, Hiroko Kitamoto

AMB EXPRESS 5 10 2015年2月査読有り
Production of a biodegradable plastic-degrading enzyme from cheese whey by the phyllosphere yeast Pseudozyma antarctica GB-4(1)W

Takashi Watanabe, Yukiko Shinozaki, Ken Suzuki, Motoo Koitabashi, Shigenobu Yoshida, Yuka Sameshima-Yamashita, Hiroko Kuze Kitamoto

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 118(2) 183-187 2014年8月査読有り筆頭著者
Mannosylerythritol lipids secreted by phyllosphere yeast Pseudozyma antarctica is associated with its filamentous growth and propagation on plant surfaces

Shigenobu Yoshida, Tomotake Morita, Yukiko Shinozaki, Takashi Watanabe, Yuka Sameshima-Yamashita, Motoo Koitabashi, Dai Kitamoto, Hiroko Kitamoto

APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 98(14) 6419-6429 2014年7月査読有り
Xylose induces the phyllosphere yeast Pseudozyma antarctica to produce a cutinase-like enzyme which efficiently degrades biodegradable plastics

Takashi Watanabe, Yukiko Shinozaki, Shigenobu Yoshida, Motoo Koitabashi, Yuka Sameshima-Yamashita, Takeshi Fujii, Tokuma Fukuoka, Hiroko Kuze Kitamoto

JOURNAL OF BIOSCIENCE AND BIOENGINEERING 117(3) 325-329 2014年3月査読有り筆頭著者
排水処理酵母の窒素除去能強化方法についての検討

渡部貴志, 家藤治幸, 北本宏子

日本醸造協会誌 108(11) 823-829 2013年11月15日査読有り筆頭著者

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MISC

群馬県産ぶどう果実より分離した酵母の発酵食品への利用

渡部貴志, 栁澤昌臣, 大和あゆみ

JETI 72(2) 25-31 2024年2月筆頭著者
群馬KAZE酵母のカナバニン感受性が抑えられている原因調査

渡部貴志, 佐藤勝也, 大野豊, 田島創

群馬県立産業技術センター研究報告 2022 62-67 2023年5月筆頭著者
発酵力の強い群馬G1酵母の泡無し化と高品質清酒の製造

渡部貴志, 近藤雄一郎, 吉野功

群馬県立産業技術センター研究報告 2022 56-61 2023年5月筆頭著者
群馬県産ぶどう果実より単離した酵母の発酵食品への利用

渡部貴志, 栁澤昌臣, 大和あゆみ

群馬県立産業技術センター研究報告 2022 21-26 2023年5月筆頭著者
味覚センサーを活用した「群馬の酒」を連想させる味の言語化

渡部貴志, 山田徹郎, 栁澤昌臣, 櫛田麻希, 石田一成

群馬産業技術センター研究報告 2022 7-12 2023年5月筆頭著者
Pilot-scale sake brewing tests using non-urea producing Gunma KAZE3 yeast bred by ion-beam mutagenesis

Takashi Watanabe, Masaomi Yanagisawa, Katsuya Satoh, Yutaka Oono

QST Takasaki Annual Report 2023 2023年3月筆頭著者
清酒酵母のイオンビーム育種技術に関する研究

渡部貴志, 佐藤勝也, 増渕隆, 大野豊

アグリバイオ 6(12) 1134-1137 2022年11月招待有り筆頭著者
Isolation of non-urea producing candidates from Gunma KAZE3 yeast by ion-beam mutagenesis

Takashi Watanabe, Masaomi Yanagisawa, Katsuya Satoh, Yutaka Oono

QST Takasaki Annual Report 2020 82 2022年3月筆頭著者
菩提酛造りを活用した土田酒造の蔵付き清酒酵母の単離

渡部貴志, 星野元希, 栁澤昌臣, 櫛田麻希, 土田祐士

群馬県立産業技術センター研究報告 2021 38-50 2022年筆頭著者
土田酒造蔵付き酵母を用いた実地醸造試験と全ゲノム解析

渡部貴志, 栁澤昌臣, 星野元希, 土田祐士, 赤尾健

群馬県立産業技術センター研究報告 2021 51-56 2022年筆頭著者
短期間でオーダーメイド可能な酵母拡大培養方法の検討

渡部貴志, 栁澤昌臣

群馬県立産業技術センター研究報告 2021 10-13 2022年筆頭著者
Development of Sake Yeats Preparation Method with Improved Viability for Ion-Beam Mutagenesis

Takashi Watanabe, Masaomi Yanagisawa, Katsuya Satoh, Yutaka Oono

QST Takasaki Annual Report 2019 98 2021年3月筆頭著者
やよいひめ酵母を用いた地ビール醸造の実用化

渡部貴志, 齋藤季之, 倉田善弘, 栁澤昌臣, 吉野功

群馬県立産業技術センター研究報告 2020 29-33 2021年筆頭著者
群馬G2酵母の泡無し株の取り直しと高品質清酒の製造

渡部貴志, 栁澤昌臣, 櫻井武, 吉野功

群馬県立産業技術センター研究報告 2020 23-28 2021年筆頭著者
酵母培養でも様々な培地が用いられている

渡部貴志

生物工学会誌 98(11) 2020年11月招待有り
Pilot-Scale Sake Brewing Tests Using Non-Urea Producing Gunma KAZE Yeasts Which Are Suitable for Export

Takashi Watanabe, Katsuya Satoh, Yutaka Oono, Hidenori Hayashi, Takashi Masubuchi

QST Takasaki Annual Report 2018 81 2020年3月筆頭著者
味覚センサーを用いた日本酒の酒質評価系の構築

栁澤昌臣, 渡部貴志, 石田一成

群馬県立産業技術センター研究報告 2019 36-40 2020年
Breeding of Non-Urea Producing Gunma KAZE Yeasts Which Are Suitable for Export

Takashi Watanabe, Katsuya Satoh, Yutaka Oono, Hidenori Hayashi, Takashi Masubuchi

QST Takasaki Annual Report 2017 97 2019年3月筆頭著者
真菌混在下での細菌数測定系の確立

柳澤昌臣, 渡部貴志, 増渕隆

群馬県立産業技術センター研究報告 2018 38-41 2019年
輸出用に適した群馬清酒酵母の育種に関する研究(第3報)

渡部貴志, 佐藤勝也, 林秀謙, 増渕隆

群馬県立産業技術センター研究報告 2018 1-4 2019年筆頭著者

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講演・口頭発表等

醸造と酒蔵建築との相互作用による群集構造としての蔵付き菌の影響

伊藤光平, 丹羽諒, 山岸勇太, 小林健, 土田祐士, 星野元希, 中川智行, 渡部貴志

日本農芸化学会大会講演要旨集 (Web) 2023年3月
ウラシル要求性を指標にした清酒酵母のイオンビーム育種技術に関する研究

渡部貴志, 佐藤勝也, 大野豊, 田島創

日本農芸化学会大会講演要旨集 (Web) 2023年3月
イオンビーム照射で試作した尿素非生産性KAZE3号酵母の醸造試験

渡部貴志, 栁澤昌臣, 佐藤勝也, 大野豊

QST高崎サイエンスフェスタ2022 2022年12月
蔵付き酵母のゲノム解析と醸造特性の評価

渡部貴志, 星野元希, 土田祐士, 栁澤昌臣, 赤尾健, 吉野功

日本醸造学会大会講演要旨集 (Web) 2022年10月
イオンビーム照射による群馬KAZE酵母3号の尿素非生産性化

渡部貴志, 栁澤昌臣, 佐藤勝也, 大野豊

QST高崎サイエンスフェスタ2021 2021年12月
群馬県独自酒米「舞風」の酒化率を向上させる醸造条件の検討

栁澤昌臣, 渡部貴志, 田島創

日本醸造学会大会講演要旨集 (Web) 2021年10月
清酒用赤色酵母の泡無し株の実用化に向けた実地試験醸造

渡部貴志, 栁澤昌臣, 田島創

日本醸造学会大会講演要旨集 (Web) 2021年10月
群馬KAZE酵母のカナバニン感受性が抑えられている原因解明

渡部貴志

酵母細胞研究会例会地神芳文記念研究助成金研究成果報告会 2021年7月16日
群馬KAZE酵母のカナバニン感受性が抑えられている要因についての調査

渡部貴志, 栁澤昌臣, 佐藤勝也, 大野豊, 田島創, 吉野功

日本農芸化学会大会講演要旨集 (Web) 2021年3月
清酒酵母の生菌率の高いイオンビーム照射試料調製方法

渡部貴志, 栁澤昌臣, 佐藤勝也, 大野豊

QST高崎サイエンスフェスタ2020 2020年12月
味覚センサーを用いた群馬の地酒の特徴評価

栁澤昌臣, 渡部貴志, 石田一成, 吉野功

日本醸造学会大会講演要旨集 (Web) 2020年10月
清酒酵母の網羅的な泡無し化の取り組み

渡部貴志, 栁澤昌臣, 吉野功

日本醸造学会大会講演要旨集 (Web) 2020年10月
イオンビーム照射による尿素非生産性酵母の育種と実用化検討

渡部貴志, 佐藤勝也, 大野豊, 林秀謙, 増渕隆

QST高崎サイエンスフェスタ2019 2019年12月
蔵付き酵母の簡易識別と醸造特性の評価

渡部貴志, 星野元希, 土田祐士, 栁澤昌臣, 吉野功

日本醸造学会大会講演要旨集 2019年10月16日
生分解性プラスチック分解酵素を高生産するPseudozyma antarcticaセルフクローニング株の構築

山下(鮫島)結香, 渡部貴志, 渡部貴志, 田中拓未, 坪井隼, 鎗水透, 森田友岳, 小池英明, 鈴木健, 北本宏子

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019年3月5日
群馬県でのイオンビーム照射による清酒酵母の育種と実用化

渡部貴志

第1回重クラスターイオンビーム利用による微生物由来高生産性、エネルギー、環境シンポジウム 2019年1月29日招待有り
イオンビームを活用した尿素非生産性酵母の試作株による試験醸造

渡部貴志, 櫛田麻希, 佐藤勝也, 大野豊, 林秀謙, 増渕隆

QST高崎サイエンスフェスタ2018 2018年12月
酵母エキスを用いて拡大培養した清酒酵母による試験醸造

渡部貴志, 増渕隆, 櫛田麻希, 柳澤昌臣, 吉野功

日本醸造学会大会講演要旨集 2018年9月10日
氷温域での長期保存が純米大吟醸酒の香味・酒質に与える影響

櫛田麻希, 五十嵐昭, 石田一成, 渡部貴志, 永井則吉, 後藤賢司, 角田貴之

日本食品科学工学会大会講演集 2018年8月22日
酵母エキスを用いた清酒酵母拡大培養用の培地の検討

渡部貴志, 櫛田麻希, 増渕隆

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2018年3月5日

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担当経験のある科目(授業)

物質工学総論 (群馬工業高等専門学校)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

清酒酵母のウラシル要求性株を用いたイオンビーム育種技術の遺伝子変異点の特性解析

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

渡部貴志, 柳澤昌臣
群馬KAZE酵母のカナバニン感受性が抑えられている原因解明

酵母細胞研究会地神芳文記念研究助成 2019年10月 - 2020年9月

渡部貴志
酵母の窒素取り込み機構の解析および排水処理酵母の窒素蓄積量の強化とその利用

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費特別研究員奨励費 2011年 - 2013年

渡部貴志

産業財産権

特許第7181542号シュードザイマ・アンタクティカの新規菌株

北本宏子, 鈴木健, 鎗水透, 山下結香, 渡部貴志, 森田友岳, 小池英明
特許第7178671号再生プラスチックペレットの製造方法

前原政輝, 恩田紘樹, 綿貫陽介, 渡部貴志, 柳澤昌臣
特開2022-126864 シュードザイマ・アンタクティカの新規菌株

北本宏子, 鈴木健, 鎗水透, 山下結香, 渡部貴志, 森田友岳, 小池英明
特開2022-121640 シュードザイマ・アンタクティカの新規菌株

北本宏子, 鈴木健, 鎗水透, 山下結香, 渡部貴志, 森田友岳, 小池英明
特許第7092572号乳酸発酵飲料又は食品、及びその製造方法

鎌田直, 神成貴彦, 増渕隆, 渡部貴志, 櫛田麻希
特許第6997456号植物の病害抵抗性増強用又は植物病害防除用組成物及びそれらの使用方法

北本宏子, 釘宮聡一, 田端純, 小板橋基夫, 吉田重信, 植田浩一, 渡部貴志, 光原一朗
特許第6253005号除草用酵素含有組成物及び有害植物の駆除方法

北本宏子, 釘宮聡一, 植田浩一, 黒瀬大介, 吉田重信, 田端純, 小板橋基夫, 渡部貴志, 篠崎由紀子
特開2017-086040 生分解性プラスチックを効率良く分解する方法

森田友岳, 福岡徳馬, 佐藤俊, 雜賀あずさ, 羽部浩, 北本宏子, 小板橋基夫, 鈴木健, 渡部貴志, 山下結香
特開2016-023194 生分解性プラスチック製マルチフィルムを分解する方法

小板橋基夫, 北本宏子, 山下結香, 篠崎由紀子, 渡部貴志, 鈴木健
特許第5849297号生分解性プラスチック分解酵素の製造方法及びこれに使用されるPseudozyma antarctica

北本宏子, 小板橋基夫, 吉田重信, 渡部貴志
特許第5733697号新規エタノール生産酵母

家藤治幸, 川本佑太, 渡部貴志, 藤井力, 金井宗良, 吉田聡子, 奥島憲二
WO2014-109360 高効率な異種タンパク質の製造方法

北本宏子, 渡部貴志, 森田友岳, 小板橋基夫, 吉田重信
特開2013-023643 生分解性プラスチック資材の分解を促進する方法

小板橋基夫, 北本宏子, 中澤悠宏, 藤井毅, 渡部貴志, 對馬誠也
特許第5061315号糖蜜色素を脱色する微生物とそれを利用する脱色処理方法

田中未来, 渡部貴志, 岡田真実, 正木和夫, 藤井力, 家藤治幸
特開2006-224042 排水処理酵母の育種方法、該方法により育種された酵母並びにそれを用いたリンの除去及び回収方法

家藤治幸, 藤井力, 岩下和裕, 渡部貴志, 尾崎則篤

社会貢献活動

第87回市販酒研究会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2022年6月6日
令和3酒造年度吟醸酒品質研究会

助言・指導

群馬県醸衆会 2022年3月25日
第49回群馬県清酒品評会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2022年3月15日 - 2022年3月19日
令和3事務年度関東信越国税局全国市販酒類調査品質評価員

助言・指導

関東信越国税局 2021年12月2日 - 2021年12月3日
第92回関東信越国税局酒類鑑評会（二審）品質評価員

助言・指導

関東信越国税局 2021年10月7日
令和3年群馬県清酒持寄会審査員

助言・指導

群馬県酒造組合 2021年9月9日
令和2酒造年度越後流酒造技術選手権大会審査員

助言・指導

新潟県酒造組合、新潟酒造技術研究会 2021年4月6日
令和2酒造年度吟醸酒品質研究会

助言・指導

群馬県醸衆会 2021年3月26日
第48回群馬県清酒品評会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2021年3月16日 - 2021年3月19日
第91回関東信越国税局酒類鑑評会（二審）品質評価員

助言・指導

関東信越国税局 2020年10月8日
令和2年群馬県清酒持寄会審査員

助言・指導

群馬県酒造組合 2020年9月10日
第47回群馬県清酒品評会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2020年3月12日
令和元事務年度関東信越国税局全国市販酒類調査品質評価員

助言・指導

関東信越国税局 2019年12月5日 - 2019年12月6日
第90回関東信越国税局酒類鑑評会（一審・二審）品質評価員

助言・指導

関東信越国税局 2019年10月1日 - 2019年10月9日
茨城県清酒鑑評会2019審査員

助言・指導

茨城県酒造組合 2019年9月12日
令和元年群馬県清酒持寄会審査員

助言・指導

2019年9月10日
第86回市販酒研究会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2019年6月18日
平成30酒造年度吟醸酒品質研究会審査員

助言・指導

群馬県醸衆会 2019年3月26日
平成30酒造年度春季清酒鑑評会審査員

助言・指導

埼玉県酒造組合 2019年3月19日
第46回群馬県清酒品評会審査員

助言・指導

群馬県、群馬県酒造組合 2019年3月12日 - 2019年3月15日

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経歴

学歴

受賞

論文

MISC

講演・口頭発表等

担当経験のある科目(授業)

所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

社会貢献活動

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