高田剛司 (Takeshi Takada) - マイポータル

基本情報

所属: 立命館大学食マネジメント学部教授

J-GLOBAL ID: 202001016709423363
researchmap会員ID: R000004890

論文

東日本大震災の復興とフードツーリズムの観光資源 : 三陸沿岸域(岩手県釜石市~宮城県石巻市)—Reconstruction from the Great East Japan Earthquake and Food Tourism Attractions in Food Tourism : Sanriku Coastal Area (Kamaishi City, Iwate - Ishinomaki City, Miyagi)

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference 37 351-354 2022年12月
商店街における新たな商業者グループの効果 : 東大阪市「若江岩田きらりプロジェクト」の事例から

高田剛司

流通 : 日本流通学会誌 = Distribution studies : the journal of Japan Society for Distributive Sciences (JSDS) / 日本流通学会編 (51) 49-61 2022年12月
コロナ下におけるソーシャル系大学の運営と「食」のプログラムに関する考察

高田剛司, 細川満里奈, 藤本康平

立命館食科学研究 7 217-225 2022年
コロナ下におけるキャンプ場の利用実態と地元食材の活用に関する考察 : 滋賀県高島市のマキノ・今津・新旭地区を事例として—A Study on Actual Conditions of Use of Campsites Under the COVID-19 and Utilization of Local Ingredients : Cases in Makino, Imazu and Shinasahi areas in Takashima City, Shiga Prefecture

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 = Proceedings of JITR annual conference 36 237-240 2021年12月
ソーシャル系大学における「食」をテーマにした地域活性化の可能性

高田剛司

立命館食科学研究 3 243-249 2021年
都市のフードツーリズムにおける「市場」の可能性と課題に関する考察

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 Proceedings of JITR annual conference 34 241-244 2019年12月
まちなかバルのフードツーリズム要素に関する調査研究 : 関西のまちなかバルの実態調査から

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 28 89-92 2013年12月
食を基軸とした観光振興の新展開に関する考察 : 「高浜型バーベキュー」を事例として

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 27 205-208 2012年12月
地方における食のブランド化に関する一考察--「若狭たかはま鮨」を事例として

原田弘之, 高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 25 37-40 2010年12月
観光まちづくりプラットフォームの形成に関する考察--伊勢観光活性化プロジェクト会議を事例として

高田剛司, 原田弘之, 小阪昌裕

日本観光研究学会全国大会学術論文集 25 45-48 2010年12月
着地型観光の地域定着を目指した持続的サイクルに関する考察

高田剛司

日本観光研究学会全国大会学術論文集 21 21-24 2006年12月
地域づくりからみた次世代リサーチパークのあり方に関する考察

高田剛司, 澤田英郎, 杉原五郎

国際公共経済研究 (14) 91-99 2003年12月

MISC

フードツーリズム＜オーストラリアツーリズムシンポジウム : 新時代におけるオーストラリアの観光を考える＞

高田.剛司

オーストラリア・アジア研究紀要;The Journal of Australian and Asian Studies 2(2) 36-38 2018年3月15日
研究分科会報告フード・ツーリズム研究 : 成果報告 : 関西における食と観光の関係性と競争優位性

尾家建生, 高田剛司, 村上喜郁

観光研究 : 日本観光研究学会機関誌 25(2) 59-62 2014年3月
白石克孝・新川達郎編地域公共人材叢書第1巻『参加と協働の地域公共政策開発システム』

高田剛司

計画行政 32(3) 63-63 2009年8月15日
調査報告まちづくりNPOの実態と将来展望に関する考察--まちづくりNPOの事例分析に基づく

杉原五郎, 馬詰建, 高田剛司

住宅 49(6) 69-77 2000年6月

書籍等出版物

実践から学ぶ地域活性化 : 多様な手法と多彩なカタチ

梅村, 仁, 小川, 長, 梶, 英樹, 高田, 剛司, 竹田, 英司, 竹下, 智, 藤原, 直樹

同友館 2021年9月 (ISBN: 9784496055553)
地域創造のための観光マネジメント講座

観光力推進ネットワーク・関西, 日本観光研究学会関西支部, 吉兼, 秀夫, 真板, 昭夫, 原, 一樹, 辻本, 千春, 野村, 佳子, 国枝, よしみ, 森山, 正, 福本, 賢太, 清水, 苗穂子, 桑田, 政美, 高田, 剛司, 小阪, 昌裕, 金井, 萬造, 森重, 昌之, 小長谷, 一之

学芸出版社 2016年11月 (ISBN: 9784761526351)
地域のチカラ : 夢を語り合い、実践する人びと

「地域の力」研究会

自治体研究社 2009年4月 (ISBN: 9784880375304)
これでわかる!着地型観光 : 地域が主役のツーリズム

尾家, 建生, 金井, 萬造

学芸出版社 2008年11月 (ISBN: 9784761524456)

共同研究・競争的資金等の研究課題

ガストロノミーツーリズムにおける価値共創に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2021年4月 - 2024年3月

尾家建生, 高田剛司