小酒井貴晴 (Takaharu Kozakai) - マイポータル

基本情報

所属: 山形大学学術研究院（地域教育文化学部・理工学研究科）教授

J-GLOBAL ID: 200901007400158099
researchmap会員ID: 6000000349

研究キーワード

研究分野

経歴

2019年10月 - 現在

山形大学, 学術研究院（地域教育文化学部・大学院理工学研究科）, 教授
2015年4月 - 2019年9月

山形大学, 学術研究院（地域教育文化学部・理工学研究科）, 准教授
2014年4月 - 2015年3月

山形大学大学院理工学研究科, 理学系生物学専攻, 准教授
2009年11月 - 2015年3月

山形大学, 地域教育文化学部生活総合学科, 准教授
2003年10月 - 2009年10月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 北海道農業研究センター自給飼料酪農研究チーム, 研究員（テニュアトラック→主任研究員）
2003年4月 - 2003年9月

独立行政法人産業技術総合研究所, つくば中央第六機能性ペプチド研究チーム, 招聘研究員（日本学術振興会・博士研究員）
2001年10月 - 2003年3月

スウェーデンウプサラ大学, ルードリッヒ癌研究所アポトーシスシグナル研究チーム, 博士研究員
2000年4月 - 2001年9月

工業技術院, 生命工学工業技術研究所脳腸ペプチドホルモン研究チーム, 博士研究員

学歴

論文

Development of active jejunal glucose absorption in broiler chickens

Mikako Shibata, Tatsuyuki Takahashi, Takaharu Kozakai, Junji Shindo, Yohei Kurose

Poultry Science 102(8) 102804-102804 2023年8月
Minimum biological domain of xenin-25 required to induce anion secretion in the rat ileum.

Yuko Kuwahara, Kohei Takahashi, Miho Akai, Ikuo Kato, Takaharu Kozakai, Shinji Asano, Toshio Inui, Yoshinori Marunaka, Atsukazu Kuwahara

Peptides 147 170680-170680 2021年10月29日
育成初期の卵用鶏における成長に伴う腸管アミノ酸吸収変化の検討

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 黒瀬陽平

東北畜産学会報 70(1) 7-13 2020年6月
Leptin and ghrelin expressions in the gastrointestinal tracts of calves and cows

Hideaki Hayashi, Mutsumi Yamakado, Mana Yamaguchi, Takaharu Kozakai

JOURNAL OF VETERINARY MEDICAL SCIENCE 82(4) 475-478 2020年4月
Age-related Regulation of Active Amino Acid Transport in the Ileum of Broiler Chickens

Mikako Shibata, Tatsuyuki Takahashi, Kanari Endo, Takaharu Kozakai, Yoshiyuki Azuma, Yohei Kurose

JOURNAL OF POULTRY SCIENCE 57(2) 131-137 2020年4月
Active transport of glucose across the jejunal epithelium decreases with age in broiler chickens

M. Shibata, T. Takahashi, T. Kozakai, M. Kakudo, S. Kasuga, Y. Azuma, Y. Kurose

Poultry Science 98(6) 2570-2576 2019年6月1日
鶏における腸管栄養素吸収の制御機構

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

栄養生理研究会報 = Reviews on Animal Nutrition and Metabolism 63(2) 35-40 2019年
明暗周期がブロイラーの腸管グルコース吸収へ与える影響

柴田実可子, 高橋辰行, 角銅萌, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

東北畜産学会報 67(2) 32-32 2017年7月
成長過程におけるブロイラー腸管グルコース吸収の比較

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

日本畜産学会大会講演要旨集 122回 110-110 2017年3月
腸管上皮における栄養機能的化学物質（ポリフェノール）の輸送と認識:そもそも，ポリフェノールって吸収されるの？

小酒井貴晴

化学と生物 55(6) 426-433 2017年
Short communication: Opposing effects of lactoferrin on the proliferation of fibroblasts and epithelial cells from bovine mammary gland

K. Nakajima, F. Itoh, M. Nakamura, A. Kawamura, T. Yamazaki, T. Kozakai, N. Takusari, A. Ishisaki

Journal of Dairy Science 98(2) 1069-1077 2015年2月1日
Effect of feeding behavior on circadian regulation of endothelin expression in mouse colon

Takaharu Kozakai, Mitsue Sakate, Satoshi Takizawa, Tsuyoshi Uchide, Hisato Kobayashi, Katsutaka Oishi, Norio Ishida, Kaname Saida

LIFE SCIENCES 118(2) 232-237 2014年11月
Fatty acid-binding protein expression in the gastrointestinal tract of calves and cows

Hideaki Hayashi, Sachiko Maruyama, Madoka Fukuoka, Takaharu Kozakai, Keiichi Nakajima, Takenori Onaga, Seiyu Kato

ANIMAL SCIENCE JOURNAL 84(1) 35-41 2013年
APC and Smad7 link TGF beta type I receptors to the microtubule system to promote cell migration

Maria Ekman, Yabing Mu, So Young Lee, Sofia Edlund, Takaharu Kozakai, Noopur Thakur, Hoanh Tran, Jiang Qian, Joanna Groeden, Carl-Henrik Heldin …

MOLECULAR BIOLOGY OF THE CELL 23(11) 2109-2121 2012年6月
Utilization by cattle of a pasture including aged hilly sections

Nariyasu Watanabe, Kazuhiro Umemura, Seiichi Sakanoue, Takaharu Kozakai, Kensuke Kawamura

GRASSLAND SCIENCE 56(3) 160-167 2010年9月
Cloning, expression analysis, and regulatory mechanisms of bovine chemerin and chemerin receptor

S. H. Song, K. Fukui, K. Nakajima, T. Kozakai, S. Sasaki, S. G. Roh, K. Katoh

Domestic Animal Endocrinology 39(2) 97-105 2010年8月
Evaluation of drinking water intake, feed water intake and total water intake in dry and lactating cows fed silages

S. Kume, K. Nonaka, T. Oshita, T. Kozakai

Livestock Science 128(1-3) 46-51 2010年3月
Development of an automatic classification system for eating, ruminating and resting behavior of cattle using an accelerometer

Nariyasu Watanabe, Seiichi Sakanoue, Kensuke Kawamura, Takaharu Kozakai

54(4) 231-237 2009年11月17日査読有り
Synergistic Effect of Dexamethasone and Prolactin on VEGF Expression in Bovine Mammary Epithelial Cells via p44/p42 MAP Kinase

Kei-Ichi Nakajima, Masato Nakamura, Akira Ishisaki, Takaharu Kozakai

ASIAN-AUSTRALASIAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCES 22(6) 788-793 2009年6月
The effects of fasting and grazing on Na-glucose cotransporter-1 (SGLT-1) gene expression of rectal epithelia in beef cattle

Takaharu Kozakai, K. Imura, K. Nakajima, S. Sakanoue, N. Watanabe

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 22(2) 232-237 2009年2月

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MISC

日本人寝たきり高齢者の体重制御に適した供給エネルギー量設定に関する調査研究

三原法子, 小酒井貴晴, 田村朝子

大和証券ヘルス財団研究業績集 35 2012年
ウシ乳腺上皮細胞の血管内皮増殖因子発現に及ぼす泌乳関連ホルモンの作用

中島恵一, 中村正斗, 伊藤文彰, 小酒井貴晴

研究成果情報北海道農業 2009 2010年
安全・安心な畜産物生産技術の開発-抗生物質に依存しない減投薬飼養管理システムの構築-第3編乳牛の低ピーク・高持続型泌乳管理システムの開発第1章育種改良モデルの構築と実証 1 低ピーク高持続性乳牛作出のための選抜モデルの構築(1)低ピーク・高持続性泌乳能力に関与するDNA一塩基多型

小酒井貴晴, 中島恵一, 山崎武志, 武田尚人

農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果 (470) 2009年
小型加速度計を用いた牛の採食,反芻,休息行動の識別

渡邊也恭, 坂上清一, 小酒井貴晴

研究成果情報北海道農業 2008 2009年
第2編細断型ロールベーラを基軸とする高品質・省力飼料生産による高品質畜産物生産技術の開発第1章細断型ロールベーラの導入による転作田等を活用した長大型飼料作物生産技術体系の高度化 3 寒冷地におけるサイレージ用トウモロコシの排汁低減型高品質調製技術の開発

青木康浩, 青木康浩, 大下友子, 秋山典昭, 野中和久, 野中和久, 小酒井貴晴, 久米新一

農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果 (451) 2007年
細断型ロールベーラを活用した高水分トウモロコシの排汁抑制技術

青木康浩, 大下友子, 秋山典昭, 野中和久, 小酒井貴晴, 久米新一

畜産草地研究成果情報 (5) 2006年
細断型ロールベーラを活用した高水分トウモロコシの排汁抑制技術

青木康浩, 大下友子, 秋山典昭, 野中和久, 小酒井貴晴, 久米新一

研究成果情報北海道農業 2005 2006年
放牧による健全・安定的家畜生産のための,採食行動および消化管栄養吸収機能に基づいた放牧環境の解明

渡辺也恭, 小酒井貴晴

食肉に関する助成研究調査成果報告書 24 2006年
bm3型トウモロコシサイレージ摂取牛の産乳性と第一胃液性状

大下友子, 野中和久, 久米新一, 小酒井貴晴, 上田宏一郎, 三木一嘉, 青木康浩, 秋山典昭

研究成果情報北海道農業 2004 2005年
トウモロコシのサイレージ調製における排汁割合と熟期別養分損失

大下友子, 野中和久, 久米新一, 小酒井貴晴, 青木康浩, 秋山典昭

畜産草地研究成果情報 (4) 2005年
bm3型トウモロコシサイレージ摂取牛の産乳性と第一胃液性状

大下友子, 野中和久, 久米新一, 小酒井貴晴, 上田宏一郎, 三木一嘉, 青木康浩, 秋山典昭

畜産草地研究成果情報 (4) 2005年
トウモロコシのサイレージ調製における排汁割合と熟期別養分損失

大下友子, 野中和久, 久米新一, 小酒井貴晴, 青木康浩, 秋山典昭

研究成果情報北海道農業 2004 2005年
トウモロコシサイレージ給与による乳牛のカリウム排せつ量の低減法

久米新一, 野中和久, 大下友子, 小酒井貴晴, 小島英紀

研究成果情報北海道農業 2003 2004年
トウモロコシサイレージ給与による乳牛のカリウム排せつ量の低減

久米新一, 野中和久, 大下友子, 小酒井貴晴, 小島英紀

畜産草地研究成果情報 (3) 2004年

講演・口頭発表等

鶏の成長過程における腸管グルコース吸収の品種間比較

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

東北畜産学会報 2019年
1週齢および5週齢ブロイラーにおける腸管アミノ酸吸収の比較

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

日本家禽学会誌 2019年
伴性型矮性ニワトリの血糖調節と血中脂質の調査

塚田光, 香取尚久, 小酒井貴晴

日本家禽学会誌 2019年
ブロイラーの腸管におけるレプチンのグルコース吸収抑制経路の解明

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

Annual Meeting of Japanese Avian Endocrinology 2018年
ブロイラーにおけるレプチンによる腸管グルコース吸収抑制および細胞内シグナル経路の解明

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

日本家禽学会誌 2018年
小腸起電性グルコース輸送に及ぼす落花生種皮抽出物とプロアントシアニジンの影響

中村悠, 高橋菜々, 加茂佳恵, 野木桃子, 鈴木規男, 小酒井貴晴, 小酒井貴晴

日本食品科学工学会大会講演集 2017年
吾妻連峰に生息する白毛ニホンザルのメラニン合成能について

小野綾桂, 玉手英利, 小酒井貴晴

日本哺乳類学会大会プログラム・講演要旨集 2017年
明暗周期がブロイラーの腸管グルコース吸収へ与える影響

柴田実可子, 高橋辰行, 角銅萌, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

東北畜産学会報 2017年
成長過程におけるブロイラー腸管グルコース吸収の比較

柴田実可子, 高橋辰行, 小酒井貴晴, 東善行, 黒瀬陽平

日本畜産学会大会講演要旨 2017年
マウスおよびラットにおけるグルコース吸収に及ぼす落花生種皮抽出物の影響

小酒井貴晴, 高橋菜々, 加茂佳恵, 野木桃子, 鈴木規男

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2016年
フルクトース給与マウスにおける血中最終糖化産物に及ぼす落花生種皮抽出物の影響

高橋菜々, 武田裕幸, 武田裕幸, 原島伽奈, 鈴木規男, 小酒井貴晴, 小酒井貴晴

日本食品科学工学会大会講演集 2015年
回分培養法によるウサギ盲腸発酵に及ぼすゲラニオールの影響

島田花純, 富澤由花, 佐上博, 大谷典正, 小酒井貴晴, 小酒井貴晴

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2015年
落花生種皮熱水抽出物による抗糖化作用のin vitro検討

田中駿理, 原島伽奈, 鈴木則男, 松藤寛, 小酒井貴晴

日本栄養・食糧学会東北支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2014年
II型糖尿病モデルマウスの最終糖化産物生成に及ぼす落花生種皮由来成分給与の影響

高橋菜々, 原島伽奈, 鈴木則男, 小酒井貴晴

日本栄養・食糧学会東北支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2014年
食餌行動がマウス大腸のエンドセリン発現の日周制御に及ぼす影響

小酒井貴晴, 坂手光恵, 滝澤聡, 打出毅, 小林久人, 大石勝隆, 石田直理雄, 斉田要

日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web) 2014年
最終糖化産物生成に及ぼす落花生種皮由来成分の影響

小酒井貴晴, 原島伽奈, 高橋菜々, 松藤寛, 倉田大輔, 鈴木規男

日本食品科学工学会大会講演集 2014年
腸管発酵と短鎖脂肪酸受容体発現に及ぼす異なる消化管部位への栄養剤注入の影響

門崎雅史, 富澤由花, 鈴木拓史, 小酒井貴晴

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2014年
回分培養法によるウサギ盲腸発酵に及ぼすゲラニオールの影響

島田花純, 富澤由花, 佐上博, 大谷典正, 小酒井貴晴, 小酒井貴晴

日本栄養・食糧学会東北支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2014年
ウサギ盲腸内容物を用いた微生物発酵調節因子の探索

富澤由花, 大谷典正, 小酒井貴晴

山形大学紀要医学(Web) 2014年
マングローブ植物分離菌IM2-155株の生産する塩素含有物質について

宮崎望, 小関卓也, 村山哲也, 小酒井貴晴, 塩野義人

日本農芸化学会北海道支部講演会講演要旨 2014年

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共同研究・競争的資金等の研究課題

香料またはその原料による腸管健全促進因子の探索とその産業的な活用に関する研究

曽田香料共同研究開発費 2019年3月 - 2024年2月
腸管オルガノイド培養系を活用したフラボノイドによる管腔側作用機序の解明

学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C)(一般) 2019年4月 - 2022年3月
高齢者向け健康増進メニューの開発

山形県飯豊町共同研究開発費 2016年10月 - 2021年3月

三原法子, その他
生物由来有機系残さ処理法の開発と処理品の機能評価

株式会社LIXIL 共同研究開発費 2017年5月 - 2019年3月
嫌気性微生物の活性化因子を活用した屎尿バイオマスの開発

JST 研究成果展開事業マッチングプランナープログラム探索試験 2015年4月 - 2017年3月
過疎化地域における地域農産物と大学生協働を軸にした６次産業化モデルの構築

文部科学省「地（知）の拠点整備事業」山形大学競争的研究資金 2015年4月 - 2017年3月
落花生渋皮廃棄物等に含まれる抗糖化物質の有効利用に関する研究開発

山形県リサイクル３Ｒ先導的研究開発事業補助金 2014年4月 - 2017年3月
各種バイオマスから抽出した機能性成分の利活用方法の検討

株式会社LIXIL 共同研究開発費 2014年10月 - 2015年9月
落花生の栄養機能性に関する研究

株式会社でん六共同研究開発費 2012年4月 - 2014年3月
寝たきり高齢者の在宅ケアのための下痢防止機能を有する経腸栄養剤の開発

JST 研究成果最適展開支援プログラムA-STEP FSステージ探索タイプ 2012年4月 - 2014年3月
非日常生活時でも快適な代謝向上機能を有する完全栄養レトルト食「いつでもどこでもほっこり食」の開発

JST 復興支援プログラムマッチング促進（可能性試験タイプα） 2012年4月 - 2013年3月
ウシ乳腺組織の免疫学的多様性とその発現調節機構に関する細胞生物学的研究

学術振興会科学研究費補助金（基盤C） 2009年4月 - 2012年3月

樋口豪紀, その他
日本人寝たきり高齢者の体重制御に適した供給エネルギー量設定に関する調査研究

大和証券ヘルス財団調査研究助成 2010年4月 - 2011年3月

三原法子
畜産由来メタンガスの革新的削減をもたらす天然飼料添加物の開発；家畜への安全性評価

農林水産省農林水産技術会議事務局新たな農林水産生産を推進する実用技術開発事業 2008年4月 - 2011年3月

小林泰男,その他
放牧飼育で変動するウシ特異的発現マーカー因子の探索とそれを利用した放牧畜産物の判定システム開発

科学技術振興機構地域イノベーション創出総合支援事業シーズ発掘試験 2007年10月 - 2008年9月
乳牛における増乳効果を有する飼料中機能性成分の探索とその飼養技術の応用開発

日本学術振興会科学研究費補助金（若手B） 2005年4月 - 2008年3月
安心・安全な畜産物生産技術の開発：泌乳持続性関連遺伝子の探索とその一塩基変異の検出

農林水産省農林水産技術会議事務局プロジェクト 2005年4月 - 2008年3月

富樫研治,中島恵一,その他
放牧による健全・安定的畜産生産のための、採食行動および消化管栄養素吸収機能に基づいた放牧環境の解明

伊藤記念財団補助研究費 2005年4月 - 2006年3月

渡邊也恭
泌乳牛の消化管における栄養輸送体の動態に基づく、粗飼料多給与による高乳生産技術の開発

畜産技術協会委託研究開発課題 2005年4月 - 2006年3月
骨形成促進効果を有する機能性ペプチドの探索とその生理機序

日本学術振興会特別研究費補助金 2003年4月 - 2003年10月