2023年4月 - 2026年3月 蔵付き酵母の全ゲノム解析から探る清酒銘醸地の産地特性 日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 基盤研究(C) 栗林 喬 課題番号 23K11589 体系的課題番号 JP23K11589 配分額 (総額) 4,680,000円 (直接経費) 3,600,000円 (間接経費) 1,080,000円 リンク情報 KAKENhttps://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23K11589 ID情報 課題番号 : 23K11589体系的課題番号 : JP23K11589 この研究課題の成果一覧 絞り込み 研究者 すべての研究者 栗林 喬 年度 すべての年度 2023年度 業績種別 すべての業績種別 MISC MISC 1 新潟県における「蔵付き酵母」の単離と清酒製造への応用 栗林 喬, 田中純平, 畠山 明, 青木俊夫, 城斗志夫 アグリバイオ 8(4) 309-314 2024年3月20日 招待有り筆頭著者