2018年1月
The dark side of the nightscape: The growth of izakaya chains and the changing landscapes of evening eateries in Japanese cities
Food, Culture & Society An International Journal of Multidisciplinary Research
- ,
- 巻
- 21
- 号
- 1
- 開始ページ
- 101
- 終了ページ
- 117
- 記述言語
- 英語
- 掲載種別
- 研究論文（学術雑誌）
- DOI
- 10.1080/15528014.2017.1398474
- ID情報
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- DOI : 10.1080/15528014.2017.1398474