2015年 日本の養鶏、これまでとこれから―卵と肉、生産から食卓まで― 『シリーズ・いま日本の「農」を問う おもしろい!日本の畜産はいま 過去・現在・未来』 後藤達彦 担当区分 分担執筆 担当範囲 第6章, 309-360 出版者・発行元 ミネルヴァ書房 総ページ数 360 担当ページ 記述言語 日本語 著書種別 DOI ISBN 9784623073061 ID情報 ISBN : 9784623073061