鵜沼辰哉 (Tatsuya Unuma) - マイポータル

基本情報

所属: 東北大学大学院農学研究科生物生産科学専攻水圏応用科学講座水圏動物生理学分野教授

J-GLOBAL ID: 202301007196426453
researchmap会員ID: R000051975

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 水圏生産科学 / 水圏動物生理学

経歴

2023年4月 - 現在

東北大学, 大学院農学研究科
2021年4月 - 2023年3月

国立研究開発法人水産研究・教育機構水産資源研究所, 社会・生態系システム部
2020年7月 - 2021年3月

国立研究開発法人水産研究・教育機構水産技術研究所, 沿岸生態システム部
2016年4月 - 2020年6月

国立研究開発法人水産研究・教育機構北海道区水産研究所, 生産環境部
2011年4月 - 2016年3月

独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所, 生産環境部
2009年4月 - 2011年3月

独立行政法人水産総合研究センター北海道区水産研究所, 海区水産業研究部
2006年4月 - 2009年3月

独立行政法人水産総合研究センター日本海区水産研究所, 業務推進部
2003年4月 - 2006年3月

独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所, 生産技術部
2002年4月 - 2003年3月

独立行政法人水産総合研究センター養殖研究所, 繁殖部
1998年10月 - 2002年3月

水産庁養殖研究所, 繁殖部
1992年4月 - 1998年9月

水産庁養殖研究所, 栄養代謝部

学歴

1990年4月 - 1992年3月

東北大学, 大学院農学研究科
1986年4月 - 1990年3月

東北大学, 農学部水産学科

論文

ベニザケ養殖における効果的な色揚げ方法の検討

山本剛史, 泉田大介, 矢野豊, 松成宏之, 伴真俊, 黒川忠英, 鵜沼辰哉

日本水産学会誌 90(5) 2024年
Distribution pattern and habitat use of the protandrous shrimp Pandalus latirostris in relation to environmental characteristics in Akkeshi waters on the pacific coast of eastern Hokkaido, Japan

Sayaka Ito, Toru Nakagawa, Norio Shirafuji, Takashi Yokota, Daisuke Izumida, Toshihiro Onitsuka, Hiroshi Kuroda, Tatsuya Unuma, Tsuyoshi Watanabe

Regional Studies in Marine Science 67 2023年12月20日
Dietary protein requirement for somatic growth and gonad production in the sea urchin Strongylocentrotus intermedius at different life stages

Satomi Takagi, Natsuki Hasegawa, Tsuyoshi Watanabe, Yuichi Sakai, Tatsuya Unuma

AQUACULTURE 575 2023年10月
高齢ウニ（キタムラサキウニ）生殖巣の大きさと色調の給餌飼育による改善

干川裕, 菅原玲, 奥村裕弥, 中島幹二, 鵜沼辰哉

北海道水産試験場研究報告 (104) 1-11 2023年9月査読有り
Extension of immature stage of Hemicentrotus pulcherrimus ovary for reduction of the bitter compound (pulcherrimine) by water temperature manipulation

Yuko Murata, Hiroshi Hoshikawa, Tomonori Kaneta, Satoshi Katayama, Tomonori Azumaya, Tatsuya Unuma

Fisheries Science 2023年
Repeated reaching of the harmful algal bloom of Karenia spp. around the Pacific shoreline of Kushiro, eastern Hokkaido, Japan, during autumn 2021

Natsuki Hasegawa, Tsuyoshi Watanabe, Tatsuya Unuma, Takashi Yokota, Daisuke Izumida, Toru Nakagawa, Tadahide Kurokawa, Satomi Takagi, Tomonori Azumaya, Yukiko Taniuchi …

FISHERIES SCIENCE 88(6) 787-803 2022年11月
光周期調節によるキタムラサキウニMesocentrotus nudusの成熟促進—Promoting gonadal maturation by photoperiod manipulation in the sea urchin Mesocentrotus nudus

石井正孝, 鵜沼辰哉, 向阪信一, 増田篤稔, 村上克介

Eco-engineering 34(3) 59-69 2022年7月
Controlling factors of large-scale harmful algal blooms with Karenia selliformis after record-breaking marine heatwaves

Satomi Takagi, Hiroshi Kuroda, Natsuki Hasegawa, Tsuyoshi Watanabe, Tatsuya Unuma, Yukiko Taniuchi, Takashi Yokota, Daisuke Izumida, Toru Nakagawa, Tadahide Kurokawa …

FRONTIERS IN MARINE SCIENCE 9 2022年7月
Accelerated photoperiod promotes gonadal maturation in the sea urchin Strongylocentrotus intermedius

Masataka Ishii, Tatsuya Unuma, Akio Masadate, Hiroshi Hoshikawa, Kazuhiro Takahashi, Shinichi Kosaka, Atsunori Masuda, Katsusuke Murakami

FISHERIES SCIENCE 88(2) 299-310 2022年3月
Modest Dietary Protein Requirement for Sea Urchin Gonad Production Demonstrated by Feeding Trials with Consideration of Protein Leaching

Satomi Takagi, Kazuhiro Takahashi, Tomonori Kaneta, Akira Sugawara, Masanao Narita, Shinji Kato, Masaki Akino, Hirofumi Takeda, Natsuki Hasegawa, Yuji Machiguchi …

AQUACULTURE NUTRITION 2022 2022年3月
Correction to: Effects of rearing temperature manipulation on oocyte maturation progress in Japanese eel (Fisheries Science, (2021), 87, 5, (681-691), 10.1007/s12562-021-01531-8)

Toshiomi Tanaka, Shinji Adachi, Kazuharu Nomura, Hideki Tanaka, Tatsuya Unuma

Fisheries Science 87(5) 693-695 2021年9月
Effects of rearing temperature manipulation on oocyte maturation progress in Japanese eel

Toshiomi Tanaka, Shinji Adachi, Kazuharu Nomura, Hideki Tanaka, Tatsuya Unuma

FISHERIES SCIENCE 87(5) 681-691 2021年9月
Accumulation of a bitter amino acid, pulcherrimine, in sea urchin ovaries and its relevance to the annual reproductive cycle

Yuko Murata, Ken Saito, Katashi Sugimoto, Masato Kiyomoto, Tatsuya Unuma

FISHERIES SCIENCE 87(3) 371-381 2021年5月
Coccidian Parasite in Sea Cucumber (Apostichopus japonicus) Ovaries

Tatsuya Unuma, Noriko Tsuda, Yuichi Sakai, Takashi Kamaishi, Sayumi Sawaguchi, Naoki Itoh, Keisuke Yamano

BIOLOGICAL BULLETIN 238(1) 64-71 2020年2月
Gametogenesis in regular sea urchins: Structural, functional, and molecular/genomic biology

Charles W. Walker, Michael P. Lesser, Tatsuya Unuma

Developments in Aquaculture and Fisheries Science 43 29-50 2020年
Compositions of extractive components in the testes and ovaries of various sea urchins: comparisons among species, sexes, and maturational status

Yuko Murata, Hirokazu Yoshimura, Tatsuya Unuma

FISHERIES SCIENCE 86(1) 203-213 2020年1月
Effects of taurine-enriched early live food (rotifer and Artemia nauplii) on the survival and growth of walleye pollock larvae

Toru Nakagawa, Hiroyuki Matsunari, Takashi Yokota, Hiroshige Tanaka, Tetsuichiro Funamoto, Sayaka Ito, Takeshi Yamamoto, Tatsuya Unuma

Aquaculture Science 67(2) 157-170 2019年6月
A microplate incubation method for assessing egg quality of the barfin flounder: effects of well size and rearing medium on larval viability

Tatsuya Unuma, Takashi Ichikawa, Sayumi Sawaguchi, Natsuki Hasegawa

AQUACULTURE INTERNATIONAL 27(1) 195-208 2019年2月
Enhancing the Commercial Quality of Edible Sea Urchin Gonads - Technologies Emphasizing Nutritive Phagocytes

Charles W. Walker, S. A. Böttger, Tatsuya Unuma, Stephen A. Watts, Larry G. Harris, Addison L. Lawrence, Stephen D. Eddy

Echinoderm Aquaculture 263-286 2015年11月6日
Sea Urchin Aquaculture in Japan

Tatsuya Unuma, Yuichi Sakai, Yukio Agatsuma, Takaaki Kayaba

Echinoderm Aquaculture 75-126 2015年11月6日

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MISC

ウニの生理学(第8回/最終回)光周期調節によるウニの成熟促進技術の開発とその展開

石井正孝, 鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 61(7) 42-47 2024年6月
ウニの生理学(第6回)ウニを健全に育てる : 飼育成績を上げるための環境条件

高橋和寛, 鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 61(2) 57-62 2024年2月
ウニの生理学(第5回)身が小さく色も悪い高齢ウニの短期養殖による商品化

干川裕, 鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 60(13) 51-56 2023年12月
ウニの生理学(第4回)北のバフンウニが苦くて食べられない理由とその解決策

村田裕子, 鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 60(11) 62-67 2023年10月
ウニの生理学(第3回)ウニのエサは低タンパク質で十分

髙木聖実, 鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 60(9) 37-42 2023年8月
ウニの生理学(第1回)ウニ漁業の現況と生理学的視点で見たウニの身

鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 60(2) 42-46 2023年2月
Ⅱ-2. 成熟を抑制してウニを養殖する利点とその方法

鵜沼辰哉

日本水産学会誌 87(6) 692-692 2021年11月15日
Factors affecting the migration of juvenile chum salmon (Oncorhynchus keta) from the coast of Hokkaido to the Okhotsk Sea

Tomonori Azumaya, Hiroshi Kuroda, Tatuya Unuma, Takashi Yokota, Shigehiko Urawa

NPAFC Technical Report (17) 63-64 2021年
特性・流通面から見るウニ養殖成功の鍵はエサの確保

鵜沼辰哉

養殖ビジネス = Aquaculture business 56(13) 4-8 2019年12月
流体モデルによるサケ稚魚の回遊シミュレーション—Migration routes of juvenile chum salmon simulated with a hydrodynamic model—特集環境変動下におけるサケの持続可能な資源管理(2)

東屋知範, 黒田寛, 高橋大介, 鵜沼辰哉, 横田高士, 浦和茂彦

海洋と生物 = Aquabiology 40(5) 453-458 2018年10月
Ⅳ-4. 流体モデルによるサケの回遊シミュレーション

東屋知範, 黒田寛, 高橋大介, 鵜沼辰哉, 横田高士, 浦和茂彦

日本水産学会誌 84(5) 935-935 2018年9月15日
3. 雑海藻を原料とした水産無脊椎動物用餌料

鵜沼辰哉

日本水産学会誌 84(1) 148-148 2018年1月
Improving the food quality of sea urchins collected from barren grounds by short-term aquaculture under controlled temperature

Tatsuya UNUMA, Yuko MURATA, Natsuki HASEGAWA, Sayumi SAWAGUCHI, Kazuhiro TAKAHASHI

Bulletin of Fisheries Research Agency (40) 145-153 2015年
ウニとナマコの種苗生産のための餌開発試験～スクリーニングに適した飼育法の活用～

鵜沼辰哉, 鬼塚年弘, 酒井勇一, 山野恵祐

育てる漁業 (469) 3-7 2015年
低温飼育による空ウニの品質改善

鵜沼辰哉

北の海から (22) 2-2 2015年
研究グループ紹介生産環境部資源増殖グループ

鵜沼辰哉

北の海から (18) 4-4 2013年
研究室紹介資源培養研究室

鵜沼辰哉

北の海から (9) 4-4 2010年
バリン、メチオニンおよびイノシン酸の国産ウニ類生殖巣における分布

村田裕子, 鵜沼辰哉

日本味と匂学会誌 = The Japanese journal of taste and smell research 16(3) 445-446 2009年12月1日
Relationship between gametogenesis and food quality in sea urchin gonads

Tatsuya Unuma, Charles W. Walker

Proceedings of the 36th U.S.-Japan Aquaculture Panel Symposium 45-54 2009年
ウニの成熟機構

鵜沼辰哉

磯焼け対策シリーズ2 磯焼けを起こすウニ−生態・利用から藻場回復まで− 211-217 2008年4月

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書籍等出版物

北海道マナマコ資源管理ガイドライン (北海道マナマコ資源管理技術開発共同研究機関編著)

鵜沼辰哉, 佐野稔, 長谷川夏樹, 鬼塚年弘 (担当:共著, 範囲:漁獲物の管理)

北海道立総合研究機構稚内水産試験場 2014年
北海道マナマコ資源管理ガイドライン (北海道マナマコ資源管理技術開発共同研究機関編著)

鵜沼辰哉, 長谷川夏樹, 鬼塚年弘 (担当:共著, 範囲:分類; 成熟と産卵; 時間の管理)

北海道立総合研究機構稚内水産試験場 2014年
ウニ学 (本川達雄編著)

鵜沼辰哉 (担当:共著, 範囲:ウニをおいしく食べる; 身入りの科学－栄養貯蔵と配偶子形成－)

東海大学出版会 2009年3月 (ISBN: 9784486018100)
磯焼けを起こすウニ : 生態・利用から藻場回復まで (藤田大介, 町口裕二, 桑原久実編著)

鵜沼辰哉 (担当:共著, 範囲:ウニの成熟機構)

成山堂書店 2008年4月 (ISBN: 9784425884117)

鵜沼辰哉

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