書籍等出版物

2019年

調理学実習 : 食べ物と健康, 給食の運営

  • 大谷, 貴美子
  • ,
  • 饗庭, 照美
  • ,
  • 松井, 元子
  • ,
  • 村元, 由佳利

出版者・発行元
講談社
総ページ数
vii, 183p
担当ページ
記述言語
日本語
著書種別
DOI
ISBN
9784065140956

リンク情報
CiNii Books
http://ci.nii.ac.jp/ncid/BB28100228