藤田 敏郎

作物・野菜・花きの栽培技術開発・DNAマーカー開発・品種育成に携わって参りました。現在、ポリフェノール含量が多く抗酸化活性が高い品種の育成に取り組んでおります。健康機能性など付加価値のある農産物の開発を通じ、農業・食品産業の発展への貢献を目指しております。