2018年4月 - 2021年3月 住肉胞子虫による国産ジビエの食中毒リスク評価に関する研究 厚生労働省 食品の安全確保推進研究事業 食品安全行政の推進に資する研究分野における若手育成のための研究 山崎朗子, 入江隆夫 担当区分 研究分担者 配分額 (総額) 19,000,000円 (直接経費) 14,620,000円 (間接経費) 4,380,000円 資金種別 競争的資金