論文

査読有り招待有り筆頭著者国際誌

2000年4月1日

Mechanisms of Umami Taste Preference and Aversion in Rats

The Journal of Nutrition

Takashi Kondoh
Masato Mori
Taketoshi Ono
Kunio Torii

巻: 130
号: 4
開始ページ: 966S
終了ページ: 970S
記述言語: 英語
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
DOI: 10.1093/jn/130.4.966s
出版者・発行元: Oxford University Press (OUP)

リンク情報

DOI: https://doi.org/10.1093/jn/130.4.966s
URL: http://academic.oup.com/jn/article-pdf/130/4/966S/24003043/4w04t00s966.pdf

ID情報

DOI : 10.1093/jn/130.4.966s
ISSN : 0022-3166
eISSN : 1541-6100

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