筆頭著者 2020年 乳酸菌Lactobacillus sakeiの高温糖化酒母への利用性とその健康機能性評価 茨城県産業技術イノベーションセンター 研究報告書 飛田 啓輔, 小田木 美保, 岩佐 悟, 平間 毅, 武田 文宣, 飯村 修志 巻 48 号 開始ページ 17 終了ページ 20 記述言語 掲載種別 記事・総説・解説・論説等（大学・研究所紀要） エクスポート BibTeX RIS
