2007年 色落ち海苔の乳酸発酵によるGABA生産と発酵海苔の機能性 日本食品保蔵科学会誌 土谷紀美, 松田茂樹, 平川玄太, 島田修, 堀尾倫子, 谷口智穂, 藤井知美, 石田彰男, 岩原正宣 巻 33 号 3 エクスポート BibTeX RIS