山﨑朋美 (Tomomi Yamasaki) - マイポータル

基本情報

所属: 地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所衛生化学部研究員

J-GLOBAL ID: 201801003312463412
researchmap会員ID: B000291191

研究分野

ライフサイエンス / 衛生学、公衆衛生学分野：実験系を含む /

委員歴

2025年 - 2026年

第122回日本食品衛生学会学術講演会実行委員会委員

論文

溶媒抽出-固相精製およびHPLCによる食品中の保存料8種類の分析法の検討

野村千枝, 柿本葉, 山口瑞香, 藤原拓也, 徳永佑亮, 山崎朋美, 新矢将尚

日本食品化学学会誌 31(2) 2024年査読有り
Simultaneous determination of five triarylmethane colorants in syrup by applying multivariate curve resolution to second-derivative visible absorption spectra

Hiroshi Matsui, Tomomi Yamasaki

Analytical Sciences 39(1) 77-85 2023年1月査読有り
Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Pork Determination in Raw and Heated Meats: Combination of Monoclonal Antibodies to Denatured Porcine Myoglobin and Sodium Dodecyl Sulfate Extraction

Tomomi Yamasaki, Yuki Hirakawa, Keiko Momma, Yukie M. Yamaguchi, Satoshi Kotoura, Shiro Miyake, Hiroshi Narita

ACS Food Science & Technology 2(1) 136-142 2022年1月21日査読有り筆頭著者責任著者
野菜・果実飲料における糖類および糖アルコール分析

紀雅美, 工藤鮎子, 寺谷清香, 山崎朋美, 柿本葉, 新矢将尚

大阪健康安全基盤研究所研究年報(Web) (5) 2022年査読有り
栄養成分検査にかかる水分分析条件の検討

山崎朋美, 柿本葉, 紀雅美, 萩原拓幸, 新矢将尚

大阪健康安全基盤研究所研究年報(Web) (5) 2022年査読有り筆頭著者責任著者
Simultaneous detection of six different type pesticides, azoxystrobin, boscalid, chlorfenapyr, imazalil, isoxathion, and nitenpyram, by an immunosensor based on surface plasmon resonance

S. Miyake, Y. Hirakawa, T. Yamasaki, E. Watanabe, A. Harada, S. Iwasa, H. Narita

Analytical Sciences 36(3) 335-340 2020年3月査読有り
Immunoassay for highly water-soluble nitenpyram: Evaluating the analytical performance of an easy-to-use screening method for agricultural samples

E. Watanabe, Y. Hirakawa, T. Yamasaki, S. Iwasa, S. Miyake

Analytical Letters 53(2) 174-187 2020年2月査読有り
溶媒抽出-固相精製および液体クロマトグラフによる食品中の保存料9種類の一斉分析の検討

山崎朋美, 野村千枝, 粟津薫, 柿本葉, 山口瑞香, 藤原拓也, 角谷直哉

大阪健康安全基盤研究所研究年報(Web) (3) 2020年査読有り筆頭著者責任著者
Development of direct competitive enzyme-linked immunosorbent assay for determination of fungicide mepanipyrim and its metabolite

S. Miyake, Y. Hirakawa, T. Yamasaki, E. Watanabe, A. Harada, K. Adachi, S. Iwasa, H. Narita

Journal of Pesticide Science 44(3) 156-161 2019年8月査読有り
Detection of Mast Cells Expressing c-Kit Using Antibody Covalently Bound to Gelatin Elongated from Surface of Immunosensor Based on Surface Plasmon Resonance.

Miyake S, Irikura D, Yamasaki T

Analytical sciences : the international journal of the Japan Society for Analytical Chemistry 35(7) 811-813 2019年3月査読有り
Specific Detection of c-Kit Expressed on Human Cell Surface by Immunosensor Based on Surface Plasmon Resonance.

Miyake S, Irikura D, Yamasaki T

Analytical sciences : the international journal of the Japan Society for Analytical Chemistry 35(2) 223-225 2019年2月査読有り
Development of Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Analysis of Total Aflatoxins Based on Monoclonal Antibody Reactive with Aflatoxins B₁, B₂, G₁ and G₂.

Yamasaki T, Miyake S, Sato N, Hirakawa Y, Iwasa S, Narita H, Watanabe T

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 59(5) 200-205 2018年10月査読有り筆頭著者
Organic solvent-free immunoassay for quantitative detection of neonicotinoid acetamiprid residues in agricultural products

Watanabe Eiki, Yamasaki Tomomi, Hirakawa Yuki, Harada Ayako, Iwasa Seiji, Miyake Shiro

ANALYTICAL METHODS 10(26) 3162-3169 2018年7月14日査読有り
Evaluation of a surface plasmon resonance imaging-based multiplex O-antigen serogrouping for Escherichia coli using eleven major serotypes of Shiga -toxin-producing E. coli.

Nakano S, Nagao M, Yamasaki T, Morimura H, Hama N, Iijima Y, Shinomiya H, Tanaka M, Yamamoto M, Matsumura Y …

Journal of infection and chemotherapy : official journal of the Japan Society of Chemotherapy 24(6) 443-448 2018年6月査読有り
Development of an immunosensor based on surface plasmon resonance for simultaneous residue analysis of three pesticides -boscalid, clothianidin, and nitenpyram- in vegetables

Yuki Hirakawa, Tomomi Yamasaki, Ayako Harada, Seiji Iwasa, Hiroshi Narita, Shiro Miyake

Analytical Sciences 34(5) 533-539 2018年査読有り
Effects of neutral salts and pH on the activity and stability of human RNase H2

Misato Baba, Kenji Kojima, Rihoko Nakase, Shota Imai, Tomomi Yamasaki, Teisuke Takita, Robert J. Crouch, Kiyoshi Yasukawa

JOURNAL OF BIOCHEMISTRY 162(3) 211-219 2017年9月査読有り
High sensitive one-step RT-PCR using MMLV reverse transcriptase, DNA polymerase with reverse transcriptase activity, and DNA/RNA helicase

Hiroyuki Okano, Misato Baba, Tomomi Yamasaki, Ryota Hidese, Shinsuke Fujiwara, Itaru Yanagihara, Takeshi Ujiiye, Tsukasa Hayashi, Kenji Kojima, Teisuke Takita …

BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS 487(1) 128-133 2017年5月査読有り
Development of a Surface Plasmon Resonance-Based Immunosensor for Detection of 10 Major O-Antigens on Shiga Toxin-Producing Escherichia coli, with a Gel Displacement Technique To Remove Bound Bacteria

Tomomi Yamasaki, Shiro Miyake, Satoshi Nakano, Hiroyuki Morimura, Yuki Hirakawa, Mild Nagao, Yoshio Iijima, Hiroshi Narita, Satoshi Ichiyama

ANALYTICAL CHEMISTRY 88(13) 6711-6717 2016年7月査読有り筆頭著者
'Zipbody' leucine zipper-fused Fab in E-coli in vitro and in vivo expression systems

Teruyo Ojima-Kato, Kansuke Fukui, Hiroaki Yamamoto, Dai Hashimura, Shiro Miyake, Yuki Hirakawa, Tomomi Yamasaki, Takaaki Kojima, Hideo Nakano

PROTEIN ENGINEERING DESIGN & SELECTION 29(4) 149-157 2016年4月査読有り
ELISAキットによる野菜・果実中残留農薬分析の妥当性評価の試み

山崎朋美, 井上知美, 平川由紀, 三宅司郎, 上野英二, 斎藤勲

食品衛生学雑誌 56(6) 240-246 2015年12月1日査読有り筆頭著者

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MISC

食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究アレルギー物質検査の改良と開発に関する研究

渡辺卓穂, 村上太郎, 若栗忍, 村野晃一, 柿本葉, 山崎朋美

食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究令和4年度総括・分担報告書(Web) 2023年
食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究アレルギー物質検査の改良と開発に関する研究

渡辺卓穂, 村上太郎, 清田恭平, 昌山敦, 柿本葉, 村野晃一, 山崎朋美

食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究令和3年度総括・分担報告書(Web) 2022年
食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究アレルギー物質検査の改良と開発に関する研究

渡辺卓穂, 村上太郎, 紀雅美, 吉光真人, 昌山敦, 柿本葉, 村野晃一, 徳永佑亮, 山崎朋美

食品衛生検査施設等の検査の信頼性確保に関する研究令和2年度総括・分担報告書(Web) 2021年
食品衛生分野における免疫測定法(応用編)

三宅司郎, 山崎朋美

食品衛生学雑誌 57(6) J-179 2016年12月
食品衛生分野における免疫測定法(基礎編)

三宅司郎, 山崎朋美

食品衛生学雑誌 57(5) J-139 2016年10月
SPRi(Surface Plasmon Resonance imaging)を用いた志賀毒素産生大腸菌のO抗原型決定

中野哲志, 山崎朋美, 山本正樹, 松村康史, 長尾美紀, 高倉俊二, 三宅司郎, 一山智

臨床病理 64(補冊) 1-38 2016年9月

講演・口頭発表等

特定原材料(小麦)の改良抽出法の室間共同試験による評価

村上太郎, 村野晃一, 山崎朋美, 柿本葉, 若栗忍, 高取聡, 角谷直哉, 渡辺卓穂

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 2023年
免疫学的手法による鶏肉検出系の構築

門間敬子, 平川由紀, 山崎朋美, 成田宏史

日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2023年
精度管理用試料を利用した特定原材料(小麦)の測定阻害評価と改良抽出法についての検討

村上太郎, 村野晃一, 山崎朋美, 柿本葉, 若栗忍, 高取聡, 角谷直哉, 渡辺卓穂

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 2022年
表面プラズモン共鳴(SPR)を利用したイムノセンサによる食肉に由来するミオグロビン検出の試み

山崎朋美, 小森隆弘, 平川由紀, 野口慎太郎, 新矢将尚, 三宅司郎, 成田宏史, 門間敬子

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2022年
二次微分吸光スペクトルへのMultivariate Curve Resolutionの適用によるシロップ中のトリアリールメタン系着色料の検出と定量

松井啓史, 山崎朋美

日本分析化学会年会講演要旨集(Web) 2022年
表面プラズモン共鳴(SPR)を利用したイムノセンサによる病原大腸菌O抗原の迅速分析法

山崎朋美, 澤根紗貴子, 梅川奈央, 大仲賢二, 新矢将尚, 三宅司郎

日本分析化学会年会講演要旨集(Web) 2022年
食肉中の豚肉使用量の評価に向けた豚ミオグロビンに対するモノクローナル抗体を用いたサンドイッチELISAの構築

山崎朋美, 平川由紀, 門間敬子, 山口友貴絵, 琴浦聡, 三宅司郎, 成田宏史

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2020年11月 (公社)日本食品衛生学会
ブタミオグロビンに特異的なモノクローナル抗体の調製と豚肉検出用サンドイッチELISAの構築

山崎朋美, 平川由紀, 門間敬子, 山口友貴絵, 琴浦聡, 角谷直哉, 三宅司郎, 成田宏史

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2019年9月 (公社)日本食品衛生学会
表面プラズモン共鳴を利用したイムノセンサによる構造の異なる6種類の農薬の同時分析

三宅司郎, 平川由紀, 山崎朋美, 渡辺栄喜, 原田亜矢子, 岩佐精二, 成田宏史

農薬残留分析研究会講演要旨集 2019年
MMLV逆転写酵素,耐熱型DNAポリメラーゼおよびDNA/RNAヘリカーゼの組み合わせによる高感度なone‐step RT‐PCR

岡野啓志, 馬場美聡, 山崎朋美, 秀瀬涼太, 藤原伸介, 柳原格, 林司, 宇治家武史, 兒島憲二, 滝田禎亮, 保川清

生命科学系学会合同年次大会 2017年12月
MMLV逆転写酵素,耐熱型DNAポリメラーゼおよびDNA/RNAヘリカーゼの組み合わせによる高感度なone‐step RT‐PCR

岡野啓志, 馬場美聡, 山崎朋美, 秀瀬涼太, 藤原伸介, 柳原格, 宇治家武史, 林司, 兒島憲二, 滝田禎亮, 保川清

日本生物工学会大会講演要旨集 2017年8月8日
新規3酵素の組み合わせによる高感度One‐step RT‐PCRの実現

岡野啓志, 馬場美聡, 山崎朋美, 秀瀬涼太, 藤原伸介, 柳原格, 宇治家武史, 林司, 兒島憲二, 滝田禎亮, 保川清

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2017年5月25日
ヒトRNase H2の酵素化学的性質の解析

馬場美聡, 兒島憲二, 兒島憲二, 中瀬理保子, 今井翔太, 山崎朋美, CROUCH Robert J, 滝田禎亮, 滝田禎亮, 保川清, 保川清

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2016年9月15日
表面プラズモン共鳴を利用した殺菌剤ボスカリド測定法

平川由紀, 山崎朋美, 原田亜矢子, 大竹敏也, 足立香代, 岩佐精二, 三宅司郎, 成田宏史

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2016年9月15日
SPRi(Surface Plasmon Resonance imaging)を用いた志賀毒素産生大腸菌のO抗原型決定

中野哲志, 山崎朋美, 山本正樹, 松村康史, 長尾美紀, 高倉俊二, 三宅司郎, 一山智

臨床病理 2016年9月
ヒトRNase H2の活性と安定性に対する塩の影響

兒島憲二, 兒島憲二, 馬場美聡, 中瀬理保子, 今井翔太, 山崎朋美, CROUCH Robert J, 滝田禎亮, 滝田禎亮, 保川清, 保川清

日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集 2016年7月8日
カビ毒アフラトキシンに対するELISAの構築とその反応特性

山崎朋美, 佐藤夏岐, 平川由紀, 岩佐精二, 渡辺卓穂, 三宅司郎

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 2015年10月29日
表面プラズモン共鳴を利用した免疫センサーによる農薬残留分析法開発の試み

平川由紀, 山崎朋美, 原田亜矢子, 岩佐精二, 成田宏史, 三宅司郎

農薬環境科学研究 2015年10月15日
マイクロアレイ型表面プラズモン共鳴センサーによる大腸菌O抗原の免疫測定方法の開発

山崎朋美, 森村皓之, 中野哲志, 三宅司郎, 飯島義雄, 長尾美紀, 一山智

日本分析化学会年会講演要旨集 2015年8月26日
MRE11ヌクレアーゼ活性は二本鎖切断からの共有結合修飾除去に関与する

YAMASAKI Tomomi, YAMASAKI Tomomi, HOA Nguyen Ngoc, KOBAYASHI Junya, TAKEDA Shunichi, SASANUMA Hiroyuki

RBC-NIRS International Symposium 2013年

共同研究・競争的資金等の研究課題

表面プラズモン共鳴を利用したイムノセンサによるアレルギー食品の一斉分析法の開発

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究若手研究 2020年4月 - 2023年3月

山崎朋美
牛肉、豚肉、および鶏肉の同時定量法の開発～特定原材料の一斉分析に向けて～

日本学術振興会科学研究費助成事業研究活動スタート支援研究活動スタート支援 2019年4月 - 2022年3月

山崎朋美

産業財産権

特開2018-011583 抗メパニピリム抗体および該抗体を用いたメパニピリム測定方法

岩佐精二, 岩佐香代, 平川由紀, 山▲崎▼ 朋美, 三宅司郎
WO2017-104626 担体に固相化された抗体から微生物、細胞、該微生物もしくは該細胞が分泌する小胞またはウイルスを除去する方法

三宅司郎, 山▲崎▼ 朋美

山﨑朋美

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論文

MISC

講演・口頭発表等

共同研究・競争的資金等の研究課題

産業財産権

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