論文

査読有り
2018年

The paradox of warmth: Ambient warm temperature decreases preference for savory foods

Food Quality and Preference
  • Motoki Kosuke
  • ,
  • Saito Toshiki
  • ,
  • Nouchi Rui
  • ,
  • Kawashima Ryuta
  • ,
  • Sugiura Motoaki

69
開始ページ
1
終了ページ
9
記述言語
英語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
DOI
10.1016/j.foodqual.2018.04.006

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2018.04.006

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