Takayuki Tsukui

Profile Information

Affiliation: Faculty of Health Sciences, Hokkaido University

Degree: 水産科学博士(北海道大学)

J-GLOBAL ID: 201501001663416903
researchmap Member ID: B000246289

Research Interests

Research Areas

Life sciences / Food sciences /

Research History

Apr, 2018 - Present

Lecturer, School of Health Sciences, Sapporo University of Health Sciences
Jan, 2018 - Mar, 2018

Visiting Scholar, Dartmouth College
Jan, 2018 - Mar, 2018

Visiting researcher, Faculty of Health Sciences, Hokkaido University
Apr, 2015 - Dec, 2017

Assistant professor, Faculty of Health Sciences, Hokkaido University
Apr, 2011 - Mar, 2015

Assistant professor, School of Bioscience and Biotechnology, Tokyo University of Technology
Apr, 2008 - Mar, 2011

Research Fellow, Japan Society for the Promortion of Science

Education

Apr, 2008 - Mar, 2011

Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University
Apr, 2006 - Mar, 2008

Faculty of Fisheries Sciences, Hokkaido University
Apr, 2002 - Mar, 2006

Hokkaido University

Committee Memberships

Apr, 2011 - Present

若手の会委員, 日本油化学会

Papers

Food-Derived β-Carboline Alkaloids Ameliorate Lipid Droplet Accumulation in Human Hepatocytes.

Dya Fita Dibwe, Saki Oba, Nire Takeishi, Toshihiro Sakurai, Takayuki Tsukui, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui

Pharmaceuticals (Basel, Switzerland), 15(5), May 5, 2022 Peer-reviewed
Oxidative Stress Linked Organ Lipid Hydroperoxidation and Dysregulation in Mouse Model of Nonalcoholic Steatohepatitis: Revealed by Lipidomic Profiling of Liver and Kidney

Yue Wu, Zhen Chen, Hirotoshi Fuda, Takayuki Tsukui, Xunzhi Wu, Nianqiu Shen, Natsuki Saito, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui

Antioxidants, 10(10) 1602-1602, Oct 12, 2021 Peer-reviewed
Docosahexaenoic Acid Esters of Hydroxy Fatty Acid Is a Novel Activator of NRF2

Siddabasave Gowda B. Gowda, Takayuki Tsukui, Hirotoshi Fuda, Yusuke Minami, Divyavani Gowda, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui

International Journal of Molecular Sciences, 22(14) 7598-7598, Jul 15, 2021 Peer-reviewed
Nrf2介在抗酸化物質と考えられるn-3脂肪酸由来脂質の発見(Discovery of n-3 fatty acid derived lipids as potent Nrf2 mediated antioxidants)

千葉仁志, Siddabasavegowda B. Gowda, 布田博敏, 津久井隆行, 惠淑萍

臨床化学, 49(Suppl.1) 193-193, Oct, 2020
NASHモデルマウスを用いた肝・腎内の脂質に関する網羅的解析(Comprehensive analysis of lipids in the liver and kidney from NASH model mice)

惠淑萍, 齋藤捺希, 陳震, 櫻井俊宏, Wu Yue, 津久井隆行, 布田博敏, 千葉仁志

日本未病学会学術総会抄録集, 27回 100-100, Oct, 2020
Discovery of Eicosapentaenoic Acid Esters of Hydroxy Fatty Acids as Potent Nrf2 Activators.

Siddabasave Gowda B Gowda, Hirotoshi Fuda, Takayuki Tsukui, Hitoshi Chiba, Shu-Ping Hui

Antioxidants (Basel, Switzerland), 9(5), May 8, 2020 Peer-reviewed
Novel Fluorescence-Based Method To Characterize the Antioxidative Effects of Food Metabolites on Lipid Droplets in Cultured Hepatocytes.

Takayuki Tsukui, Zhen Chen, Hirotoshi Fuda, Takayuki Furukawa, Kotaro Oura, Toshihiro Sakurai, Shu-Ping Hui, Hitoshi Chiba

Journal of agricultural and food chemistry, 67(35) 9934-9941, Sep 4, 2019 Peer-reviewed
Separating and Profiling Phosphatidylcholines and Triglycerides from Single Cellular Lipid Droplet by In-Tip Solvent Microextraction Mass Spectrometry.

Zhao Y, Chen Z, Wu Y, Tsukui T, Ma X, Zhang X, Chiba H, Hui SP

Analytical chemistry, 91(7) 4466-4471, Apr, 2019 Peer-reviewed
The Effect of Undaria pinnatifida Lipid on Gel Formation of the Surimi Food Products

HONMA Taro, ABE Shuji, TSUKUI Takayuki

Cryobiology and Cryotechnology, 62(1) 61-64, 2016
Antioxidant Activity of Alginic Acid in Minced Pork Meat

Yasushi Endo, Takashi Aota, Takayuki Tsukui

FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH, 21(6) 875-878, Nov, 2015 Peer-reviewed
Studies on chemical composition of three species of Enteromorpha

K. Ganesan, K. Suresh Kumar, P. V. Subba Rao, Y. Tsukui, N. Bhaskar, M. Hosokawa, K. Miyashita

Biomedicine and Preventive Nutrition, 4(3) 365-369, 2014 Peer-reviewed
Antioxidant effects of pH-regulating agents on the thermal deterioration of vegetable oils.

Yasushi Endo, Yuki Yamadera, Takayuki Tsukui

Journal of oleo science, 63(8) 805-10, 2014 Peer-reviewed
Fucoxanthin as potential nutraceutical for obesity therapy: A Review.

Miyashita K, Maeda H, Nishikawa S, Tsukui T, Widjaja-Adhi MA-K, Hosokawa M

Carotenoid Sci., 17 1-7, 2013 Peer-reviewed
脂質代謝とフコキサンチン (特集食品と疾病 : フコキサンチン)

津久井隆行

Functional food : 機能性食品の基礎から臨床へ, 6(4) 254-260, 2013
Effect of Caffeine and Capsaicin on the Blood Glucose Levels of Obese/Diabetic KK-A(gamma) Mice

Tomoyuki Okumura, Takayuki Tsukui, Masashi Hosokawa, Kazuo Miyashita

JOURNAL OF OLEO SCIENCE, 61(9) 515-523, Sep, 2012 Peer-reviewed
Brown Seaweed Lipids as Potential Source of Omega-3 PUFA in Biological Systems

Kazuo Miyashita, Bhaskar Narayan, Takayuki Tsukui, Hiroyuki Kamogawa, Masayuki Abe, Masashi Hosokawa

Handbook of Marine Macroalgae: Biotechnology and Applied Phycology, 329-339, Nov 21, 2011 Peer-reviewed
The allenic carotenoid fucoxanthin, a novel marine nutraceutical from brown seaweeds

Kazuo Miyashita, Sho Nishikawa, Fumiaki Beppu, Takayuki Tsukui, Masayuki Abe, Andmasashi Hosokawa

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 91(7) 1166-1174, May, 2011 Peer-reviewed
Fucoxanthin regulates adipocytokine mRNA expression in white adipose tissue of diabetic/obese KK-A(y) mice

Masashi Hosokawa, Tatsuya Miyashita, Sho Nishikawa, Shingo Emi, TakaYuki Tsukui, Fumiaki Beppu, Tomoko Okada, Kazuo Miyashita

ARCHIVES OF BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS, 504(1) 17-25, Dec, 2010 Peer-reviewed
Brown Sea Weed Lipids as Possible Source for Nutraceuticals and Functional Foods

M. Airanthi K. Widjaja-Adhi, Takayuki Tsukui, Masashi Hosokawa, Kazuo Miysahita

Biocatalysis and Biomolecular Engineering, 211-223, Jul 19, 2010 Peer-reviewed
In vitro and in vivo evaluation of mutagenicity of fucoxanthin (FX) and its metabolite fucoxanthinol (FXOH)

Fumiaki Beppu, Yoshimi Niwano, Emiko Sato, Masahiro Kohno, Takayuki Tsukui, Masashi Hosokawa, Kazuo Miyashita

JOURNAL OF TOXICOLOGICAL SCIENCES, 34(6) 693-698, Dec, 2009 Peer-reviewed

Misc.

非アルコール性脂肪性肝炎発症に対する酸化HDLの関与

櫻井俊宏, 関島将人, 田村宥人, 仲門菜月, 津久井隆行, 津久井隆行, 布田博敏, 千葉仁志, 惠淑萍

臨床化学, 48(Suppl.1) 256-256, Aug, 2019
脂肪蓄積および酸化ストレス曝露による代謝変化

津久井隆行, 津久井隆行, GUO Xian‐Hui, CHEN Zhen, HUI Shu‐Ping, 千葉仁志, 千葉仁志

JSBMS Letters, 43(Suppl.) 107-107, Aug, 2018
高脂肪食および酸化LDL負荷マウスにおける腎臓への脂肪蓄積

津久井隆行, 布田博敏, 惠淑萍, 千葉仁志

臨床化学, 46(Suppl.1) 332-332, Sep, 2017
酸化HDLが肝由来株化細胞C3Aに及ぼす影響

仲門菜月, 櫻井俊宏, 岸田佳倫, 布田博敏, 津久井隆行, 千葉仁志, 惠淑萍

臨床化学, 46(Suppl.1) 333-333, Sep, 2017
オレイン酸負荷により細胞内に形成させた脂肪滴の酸化変動解析および抗酸化物質による酸化抑制の検討

大浦弘太郎, 津久井隆行, 千葉仁志, 惠淑萍

臨床化学, 46(Suppl.1) 288-288, Sep, 2017
ヒト近位尿細管上皮細胞における蓄積脂質の分析

三浦佑介, 櫻井俊宏, 津久井隆行, 陳震, 布田博敏, 千葉仁志, 惠淑萍

臨床化学, 46 315, Sep 1, 2017
ヒト近位尿細管上皮細胞における蓄積脂質の分析

三浦佑介, 櫻井俊宏, 津久井隆行, 陳震, 布田博敏, 千葉仁志, 惠淑萍

臨床化学, 46(Suppl.1) 203-203, Sep, 2017
脂肪蓄積と酸化ストレス曝露による肝細胞の代謝変化と過酸化脂質放出

千葉仁志, 郭先薈, 津久井隆行, 馬逸興, 陳震, 布田博敏, 惠淑萍

臨床化学, 46(Suppl.1) 288-288, Sep, 2017
LC-MS/MSによる近位尿細管上皮細胞の脂質分析

三浦佑介, 櫻井俊宏, 津久井隆行, 陳震, 布田博敏, 千葉仁志, 惠淑萍

JSBMS Letters, 42(Suppl.) 110-110, Aug, 2017
脂肪細胞の脂肪蓄積に対するカヤ油由来シアドン酸の抑制効果

津久井隆行, 渡辺梨央, 遠藤泰志

日本未病システム学会学術総会抄録集, 22回 120-120, Sep, 2015
Anti-obesity effect of sciadonic acid from Torreya seed oil in the 3T3-L1 adipocyte

31 187-191, 2015
褐藻由来フコキサンチンによるstearoyl-CoA desaturase 1(SCD1)発現抑制効果

篠田太郎, 別府史章, 津久井隆行, 細川雅史, 宮下和夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 65回 163-163, Apr, 2011
褐藻由来フコキサンチンのマウス肝臓におけるΔ6-不飽和化酵素タンパク質の発現増加作用

津久井隆行, 細川雅史, 宮下和夫

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集, 63回 234-234, May, 2009
脂肪酸代謝に対する海藻脂質の影響

津久井隆行, 今野賢亮, 細川雅史, 宮下和夫

脂質栄養学, 15(2) 175-175, Aug, 2006

Books and Other Publications

機能性食品表示への科学的なデータの取り方と表示出来る許容範囲

津久井隆行 (Role: Contributor, 肥満誘導性慢性炎症に対するフコキサンチンの抗炎症作用)

技術情報協会, Apr, 2015
Handbook on Macroalgae: Biotechnology and Applied Phycology

Miyashita K, Narayan B, Tsukui T, Kamogawa H, Abe M, Hosokawa M (Role: Joint author, Brown seaweed lipids as potential source of omega-3 PUFA in biological systems)

Wiley-Blackwell, 2011
Biocatalysis and Biomolecular Engineering

Widjaja-Adhi MA-K, Tsukui T, Hosokawa M, Miyashita K (Role: Joint author, Brown sea weed lipids as possible source for nutraceuticals and functional foods)

Wiley-Blackwell, 2010

Presentations

NASHモデルマウスの肝及び腎における脂質の網羅的解析

齋藤捺希, 陳震, 櫻井俊宏, WuYue, 津久井隆行, 布田博敏, 千葉仁志, 惠淑萍

日本臨床化学会北海道支部会, Sep, 2020
脂肪蓄積および酸化ストレス曝露による代謝変化

津久井隆行, 郭先薈, 陳震, 惠淑萍, 千葉仁志

第43回日本医用マススペクトル学会年会, Sep 6, 2018
酸化HDLが肝由来細胞株C3Aに及ぼす影響

仲門菜月, 櫻井俊宏, 岸田佳倫, 布田博敏, 津久井隆行, 千葉仁志, 惠淑萍

第57回日本臨床化学会年次学術集会, Oct 8, 2017
高脂肪食および酸化LDL負荷マウスにおける腎臓への脂肪蓄積

津久井隆行, 布田博敏, 惠淑萍, 千葉仁志

第57回日本臨床化学会年次学術集会, Oct 8, 2017
ヒト近位尿細管上皮細胞における蓄積脂質の分析

三浦佑介, 櫻井俊宏, 津久井隆行, 陳震, 布田博敏, 千葉仁志

第57回日本臨床化学会年次学術集会, Oct 8, 2017
脂肪蓄積と酸化ストレス曝露による肝細胞の代謝変化と過酸化脂質放出

千葉仁志, 郭先薈, 津久井隆行, 馬逸興, 陳震, 布田博敏, 惠淑萍

第57回日本臨床化学会年次学術集会, Oct 7, 2017
オレイン酸負荷により細胞内に形成させた脂肪滴の酸化変動解析および抗酸化物質による酸化抑制の検討

大浦弘太郎, 津久井隆行, 千葉仁志, 惠淑萍

第57回日本臨床化学会年次学術集会, Oct 7, 2017
オレイン酸負荷肝細胞における脂肪滴の形成と酸化：定量的および時間的解析

津久井隆行, 陳震, 大浦弘太郎, 久司拓也, 布田博敏, 惠淑萍, 千葉仁志

第12回遺伝子栄養学研究会学術集会, Aug 25, 2017
脂肪細胞の脂肪蓄積に対するカヤ油由来シアドン酸の抑制効果

津久井隆行, 渡辺梨央, 遠藤泰志

第22回日本未病システム学会学術総会, Oct, 2015
培養肝細胞における脂肪滴の成熟および酸化過程の可視化

山本麻衣, 津久井隆行, 惠淑萍, 千葉仁志

第25回日本臨床化学会北海道支部例会, Sep, 2015
The effect of Undaria pinnatifida Lipid on gel formation of the surimi food products

HONMA Tarou, ABE Syuji, TSUKUI Takayuki

May 30, 2015
Effect of inhibition on cancer cell growth by glycolipid and phospholipid from Torreya seed

Tsukui T, Tokiwa Y, Endo Y

12th Asian Congress of Nutrition (a joint meeting with The 69th Annual Meeting of Japan Society of Nutition and Food science), May, 2015
Different inhibitory effects of bovine lactoferrin and human lactoferrin on lipid accumulation in differentiated 3T3-L1 cells

KATAOKA Naoki, TSUKUI Takayuki, SATO Atsushi

Nov 8, 2014
カヤ油由来シアドン酸による脂肪細胞の脂肪蓄積抑制効果

TSUKUI TAKAYUKI, YANAOKA AKIRA, ENDO YASUSHI

日本油化学会年会講演要旨集, Sep 9, 2014
燕麦の脂質特性

ENDO YASUSHI, ZENG WEI, TSUKUI TAKAYUKI

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web), Mar 5, 2014
食品酵母によるトランス脂肪酸の除去

岸千尋, 津久井隆行, 遠藤泰志

日本油化学会フレッシュマンサミットTOKYO 2012, Nov 28, 2012
Alternative pathway of n-3PUFA in HepG2 cell from alpha linolenic acid to EPA via non-methylene interrupted fatty acid

Tsukui T, Hosokawa M, Saito H, Miyashita K

World Congress on Oleo Science & 29th ISF Congress -JOCS/AOCS/KOCS/ISF Joint Meeting, Sep 30, 2012
Novel biosynthetic pathway from alpha linolenic acid to EPA through non-methylene interrupted fatty acid in HepG2 cell

Tsukui T, Hosokwa M, Miyashita K

10th Congress of the International Society for the Study of Fatty acids and Lipids, May 26, 2012
調理過熱によるグリシドール脂肪酸エステルの変化

木村航, 津久井隆行, 遠藤泰志

日本油化学会フレッシュマンサミット TOKYO, Oct 11, 2011
Regulation of Hepatic Fatty Acids and Cholesterol Synthesis by Fucoxanthin

Beppu F, Tsukui T, Hosokwa M, Miyashita K

102nd AOCS Annual Meeting & Expo, May 1, 2011

Teaching Experience

Oct, 2019 - Present

英語文献講読演習 (札幌保健医療大学)
Oct, 2018 - Present

食品科学Ⅲ (札幌保健医療大学)
Oct, 2018 - Present

形態機能学実習Ⅱ (札幌保健医療大学)
Apr, 2018 - Present

形態機能学実習Ⅰ (札幌保健医療大学)
Apr, 2018 - Present

生物学 (札幌保健医療大学)
Apr, 2018 - Present

有機化学 (札幌保健医療大学)
Apr, 2018 - Present

基礎化学 (札幌保健医療大学)
Oct, 2015 - Dec, 2017

生化学実習 (北海道大学)
Oct, 2015 - Dec, 2017

健康食品学 (北海道大学)
Apr, 2014 - Aug, 2014

フレッシャーズゼミ (東京工科大学)
Apr, 2012 - Aug, 2014

情報リテラシー演習 (東京工科大学)
Apr, 2012 - Aug, 2013

化学基礎演習 (東京工科大学)
Oct, 2011 - Mar, 2012

コンピューター操作演習Ⅱ (東京工科大学)

Professional Memberships

Research Projects

プラスチックによる脂質代謝異常およびNASHや発癌との関連性に関する研究

科学研究費助成事業基盤研究(C), 日本学術振興会, Apr, 2020 - Mar, 2023

DARWISH WAGEH・SOBHY・ABDELRAHEM・ABDALLAH, 津久井隆行, 惠淑萍
北海道産大麦若葉の抗肥満効果に関する実証研究

札幌ライフサイエンス産業活発化事業（事業家支援補助金）, 公益財団法人北海道科学技術総合振興センター（ノーステック財団）, Sep, 2016 - Mar, 2017

津久井隆行
Anti-obesity effect of sciadonic acid from Torreya seed oil in the 3T3-L1 adipocyte

Apr, 2015 - Mar, 2016

TSUKUI Takayuki
フコキサンチンによる生体内DHAの合成促進作用とメカニズムの解明

特別研究員研究奨励金, 日本学術振興会, Apr, 2008 - Mar, 2011

津久井隆行
フコキサンチンによる生体内DHAの合成促進作用とメカニズムの解明

科学研究費助成事業特別研究員奨励費, 日本学術振興会, 2008 - 2010

津久井隆行

Profile Information

Research Interests

Research Areas

Research History

Education

Committee Memberships

Papers

Misc.

Books and Other Publications

Presentations

Teaching Experience

Professional Memberships

Research Projects

Menu

Coauthors