2015年4月 機能性食品表示への科学的なデータの取り方と表示出来る許容範囲 津久井 隆行 担当区分 分担執筆 担当範囲 肥満誘導性慢性炎症に対するフコキサンチンの抗炎症作用 出版者・発行元 技術情報協会