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石 薇
セキ ビ (Shi Wei)
更新日: 2019/10/09
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研究キーワード
研究分野
受賞
講演・口頭発表等
基本情報
所属
龍谷大学
農学部 資源生物科学科 実験・実習助手Ⅱ
学位
修士(奈良女子大学)
J-GLOBAL ID
201501019753841219
researchmap会員ID
B000245144
研究キーワード
1
ミラクリン
研究分野
1
ライフサイエンス / 応用生物化学 /
受賞
1
2012年9月
審査員特別賞 日本生物高分子学会
石 薇
講演・口頭発表等
3
味覚改変作用機構の解明: ミラクルフルーツの甘味提供機構をモデルとして
石 薇
第29回新春技術講演会 2018年1月17日
ミラクリンの味覚修飾作用の機構の解明
石 薇
食と農の総合研究所 研究成果報告会 2017年7月8日
ミラクリンの作用機構の解明
石 薇
日本生物高分子学会2015年度大会 2015年9月20日
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