渡邉 智美

家事の省力化を目指した調理実習の検討 第3報－短期大学における電気圧力鍋を使用した授業の試み－ 

JADP論文集 (1) 1-12 2023年6月  査読有り

家事の省力化を目指した調理実習の検討 第2報－電気圧力鍋を使用した調理実践－ 

就実論叢 (51) 197-203 2022年2月  

家事の省力化を目指した調理実習の検討－電気圧力鍋を使用した調理実践－ 

福岡女子短大紀要 (86) 69-74 2021年2月  

ウィーン菓子に関する考察－ザッハトルテとクグロフ－ 

福岡女子短大紀要 (85) 121-126 2020年2月