高橋有志 (Takahashi Yushi) - マイポータル

基本情報

所属: 一般財団法人日本食品分析センター

学位: 博士（生命科学）

J-GLOBAL ID: 201801017576488350
researchmap会員ID: B000286125

研究分野

ライフサイエンス / 応用生物化学 /

論文

Development of an LC-MS/MS Method for Quantitation of Western Honeybee (<i>Apis mellifera</i>) α-Glucosidase III as a Potential Honey Authenticity Marker

Yushi Takahashi, Izumi Yoshida, Toshiaki Yokozeki, Yoshinari Hirakawa, Kazuhiro Fujita

Journal of Applied Glycoscience 2025年
Optimisation of acid hydrolysis conditions of choline esters and mass spectrometric determination of total choline in various foods

Yoshinari Hirakawa, Kazuhiro Fujita, Masako Katayama, Toshiaki Yokozeki, Yushi Takahashi, Izumi Yoshida, Kiyotaka Nakagawa

Scientific Reports 14(1) 2024年8月2日
Investigation of foreign amylase adulteration in honey distributed in Japan by rapid and improved native PAGE activity staining method

Yushi Takahashi, Izumi Yoshida, Toshiaki Yokozeki, Tomoji Igarashi, Kazuhiro Fujita

Journal of Applied Glycoscience 2023年7月6日査読有り筆頭著者責任著者
Black ginger (Kaempferia parviflora) extract enhances circadian rhythm and promotes lipolysis in mice fed a high-fat diet

Izumi Yoshida, Takashi Mishima, Momochika Kumagai, Yushi Takahashi, Kazuhiro Fujita, Tomoji Igarashi

Journal of Functional Foods 2023年6月査読有り
Development of β-conglycinin quantitative method in soybean foods using capillary electrophoresis-based immunoassay

Kazuhiro Fujita, Megumi Suzuki, Kazushi Mizukoshi, Yushi Takahashi, Toshiaki Yokozeki, Izumi Yoshida, Mari Maeda-Yamamoto

Food Science and Technology Research 2023年
Faeces tea of cherry caterpillar (larvae of Phalera flavescens) promotes differentiation into myotubes, activates mitochondria, and suppresses the protein expression of ubiquitin ligase in C2C12

Takahashi, Y, Yoshida, I, Fujita, K, Igarashi, T, Iuchi, Y

International Food Research Journal 29(6) 1327-1338 2022年12月査読有り筆頭著者
トノサマバッタフン茶のメタボリックシンドローム抑制効果

高橋有志, 栗林宏美, 田崎英祐, 吉田泉, 井出将博, 藤田和弘, 五十嵐友二, 佐伯真二郎, 井内良仁

日本生化学会大会プログラム・講演要旨集 95回 3P-276 2022年11月
Insect feces tea of locust (Locusta migratoria) suppresses lipid accumulation in 3T3-L1 cells and mice

Takahashi Yushi, Kuribayashi Hiromi, Tasaki Eisuke, Yoshida Izumi, Ide Masahiro, Fujita Kazuhiro, Igarashi Tomoji, Saeki Shinjiro, Iuchi Yoshihito

Food Science and Technology Research 27(5) 807-816 2021年査読有り筆頭著者
Tithonia diversifolia-derived orizabin suppresses cell adhesion, differentiation, and oxidized LDL accumulation by Akt signaling suppression via PTEN promotion in THP-1 cells.

Masahiro Ide, Izumi Yoshida, Momochika Kumagai, Takashi Mishima, Yushi Takahashi, Kazuhiro Fujita, Tomoji Igarashi, Eiji Matsuura

Journal of food biochemistry 44(7) e13268 2020年7月査読有り
Polymethoxyflavones in black ginger (Kaempferia parviflora) regulate the expression of circadian clock genes

Izumi Yoshida, Momochika Kumagai, Masahiro Ide, Satoru Horigome, Yushi Takahashi, Takashi Mishima, Kazuhiro Fujita, Tomoji Igarashi

JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS 68 2020年5月査読有り
Novel antioxidant capacity assay for lipophilic compounds using electron paramagnetic resonance spectroscopy

Yushi Takahashi, Kohji Ichimori, Masahito Okano, Hirofumi Goto

JOURNAL OF CLINICAL BIOCHEMISTRY AND NUTRITION 56(2) 105-110 2015年3月査読有り筆頭著者
食品から50%エチルアルコール抽出した抗酸化物質のoxygen radical absorbance capacity(ORAC)法による評価

吉田泉, 高橋有志, 堀籠悟, 津田愛子, 山口昭弘, 木船信行, 渡井正俊

健康・栄養食品研究 12(3) 11-17 2010年2月18日

MISC

Native-PAGE活性染色法による蜂蜜中の外来アミラーゼ混入調査

青葉隆紀, 高橋有志, 平川祥成, 森彩香, 舛屋智美, 藤田和弘

日本食品科学工学会大会講演集 71st (CD-ROM) 2024年
ミツバチα-アミラーゼの構造と機能

佐分利亘, 高橋有志, 武井梓穂, 尾瀬農之, 森春英

日本応用糖質科学会大会・応用糖質科学シンポジウム講演要旨集 73rd-13th 2024年
トノサマバッタフン茶のメタボリックシンドローム抑制効果

高橋有志, 高橋有志, 栗林宏美, 田崎英祐, 吉田泉, 井出将博, 藤田和弘, 五十嵐友二, 佐伯真二郎, 井内良仁

日本生化学会大会(Web) 95th 2022年
全自動ウエスタン装置を用いた大豆食品中のβ-コングリシニン分析法の検討

藤田和弘, 鈴木芽, 水越一史, 高橋有志, 横関俊昭, 吉田泉, 五十嵐友二, 山本(前田)万里

日本食品科学工学会大会講演集 69th 2022年
C2C12細胞におけるサクラケムシ糞茶の分化促進作用と代謝活性化作用

高橋有志, 高橋有志, 吉田泉, 藤田和弘, 五十嵐友二, 井内良仁

日本酸化ストレス学会学術集会プログラム・抄録集 74th (CD-ROM) 2021年
サクラケムシ糞のC2C12細胞における筋肉萎縮抑制効果

高橋有志, 高橋有志, 吉田泉, 藤田和弘, 五十嵐友二, 井内良仁

日本農芸化学会西日本支部大会およびシンポジウム講演要旨集 2021 (CD-ROM) 2021年
ブロッコリー等に含まれるスルフォラファングルコシノレート(グルコラファニン)の分析法の開発

藤田和弘, 高橋有志, 平岡智史, 横関俊昭, 吉田泉, 五十嵐友二

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 27th (CD-ROM) 2021年
黒ショウガ(Kaempferia parviflora)による脳認知機能改善効果の可能性

吉田泉, 吉田香, 高橋有志, 藤田和弘, 五十嵐友二

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
C2C12筋芽細胞に対するサクラケムシ糞茶の筋管細胞への分化促進効果

高橋有志, 高橋有志, 吉田泉, 藤田和弘, 五十嵐友二, 井内良仁

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
西洋食負荷Ldlr KOマウスにおけるニトベギク由来オリザビンの粥状動脈硬化症と炎症の予防効果

井出将博, 井出将博, 鷲見加奈子, 中村鉄平, WEN Tan Xian, 吉田泉, 高橋有志, 三嶋隆, 藤田和弘, 五十嵐友二 …

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
トノサマバッタ(Locusta migratoria)糞の抗肥満効果

高橋有志, 高橋有志, 栗林宏美, 吉田泉, 井出将博, 横関俊昭, 平岡智史, 藤田和弘, 五十嵐友二, 井内良仁

日本酸化ストレス学会学術集会プログラム・抄録集 73rd 2020年
黒ショウガ(Kaempferia parviflora)による脳認知機能改善効果

吉田泉, 吉田香, 井出将博, 高橋有志, 藤田和弘, 五十嵐友二

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
食品表示基準におけるパントテン酸の分析法の改良について

平川祥成, 片山雅子, 高橋有志, 長谷川留美, 松岡慎, 中里孝史

ビタミン 93(4) 214 2019年4月25日
ニトベギク由来オリザビンはPMA刺激ヒト単球THP-1細胞のPTEN発現を促進しAktリン酸化とCD36の発現を抑制する

井出将博, 三嶋隆, 吉田泉, 高橋有志, 熊谷百慶, 五十嵐友二, 松浦栄次

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73回 236-236 2019年4月
北海道自生キノコのインスリン分泌促進能の解析

高橋有志, 吉田泉, 井出将博, 三嶋隆, 山口昭弘, 五十嵐友二

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019 ROMBUNNO.1B1a08 (WEB ONLY) 2019年3月5日
表皮角化細胞単層培養系及び3次元皮膚モデルを用いた植物油の皮膚角層バリア形成促進機能の解析

三嶋隆, 鷲見嘉奈子, 児玉千鶴子, 唐木田直矢, 高橋有志, 井出将博, 吉田泉, 五十嵐友二

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2019 ROMBUNNO.3E5a04 (WEB ONLY) 2019年3月5日
黒ショウガ(kaempferia parviflora)抽出エキス中のポリメトキシフラボンによる時計遺伝子発現促進と脂肪分解促進

吉田泉, 三嶋隆, 熊谷百慶, 井出将博, 高橋有志, 五十嵐友二

時間生物学 24(2) 192 2018年10月5日
ニトベギク茎葉由来orizabinのヒト臍帯静脈内皮細胞とヒト単球細胞THP1における細胞接着と泡沫化の抑制作用

井出将博, 熊谷百慶, 三嶋隆, 吉田泉, 高橋有志, 中村宗知, 松浦栄次

日本生化学会大会プログラム・講演要旨集 91回 [1P-326] 2018年9月
食品表示基準におけるパントテン酸の分析に用いるハト肝臓アセトンパウダーの調製方法の検討

平川祥成, 高橋有志, 長谷川留美, 松岡慎, 中里考史

日本食品科学工学会大会講演集 65th 110 2018年8月22日
光照射を用いたヒドロキシラジカル消去能測定法の食品への適応

阿部準, 高橋有志, 西川佳子, 中里孝史, 五十嵐友二

日本食品科学工学会大会講演集 63rd 135 2016年8月25日

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