髙畑 能久
タカハタ ヨシヒサ (Yoshihisa Takahata)
更新日: 11/26
基本情報
- 所属
- 大阪成蹊大学 経営学部 経営学科 食ビジネスコース 教授
- 学位
-
博士（農学）(日本大学大学院)
- 研究者番号
- 40520367
- J-GLOBAL ID
- 202001018796487642
- researchmap会員ID
- R000007418
- 外部リンク
委員歴
9-
2020年4月 - 現在
-
2024年2月 - 2026年2月
-
2022年4月 - 2023年3月
-
2021年4月 - 2022年3月
-
2020年4月 - 2022年3月
-
2018年4月 - 2021年3月
-
2018年2月 - 2019年3月
-
2006年4月 - 2012年3月
-
2000年4月 - 2004年3月
受賞
9-
2023年7月
-
2022年7月
-
2021年7月
-
2020年7月
-
2007年12月
-
2005年11月
-
2005年10月
-
2003年12月
-
1999年3月
論文
57-
JMIR formative research 7 e44150 2023年8月24日
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食品衛生研究 72(7) 29-36 2022年7月
-
大阪成蹊大学紀要 (7) 65-69 2021年2月 筆頭著者
-
大阪成蹊大学紀要 (6) 99-105 2020年2月 筆頭著者
-
大阪成蹊大学紀要 (5) 65-70 2019年2月 筆頭著者
-
日本衛生学雑誌 73(Suppl.) S253-S253 2018年3月 査読有り
-
大阪成蹊短期大学紀要 55, 199-204 2018年2月
-
大阪成蹊大学紀要 (4) 85-91 2018年2月 筆頭著者
-
Journal of nutritional science and vitaminology 62(2) 93-100 2016年 査読有り
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JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY 59(6) 516-525 2013年12月 査読有り
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食肉の科学 54(1) 125-127 2013年6月30日 査読有り
-
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 60(3) 142-147 2013年3月15日 査読有り
-
Bioscience, biotechnology, and biochemistry 77(4) 691-6 2013年 査読有り
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食肉の科学 53(1) 134-137 2012年6月30日 査読有り
-
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 59(4) 182-185 2012年4月15日 査読有り
-
JOURNAL OF THE INTERNATIONAL SOCIETY OF SPORTS NUTRITION 9(1) 15-15 2012年4月 査読有り
-
Food Science and Technology Research 18(5) 667-671 2012年 査読有り
-
ANIMAL SCIENCE JOURNAL 83(6) 493-498 2012年 査読有り
-
ANIMAL SCIENCE JOURNAL 83(12) 777-787 2012年 査読有り
-
日本食品科学工学会誌 : Nippon shokuhin kagaku kogaku kaishi = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology 58(4) 159-163 2011年4月15日 査読有り
MISC
23-
月刊食品工場長 28(1) 67-71 2024年5月1日 招待有り
-
食品と容器 64(4) 212-217 2023年4月
-
食品機械装置 58 10-14 2021年1月 招待有り
-
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2018(11) 15-18 2018年11月 招待有り
-
行政機関や食品企業における食品防御の具体的な対策に関する研究 平成29年度 総括・分担研究報告書(Web) 2018年
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Food style 21 13(3) 14-16 2009年3月 招待有り
-
食品・食品添加物研究誌 212(12) 1016-1023 2007年 招待有り
-
農林水産技術研究ジャーナル = Research Journal of Food and Agriculture 29(2) 28-31 2006年2月1日 招待有り
-
畜産コンサルタント 41(8) 33-39 2005年8月 招待有り
-
Food style 21 8(2) 56-61 2004年2月 招待有り
-
食物等によるアナフィラキシー反応の原因物質(アレルゲン)の確定、予防・予知法の確立に関する研究 平成15年度 研究報告書 2004年
-
免疫アレルギー疾患予防・治療研究事業研究報告書 平成15年度 第4分冊 2004年
-
食品工業 46(8) 53-63 2003年4月30日 招待有り
-
JAFAN 23(4) 174-182 2003年4月 招待有り筆頭著者
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免疫アレルギー疾患予防・治療等研究事業研究報告書 平成14年度 第1分冊 2003年
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月刊フ-ドケミカル 18(12) 68-76 2002年12月 招待有り
-
免疫・アレルギー等研究事業研究報告書 平成13年度 第2分冊 2002年
-
食品・食品添加物研究誌 (206) 23-32 2002年 招待有り
-
免疫・アレルギー等研究事業研究報告書 平成12年度 2001年
-
食品産業センタ-技術研究報告 (26) 137-141 2000年3月 招待有り
書籍等出版物
3-
第一出版 2014年3月 (ISBN: 9784804112985)
-
シーエムシー出版 2012年12月 (ISBN: 9784781306049)
-
シーエムシー出版 2006年5月 (ISBN: 4882318857)
講演・口頭発表等
82-
第63回日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2025年11月8日
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第84回日本公衆衛生学会大会抄録集 2025年10月30日
-
第84回日本公衆衛生学会大会抄録集 2025年10月30日
-
2025年度 日本フードシステム学会大会報告要旨集 2025年6月23日
-
第83回日本公衆衛生学会大会抄録集 2024年10月30日
-
第63回日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2024年10月26日
-
第62回日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2023年11月11日
-
第82回日本公衆衛生学会大会抄録集 2023年11月2日
-
第82回日本公衆衛生学会大会抄録集 2023年11月2日
-
第44回日本食品微生物学会 ランチョンセミナー 2023年9月22日 招待有り
-
2023年度 日本フードシステム学会大会報告要旨集 2023年6月11日
-
第61回日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2022年10月15日
-
第81回日本公衆衛生学会大会抄録集 2022年10月8日
-
日本公衆衛生学会総会抄録集 2022年9月 日本公衆衛生学会
-
2022年度 日本フードシステム学会大会報告要旨集 2022年6月19日
-
第76回日本栄養・食糧学会大会プログラム集 2022年6月12日
-
第80回日本公衆衛生学会大会抄録集 2021年12月21日
-
第80回日本公衆衛生学会大会抄録集 2021年12月21日
-
第60回日本栄養・食糧学会近畿支部大会講演要旨集 2021年11月27日
-
日本公衆衛生学会総会抄録集 2021年11月 日本公衆衛生学会
担当経験のある科目(授業)
10-
2016年4月 - 現在
-
2016年4月 - 現在
共同研究・競争的資金等の研究課題
5-
厚生労働省 令和6-8年度 厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業） 2024年4月 - 2027年3月
-
厚生労働省 令和3-5年度 厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業） 2021年4月 - 2024年3月
-
厚生労働省 平成30-令和2年度 厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業） 2018年4月 - 2021年3月
-
公益財団法人キリン福祉財団 平成31年度 キリン・地域のちから応援事業助成金 2019年4月 - 2020年3月
-
厚生労働省 平成29年度 厚生労働科学研究費補助金（食品の安全確保推進研究事業） 2017年4月 - 2018年3月
産業財産権
22学術貢献活動
8メディア報道
31-
J:COM 2025年11月29日 テレビ・ラジオ番組
-
J：COM 2025年1月24日 テレビ・ラジオ番組
-
NHK総合 2024年10月30日 テレビ・ラジオ番組
-
大學新聞 2024年10月10日 新聞・雑誌
-
日本食糧新聞 2024年1月24日 新聞・雑誌
-
食品経済新聞 2024年1月1日 新聞・雑誌
-
日本食糧新聞 2023年10月20日 新聞・雑誌
-
食品経済新聞 2023年9月10日 新聞・雑誌
-
日本食糧新聞 2023年9月1日 新聞・雑誌
-
食品経済新聞 2023年8月25日 新聞・雑誌
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テレビ大阪 2023年8月21日 テレビ・ラジオ番組
-
毎日放送 2023年3月6日 テレビ・ラジオ番組
-
NHK総合 2022年12月8日 テレビ・ラジオ番組
-
NHK総合 2022年11月2日 テレビ・ラジオ番組
-
日本経済新聞 2022年10月26日 新聞・雑誌
-
Yahoo!ニュース 2022年10月20日 インターネットメディア
-
日本経済新聞 2022年1月19日 新聞・雑誌
-
朝日新聞 2022年1月11日 新聞・雑誌
-
財形新聞 2019年2月21日 新聞・雑誌
-
読売新聞 2012年9月15日 新聞・雑誌
社会貢献活動
16