2018年1月27日 植物のプロリンによる褐変化の抑制機能 日本農芸化学会中四国支部第50回記念講演会(例会) 重森稜太, 藤川愉吉、江坂宗春 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般) 開催地 広島