森永 八江
モリナガ ヤエ (Yae Morinaga)
更新日: 03/28
基本情報
研究分野
1経歴
1-
2019年1月 - 現在
委員歴
16-
2015年4月 - 現在
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2015年4月 - 現在
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2021年5月 - 2025年3月
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2022年11月 - 2024年3月
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2022年3月 - 2023年3月
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2022年3月 - 2023年3月
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2019年1月 - 2023年3月
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2019年8月 - 2021年7月
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2017年5月 - 2021年3月
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2017年8月 - 2019年8月
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2018年4月 - 2019年3月
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2017年4月 - 2018年3月
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2015年8月 - 2015年8月
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2015年7月 - 2015年7月
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2013年4月 - 2014年3月
受賞
1論文
34-
山口大学教育実践総合センター研究紀要 56 73-81 2023年10月 招待有り
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山口大学山口学研究センター紀要「山口学研究」 3 1-7 2023年7月 査読有り筆頭著者最終著者責任著者
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山口大学教育学部研究論叢 72 237-246 2023年1月 筆頭著者最終著者責任著者
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 (54) 13-21 2022年8月 招待有り筆頭著者最終著者責任著者
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 (53) 129-136 2022年3月 筆頭著者最終著者責任著者
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山口大学教育学部研究論叢 71 269-280 2022年1月 筆頭著者最終著者責任著者
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 52 63-72 2021年10月 招待有り筆頭著者最終著者責任著者
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山口県地方史研究 (125) 111-115 2021年6月
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食生活科学・文化及び環境に関する研究助成研究紀要 34 89-98 2021年5月 招待有り
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 (50) 107-114 2020年9月 招待有り
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 (48) 115-121 2019年9月
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山口大学教育学部附属教育実践総合センター研究紀要 (46) 11-19 2018年9月 招待有り
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日本栄養士会雑誌 60(8) 444-445 2017年8月
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日本地域看護学会誌 19(1) 31-39 2016年4月 査読有り
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学部・附属教育実践研究紀要 (15) 139-148 2016年3月
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学部・附属教育実践研究紀要 (16) 135-142 2016年
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FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 21(3) 453-462 2015年5月 査読有り
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 61(6) 1258-1264 2013年2月 査読有り
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Food Science and Technology Research 19(3) 399-407 2013年 査読有り
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 59(13) 6974-6979 2011年7月 査読有り
MISC
78-
2012～2022年度次世代に伝え継ぐ日本の家庭料理研究 総まとめ報告書 171-174 2023年3月 招待有り筆頭著者最終著者責任著者
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2015年度青森県保健医療福祉研究発表会 2015年12月
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日本食品科学工学会第62回大会 62nd 2015年8月
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産学連携研究最終報告書 2015年
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日本公衆衛生学会総会抄録集 73rd 354-354 2014年10月15日
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日本公衆衛生学会総会抄録集 73rd 604 2014年10月15日
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日本食品科学工学会 第61回大会 61st 2014年8月
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第68回日本栄養・食糧学会大会 68th 2014年5月
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産業衛生学雑誌 56(1) 23 2014年1月20日
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2013年度青森県保健医療福祉研究発表会・日本ヒューマンケア科学学会第6回学術集会合同集会 2013年12月
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第23回日本産業衛生学会産業医・産業看護全国協議会講演集 118-118 2013年9月
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第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年5月
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第67回日本栄養・食糧学会大会 2013年5月
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日本農芸化学会2013年度大会 2013 2013年3月
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第66回日本栄養・食糧学会大会 2012年5月
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平成23年度青森市受託研究報告書 1-38 2012年3月
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平成23年度産学連携研究報告書 1-10 2012年3月
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2011年度青森県保健医療福祉研究発表会 2012年2月
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International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF2011), Taipei 2011年11月 査読有り
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International Conference on Food Factors for Health Promotion (ICoFF2011), Taipei 2011年11月 査読有り
書籍等出版物
37-
山口大学 2023年3月
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農山漁村文化協会 2021年12月 (ISBN: 9784540191824)
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農山漁村文化協会 2021年12月 (ISBN: 9784540191893)
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農山漁村文化協会 2021年12月 (ISBN: 9784540191916)
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農山漁村文化協会 2021年12月 (ISBN: 9784540191954)
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農山漁村文化協会 2021年12月 (ISBN: 9784540191961)
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農山漁村文化協会 2021年8月
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農山漁村文化協会 2021年6月
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農山漁村文化協会 2021年2月
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農山漁村文化協会 2020年12月
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農山漁村文化協会 2020年11月 (ISBN: 9784540191879)
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農山漁村文化協会 2020年11月 (ISBN: 9784540191848)
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農山漁村文化協会 2020年11月 (ISBN: 9784540191923)
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農山漁村文化協会 2020年11月 (ISBN: 9784540191947)
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農山漁村文化協会 2020年11月 (ISBN: 9784540191855)
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教育図書 2020年9月 (ISBN: 9784877304362)
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農山漁村文化協会 2020年9月
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農山漁村文化協会 2020年6月
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東京書籍 2020年 (ISBN: 9784487123827)
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農山漁村文化協会 2020年1月
講演・口頭発表等
92-
2023年9月9日
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日本栄養改善学会 第70回日本栄養改善学会学術総会 2023年9月3日
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第69回日本栄養改善学会学術総会 2022年9月18日
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日本調理科学会2022年度大会 2022年9月2日 招待有り
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日本調理科学会2022年度大会 2022年9月2日
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第68回日本栄養改善学会学術総会 2021年10月1日
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日本調理科学会2021年度大会 2021年9月8日 招待有り
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日本調理科学会2021年度大会 2021年9月7日
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第79回日本公衆衛生学会総会 2020年10月20日
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第67回日本栄養改善学会学術総会 2020年9月2日
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日本調理科学会大会2019年度大会 2019年8月26日
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日本調理科学会大会2019年度大会 2019年8月26日 招待有り
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日本家庭科教育学会中国地区会第39回研究発表会 2019年8月17日
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日本調理科学会平成30年度大会 2018年8月31日 招待有り
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日本調理科学会平成30年度大会 2018年8月30日
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日本家庭科教育学会中国地区会第38回研究発表会 2018年8月17日
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日本家庭科教育学会中国地区会第３７回研究発表会 2018年
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日本家庭科教育学会中国地区会第３７回研究発表会 2017年8月26日
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2015年度青森県保健医療福祉研究発表会 2015年12月
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日本食品科学工学会第62回大会 2015年8月
担当経験のある科目(授業)
21共同研究・競争的資金等の研究課題
3-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月
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文部科学省 科学研究費補助金（挑戦的萌芽研究） 2011年 - 2012年3月
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文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2011年 - 2011年
メディア報道
13-
テレビ山口 mix 2024年2月 テレビ・ラジオ番組
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山口大学総務企画部総務課広報室 Academi-Q 2023年12月 会誌・広報誌
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テレビ山口 mix 2023年7月 テレビ・ラジオ番組
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テレビ山口 mix 2023年6月
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テレビ山口 mix 2023年4月
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テレビ山口 mix 2023年3月 テレビ・ラジオ番組
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テレビ山口 mix 2023年1月 テレビ・ラジオ番組
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山口放送 KRYニュースライブ 2021年12月 テレビ・ラジオ番組
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瀬戸内タイムス 瀬戸内タイムス 2021年12月 新聞・雑誌
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山口新聞社 山口新聞 県内社会 2021年12月 新聞・雑誌
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読売新聞社 読売新聞 地域 2021年12月 新聞・雑誌
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毎日新聞社 毎日新聞 2021年12月 新聞・雑誌
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テレビ山口 tysニュースタイム 「空前ブーム」サバ缶 2019年3月 テレビ・ラジオ番組
社会貢献活動
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